🔎

Шампиньоны горячего копчения в Brand 6060

Категория: Холодные блюда и закуски
Шампиньоны горячего копчения в Brand 6060

Ингредиенты

Шляпки шампиньонов 13 шт
Грибы шампиньоны 2 шт
Грудинка в/к 2 ломтика
Сыр 70 гр
Зелень 3 ст. л
Сырный соус 2 ст. л

Способ приготовления

  • Грудинку, зелень, 2 шампиньона мелко рубится. Сыр натирается. Все смешивается и заправляется соусом.
  • Шляпки начиняются этой массой. Размещаем их на двух решетках коптильни.
  • Шампиньоны горячего копчения в Brand 6060 Шампиньоны горячего копчения в Brand 6060
  • В коптильню наливаем 100 мл горячей воды. В емкость для щепы закладываем 2 г ольховой щепы.
  • Ставим решетку в чашу для приготовления.
  • Закрываем крышку, повернув против часовой стрелки.
  • Режим горячее копчение. Время 25 минут.
  • Шампиньоны горячего копчения в Brand 6060
  • После сверху посыпаем небольшим количеством тертого сыра и запекаем в аэрогриле или духовке несколько минут, до расплавления сыра.

Программа приготовления:

горячее копчение

Поделиться…
*Феофания
очень шикарно!
*Скарлетт
хаска1 Я в глубоком! Это ж, наверное, невероятно вкусно! Чес слово, у меня б фантазии не хватило ГРИБЫ ЗАКОПТИТЬ! Браво! Впрочем, как всегда!
*свет лана
Сегодня заказала коптильню Ханхи, увидела этот рецепт и влюбилась! Вот что я приготовлю первым делом!!!
У нас в семье любят и грибы и сыр и копчености, а здесь все сразу присутствует! Утащила в закладки!
*prubul
отпад не додумалась бы никогда

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения