Категория: Мясные блюда
Ингредиенты
Гречка
200 г
Морковка
1 шт
Лук репка
1 шт
Мясо свинина готовое
500 г
Томаты кусочками
200 г
Соль, перец, приправы для жарки мяса
по вкусу
Масло растительное
2 ст. л.
Мясной бульон
200 г
Способ приготовления
Морковку, лук режем небольшим кубиком.
В коптильню (дополнительная чаша) на дно наливаем растительное масло.
Высыпаем овощи.
Обжариваем на режиме жарка. 10 минут. (крышка не закрывается)
На 5 минуте добавила мясо, порезанное кубиком.
На 7 минуте резанные помидоры.
На 9 минуте мясной бульон.
После отключения режима "Жарка", закладываем гречку.
Проверяем в крышке наличие уплотнительного кольца и правильной его установки.(у меня кольцо было использовано после режима "горячее копчение)
Проверяем индикатор давление и наличие клапана давления.
Закрываем крышку.
На дисплеи выставляем режим "Суп/тушение" Время 20 минут.
Нажимаем кнопку старт.
После отключения получаем вот такую гречку с овощами и мясом.
В коптильню (дополнительная чаша) на дно наливаем растительное масло.
Высыпаем овощи.
Обжариваем на режиме жарка. 10 минут. (крышка не закрывается)
На 5 минуте добавила мясо, порезанное кубиком.
На 7 минуте резанные помидоры.
На 9 минуте мясной бульон.
После отключения режима "Жарка", закладываем гречку.
Проверяем в крышке наличие уплотнительного кольца и правильной его установки.(у меня кольцо было использовано после режима "горячее копчение)
Проверяем индикатор давление и наличие клапана давления.
Закрываем крышку.
На дисплеи выставляем режим "Суп/тушение" Время 20 минут.
Нажимаем кнопку старт.
После отключения получаем вот такую гречку с овощами и мясом.
Программа: жарка/суп/тушение
Время приготовления: 20 мин.
Примечание
Для тех кто только начинает пользоваться коптильней скороваркой несколько цифр по ее работе.
На 2 минуте тушения появилось шипение.
На 3 минуте индикатор давления (дырочка на ручке) стала "плеваться" водой. Предполагаю, что "выплевывание" воды зависит от количества жидкости залитой в чашу.
На 4 минуте клапан в индикаторе давления перекрылся.
Наступила тишина до окончания приготовления блюда.
Запах сохранившийся на прокладке крышки, ни как не сказался на блюде. Ни запаха ни вкуса она блюду не придала.
На 2 минуте тушения появилось шипение.
На 3 минуте индикатор давления (дырочка на ручке) стала "плеваться" водой. Предполагаю, что "выплевывание" воды зависит от количества жидкости залитой в чашу.
На 4 минуте клапан в индикаторе давления перекрылся.
Наступила тишина до окончания приготовления блюда.
Запах сохранившийся на прокладке крышки, ни как не сказался на блюде. Ни запаха ни вкуса она блюду не придала.
Похожие рецепты
Гречневый хлеб Пушистый (хлебопечка)Елено4ка
Гречневая каша по-флотскиШуМахер
Рассыпчатая гречка с овощами из зеленой гречки в мультиварке-скороваркеТуманчик
