Чайная беседка (2019 г.)

Неля, посмотрела, уверена, что пирог вкусный. Но тесто попробую заменить на нежирное (я такое не готовлю себе), а начинка очень понравилась.
Сколько у нас на форуме интересного неизведанного!

Света, тесто можешь любое взять, свое любимое. Да, в этом рецепте многовато масла. Но я не часто делаю этот пирог, поэтому изредка позволяю. Сметана у меня 15%, в этот раз половину сметаны заменила кефиром 1%.

Ссылка не конкретна

в ссылку [ ] закрался пробел + не все сервисы корректно работают с русскоязычной частью интернет-адресов...

nila, забавный пирог.

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Доброго утра всем!

Доброго утра и хорошего дня!
Солнечно, +2°

Чайная беседка

Светяшка, спасибо за кофе в красивой посуде!

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Доброе утро! Хорошего дня!

А я пирожок вам принесла с Принцесски.

Хороший пирожок, ещё лучка зелёного туда можно....
Неля, а ты прямо в Принцесску тесто выкладываешь или на бумагу для выпечки, или коврик?
А то я пеку в Принцессе, но только в формах, боюсь, что не достану целиком....

alba et atra, спасибо за фото, такие необычные флоксы, цветок-букет...

Светяшка, красивый натюрморт - «Осеннее утро»...

Всем доброго утра и хорошего дня! У нас пасмурно, но дождя пока нет, ветер.

Доброе утро! Пасмурно, прошел дождь.
Светяшка, спасибо большущее!

Всем приветики! Солнечно и тихо! Так и хочется на улицу выйти, ловить останние теплые денечки:)
Zeamays, Света, в этот пирожок я не только зеленый лук добавояю, нои джусай и любую зелень ко орая есть в наличии на данный момент. Просто не уточнила. В этот раз только петрушка и укроп.
Пекла егь по разному в ПР. Чаще всего на круглом пергаменте, который от Фрекен Бок, с прорезями. На нем, на столе раскатываю нижний слой, вместе с пергаментом укладываю в ПР, делаю бортики, чтобы свисали. Укладываю начинку и заливаю заливкой. Потом второй слой раскатываю на столе, тоже на пергаменте или просто разрываю упаковку от макаронных изделий. И переворачиваю на начинку, заципываю края. Но иногда выпекаю и в форме, у меня их две. силиконовая Пурекс и жестяная. Вчера выпекала в силиконе. Тоже раскатала, уложила нижний слой и сразу в ПР поставила. Потом уже в самой ПР все остальные манипуляции. Смазала желтков и выпекала на не полной мощности, время не засекала. Но у меня обычно допекается под закрытой крышкой, выключенная. Если вижу что начинает подгорать верх, прикрываю пергаментом. Достаю из ПР с помощью веера пластикового (который для костров). Желательно дать намного остыть, и потом доставпть (тогда немного застывает и не ломается), но у меня на это никогда нет времени.

Всем приветики!!!
Неля, спасибо большое за розы! У хозяюшки розы уже не цветут, хоть твоей красотой полюбуюсь. От белой, с лёгкой поволокой розового... в восторге!

Неля, посмотрела, уверена, что пирог вкусный. Но тесто попробую заменить на нежирное (я такое не готовлю себе), а начинка очень понравилась.
Сколько у нас на форуме интересного неизведанного!

Тоже очень понравилась начинка пирога у Нели. Дождусь, пока ты испечешь его из не такого жирного и дороговастенького теста, что в рецепте, и попрошу этот рецепт у тебя.

Чайная беседка

Борьковна, Леночка, астры семенами сеяли или рассадой (сами делали, или покупали)?

Аннушка,хозяйка сеяла семена в теплицу и потом высаживали уже с ней рассаду в ОГ. Сегодня как раз вдвоем выбирали астры на семена. Если надо, соберу тебе микс.

Борьковна, мне очень понравились хризантемовидные. (а раньше млела от игольчатых)

Радушка, персиково-розовая, хризантемовидная была всего одна астра. Днями специально сняла с нее все 4 цветочка с семенами. Половина семян твоя. Пойду посмотрю свои фото, что-то еще должно быть и выставлю фото, если найду. Чтобы конкретно искать.. астры уже отцвели практически, внизу по мелким цветочкам пасынков выбирали сегодня расцветки. Пока хозяйка все не повыдергивала.

Борьковна, Лен, какие астры красивые!

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Доброго утра всем!

Всем доброго утра и хорошего дня!!!

У нас денек обещает быть теплым. Утром небо было все в звездах.. Красота такая!

Доброе утро всем. Хорошего дня.
Борьковна, Лена твои астры просто загляденье!
У нас +5, но ветер, вчера дождь лил.

Доброе утро!
alba et atra, мало того, что цветы красивые, так ещё и их названия какие!!

Утром небо было все в звездах

А у нас нету звезд, одни тучи

Доброе утро! Хорошего дня!

У нас дождик, но не слишком холодно и главное-тихо

Сегодня случайно наткнулась на своё фото сыра в чужом Инстаграм. Ну то есть девочка продает сыр и использовала мою фотографию, убрав мой логотип. Вот же ж смешная)

Вот же ж смешная)

Умная..
Это как моя бабушка продавала на рынке соленые огурцы. У нее были плохие огурцы и она взяла пару огурцов у соседки по прилавку, у той были отличные соленые огурчики. Кто к бабушке подходил, тот пробовал огурец соседкин, а не ее. В результате она продала все что принесла на рынок. Вот такая история. Она всегда говорила, что на рынка два дурака. Один продает. Другой покупает.

использовала мою фотографию

А потому что - твой красивше.

Всем приветики! У нас, после вчерашней замечательной погодки, сегодня с утра идёт тихий, монотонный дождь., + 12'.
Вчера с мужем ездили по магазинам, куртку ему покупать. Напсиховалась с ним, легче себе что-то выбрать, чем ему.
Выбирает, как та барышня. То ему цвет не тот, то ему фасон не тот, то размер не подходит. Выбрать по душе то можно было, но там совсем другие цены, а когда бюджет ограничен, то это еще та проблема.

От белой, с лёгкой поволокой розового... в восторге!

Лена, самое интересное что эта розовая поволока проявилась только в осеннем цветении. Раннее, летнее цветение были чисто с белым цветом.
Таня, вот это да! И надо же додуматься использовать чужие фотографии для продажи своего продукта. Никогда бы не придумала такого. Как и продажу не вкусных огурцов, как это делала бабушка Галины. У меня бы фантазии на это не хватило!
Гордись, твой сыр не только самим продуктом ушел в народ, но и фотки на расхват пошли!

Забыла похвастаться! Вчера получила 149 грн по переводу от издательства Толока. Я уже и забыла о опубликованных рецептах что девочки мне говорили, а тут неожиданный звонок с почты! Мелочь, а приятно!

Я ей написала, спрашиваю: «А почему вы используете моё фото с моим сыром у себя на странице?»
Ответ меня поразил: " Ну и что здесь такого? Я часто использую фото с интернета.»
Ну в общем, я её у себя заблокировала)

Запустила вот такие коробочки в продажу, вес и наполнение по желанию заказчика.

Запустила вот такие коробочки в продажу, вес и наполнение по желанию заказчика.

Ой, Татьян, красиво-то как. Но мало.. на один раз куснуть..

Я ей написала, спрашиваю: «А почему вы используете моё фото с моим сыром у себя на странице?»
Ответ меня поразил: " Ну и что здесь такого? Я часто использую фото с интернета.»

Это как раз из разряда, когда простота хуже воровства. Убицца можно.

Но мало

Галя, можно вместить ~500г сыра, но людям иногда дороговато, сами просят меньше, потому и корректируют вес по своему желанию.

Может использовать чужие фото-в порядке вещей, я бы точно не додумалась

Татьяна, пиши своё имя прямо на сыре.
Есть пишут буквами как бы водными.
Я такое на вязальных сайтах встречала.

Неля, а мне ничего нет от издательства. Хотя может и присылали какую денежку, но я об этом не знаю. Моя почта меня никогда не извещает о переводах, а ходить проверять очень далеко от меня и только пешком. Я уже как-то ругалась с почтой, но с них как с гуся вода, типа мы звонили сообщали. Никто никому не звонил, это точно, я ж живу с телефоном в руке. Надо будет написать в издательство, спросить.

Девочки-украиночки, у нас в Варусе сейчас акция на форель радужную по 99,99 грн. Правда, рыбка 0,1-0,3 размером, но я вчера наковыряла себе в ящике две рыбки по 300 г, самые большие. Приготовила по рецепту Доплеты
hlebopechka.ru...
Это ооочень вкусно!!! Даже мой муж нелюбитель рыбы, ~~съел~~сожрал целую рыбку и все овощи под ней! Сказал, как в ресторане!

Чайная беседка

Может использовать чужие фото-в порядке вещей, я бы точно не додумалась

Девочка просто не в курсе, что воровать нехорошо.
Глазами хлоп-хлоп, а че таково-то? Шас все так делают.. подумаешь фоту скопировала..

Светяшка, я подписываю фото, но убрать надпись в любом месте не проблема
Вот моя фотка, она просто убрала надпись

Может использовать чужие фото-в порядке вещей, я бы точно не додумалась

У меня и рецепты воруют, а на фотки я уже не обращаю внимания. Ничего не сделать. Уже не раз обсуждали этот вопрос на разных ресурсах.
Таня, ты как делаешь фотки сыра, ставь прямо на него или вплотную табличку с твоими данными и телефоном. Такое очень трудно убрать с фотки, немногие этим будут заниматься, проще найти чистое фото в инете.

Я просто обрезала

Всем доброго дня и приятного вечера!
Названия у флоксов и вправду романтичные. Но Пастушка и Пастушок вне конкуренции и по названию, и по красоте.
Вчера собирались поехать сегодня в лес, а утром проснулись— дождь идёт. Все планы порушились. А охотаааа, сил нет. Смотрим теперь в Ютубе ролики про грибы, мазохизмом занимаемся.
Татусь, ну приготовься к тому, что фотки воровать будут. Они же у тебя красивые, аппетитные. Зачем там напрягаться, если твои есть? Не у всех совесть есть.
Коробочки ты классно придумала, прямо подарочный вариант. Да и на тест тоже подойдет- несколько сортов на попробовать. Умничка.
Светик, жаль, Вауса у нас нет, так что наслаждайся рыбкой и за нас. Классная получилась!

поехать сегодня в лес, а утром проснулись— дождь идёт.

Так надо идти. конкурентов нет, все грибы твои будут.

Девочки, да понятно, что всё, что угодно можно выдать за своё, убрав все подписи))
Ой, ну её!

Туся Тася, Наташик, ток подумала, что время тебе за грибами ехать)))

астры семенами сеяли или рассадой (сами делали, или покупали)?

Аня, хоть вопрос и не ко мне, но так... для информаци, может ты и знаешь.
В конце зимы все АТБ начинают торговать семенами. Среди них всегда оченьбольшой выбор семян астр. Цена пакетика копеечная, но я не покупала их раньше. Особо не доверяла тем семенам, да и места для выращивания астр у меня особо нет,
Но в этом году, сама не знаю почему, но купила 3 пакетика. Особо не выбирала, купила 2 пакета разной расцветки и один пакет смесь. Семена все высыпала рядками в одну плошку, взошли как щетина. Немного проредила ту щетину, но не пикировала. Особо с ними не носилась, не до астры мне было. Другая рассада, более нужная, пёрла. Только поливала тем, чем и нужную мне рассаду. К высадке в грунт в той плошке был сплошной лес, просто разрывала кустики, выбирала самые сильные, остальные на выброс. Да и до высадки астр я дошла уже в в последнюю очередь, в начале июня. Места уже не было в цветнике, высаживала понад забором с соседкой, а там больше тени. Ничего хорошего не надеялась получить с мое рассады астр. Но на удивление уже в июле мои астры начали цветение, сорта совпали. Я вначале показывала фотки, потом уже и не фотографировала. Но астры были шикарные! Так что я хочу сказать? Что даже в АТБ можно выбрать шикарные сорта астр за не большую цену, там и игольчатые есть, и хризантеновидные сорта.

светта, мне тоже наша почта переводы не приносит, только вчера об этом мужу говорила. Но мне раньше всегда на домашний звонили, сейчас дом. телефон у нас не работает. Позавчера позвонила секретарь из школы мне на мобильный, чтобы я перевод сходила получила на почте. Собралась идти вчера с утра, а утром забыла совсем. Когда вышли из дома с мужем, через школу пошли, а там техничка встретилась и спрашивает меня, получила ли я перевод? Блин, говорю забыла совсем и заставила мужа вернуться домой за моим паспортом. Если бы Ирину не встретили, и не вспомнила бы! Почта у нас тоже далековато от нас, но по пути на остановку маршрутки, только не нашей. Но на поселке почтовики в основном всех знают, а меня знают что в школе работаю. Потому и позвонили сначала в школу, но секретарь тоже забыла мне передать. Потом техничка пошла на почту, и через нее передали чтобы я на почту зашла.. Правда когда я вчера пришла получать, взяли номер моего мобильного. Вот такая история! Не хотят почтальоны ходить по дворам, разносить извещения. Все бланки или извещения или передают соседям, или на словах, или по телефону. Я сама не раз соседям приносила разные весточки с почты.

Доброго дня всем!
На улице +20°, тучи собираются, по прогнозу дождь, но нас всё время обходит. Но атмосферное давление сказывается на самочувствие у мужа и меня.

Чайная беседка

Запустила вот такие коробочки в продажу, вес и наполнение по желанию заказчика.

Танечка, какая же мастерица! Как жалко, что ты далеко, хоть немного, но покупала бы твой сыр.

Вчера с мужем ездили по магазинам, куртку ему покупать. Напсиховалась с ним, легче себе что-то выбрать, чем ему.

Неля, такая же история. Теперь заказываю только в интернет магазине, благо, что можно заказать много и выбрать, то что подошло. За доставку платить не нужно.
Муж понял, что так удобно. А когда начинает возмущаться, я сына на помощь зову, чтобы оценил покупку.

Вчера получила 149 грн по переводу от издательства Толока.

Неля, поздравляю! Приятно, особенно, когда не ждёшь.

Tatka1, Сырные тарелки... Интересно

Tatka1, Таня! Набор сыра в коробочках тоже впечатлил. Я бы тоже заказывала.
А на фото надо делать крупную надпись прямо по сыру. И надпись должна быть стеклянная.
У дочери воровали фото бисерных изделий. Теперь подписывает прозрачной подписью, и продукт не закрывается и автор известен.

Спасибо, девочки! Я стараюсь)
Надюша, я учту Раньше не задумываясь, сегодня ж первый раз столкнулась с подобным

Tatka1, твои сыры... я даже по фото слюнями изошла. Представляю, какие они на вкус! Сырная тарелка в коробке - самое то! ты - молодец, что такое предложение делаешь.
Неля, тебе повезло с семенами. Я столько раз покупала в супермаркетах... почти ничего не всходило. жаль денег потраченных

Радушка,

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Всем приветики! Ночью было + 8, небо всё затяннутое, думала что дождь пойдет. Но под утро прояснилось, яркие звезды усыпали всё небо. Значит дождь отменяется!
Анна, может и повезло. Я семена томатов, перцев, огурцов тоже не беру в супермаркетах, а всякую зеленушку, коренья брала. Вот и астры попробовала. Не жалуюсь!
Сейчас уже 6.30, а за окном темнота. Только начинает светать. Я уже сбегала домой, горячего чаю выпила с булочками.
Принесла и вам на завтрак! Угощайтесь!

Творожные булочки «Цветочки» (nila)