Картофель с беконом, зеленым горошком, сыром

Категория: Кулинарные рецепты

Картофель с беконом, зеленым горошком, сыром

Ингредиенты

Картофель – средний, молодой

4-5 шт.

Бекон, слоеная грудинка

4-5 полосок нарезки

Горошек мороженый

1/2 стакана

Лук репчатый красный

1/2 шт.

Масло сливочное – для обжарки

Лук зеленый – рубленый

2-3 ст. л.

Соль, перец

по вкусу

[url=http://roma.expertcook.ru/moe-zastole/kulinariya-tonkosti-i-xitrosti/syr-ovechij-i-kozij-dlya-salata.html]Сыр овечий, козий[/url] – на посыпку

[img width=300 height=224]http://expertcook.ru/wp-content/blogs.dir/2/files/2011/06/CIMG4237-300x224.jpg[/img]

Способ приготовления

Картофель отварить до готовности, я отварила в мундире, потом почистила от кожуры.
Сливочное масло разогреть на сковороде, обжарить на масле бекон (крупно нарезать), лук красный (порезать соломкой), горошек зеленый – до готовности.
Картофель крупно порезать, добавить обжаренный бекон, лук, горошек, добавить лук зеленый порубленный, соль, перец – аккуратно перемешать.
Разложить картофель по салатникам, сверху посыпать натертым сыром и подать к столу горячим.

Примечание

Очень вкусно – молодой картофель с беконом, горошком, зеленью, сыром!

Особенно летом, когда мясо есть почему-то не хочется!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!