*Erzulie

Не утерпела, конечно же, попробовала приготовить картофельное пюре. Но пока получилось с комками, наверное, надо варить картошку подольше, не 20 минут, и отрегулировать к-образную насадку. Попробую сделать второй заход на днях

По плану пока завтра печенье, тесто хочу сделать в кенвуде.
*anna_k
Я картошку на пюре варю 23-25 мин максимум, правда, предварительно режу кусочками.
Не разбилось скорее всего по причине того, что скорость к-образной была менее 3.
Для этого нужно было включить режим ВТВС (три секунды держать кнопку с температурой)
*Erzulie
Цитата: anna_k

Я картошку на пюре варю 23-25 мин максимум, правда, предварительно режу кусочками.
Не разбилось скорее всего по причине того, что скорость к-образной была менее 3.
Для этого нужно было включить режим ВТВС (три секунды держать кнопку с температурой)

Спасибо) Задним умом я, конечно сильна) Начала еще перечитывать тему с самого начала, выписываю себе тонкости работы.

Сегодня готовила печенье, замешивать с кенвудом, конечно, просто удовольствие. И вроде бы у меня было много разной неплохой техники, но в сравнение нельзя поставить. Так удобно
*LisaNeAlisa
Цитата: Erzulie
Но пока получилось с комками, наверное, надо варить картошку подольше, не 20 минут, и отрегулировать к-образную насадку.
Я разбиваю Кэшкой, а доделываю венчиком. Очень хорошо получается, консистенция однородная.
*Prus - 2
А Флекси никто не пробовал делать? Вроде она хорошо растирать должна. И взбивать тоже. Картошку сейчас, к сожалению, не едим - диета. Как выйдем из неё - обязательно попробую.
*innochkaiva
а флекси какого поколения? последней?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту