Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Категория: Выпечка
Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Ингредиенты

Мука пшеничная
400 гр.
Масло сливочное
200 гр.
Яйцо
5 шт.
Какао-порошок
3ст. л.
Сахар
300 гр.
Чернослив
200 гр.
Коньяк (не использовала)
100 мл.
Вода (горячая)
5 ст. л.
Масло растительное
3.5 ст. л.
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
Ванильный сахар
2 ч. л.
Соль щепотка

Способ приготовления

 1. Чернослив промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и замочить в коньяке на 30 минут ( я не замачивала).
 2. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с половиной сахарного песка.
 3. Добавить растительное масло с горячей водой и снова взбить. Масса получается нежная как крем.
 3. Взбить желтки и добавить их к масляной массе, перемешать.
 4. Муку с разрыхлителем и какао порошком просеять и добавить к масляной массе. Тесто получается густое.
 5. В отдельной чаше хорошо взбить белки со щепоткой соли, добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, взбить.
 6. Взбитые белки осторожно соединяем с тестом.
 7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом 0.5 ст. л..
 8. В чашу выложить 1/3 теста, сверху половину чернослива, снова выложить 1/3 теста и на него оставшийся чернослив и наконец выложить оставшееся тесто и выровнять поверхность ложкой.
 У меня чернослива было мало, поэтому положила его только сверху.
 Выпекала при t-130°.
 

  Большая благодарность автору рецепта diana1616 с сайта "поварёнок. ру

Программа: выпечка

Примечание

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Елена Тим
Я его сегодня уже где-то видела... Какой же он всё-таки красивый, пухлый и... ШИШКАЛАААДНЫЙ!
Ириш, здоровский у тебя кекс получился!. Надо будте тож попробовать такой испечь. Спасибо!

ирман
Ленусь, попробуй, он такой нееежный.

vernisag
Оооо! Уже нарисовала рецептиком! Спасибо Ириш, теперь не затеряется

posetitell
Вах, мой любимый - шоколадный, это надо в закладочки, спасибо.

Anatolyevna
ирман, Ирина, шоколадненький кексик! Красивый! Чернослив слоем-вкусненько!

ирман
posetitell, Anatolyevna,, девочки. спасибо, что заглянули.



Рецепты в разделе «Кулинарные блюда в мультиварках»

Новое на сайте