◄ Назад 1 ... 174 175 176 177 178 [179] 180 181 182 183 184 ... 196 Вперед ►

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

francevna
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 13:05 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Марина, не видела я ещё таких помидор!
Что за сорт у тебя растет? Всю листву удаляешь? У нас так нельзя, всё сгорит.
marika33
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 13:47 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Oroma, Оля, у Дорониной в ЖЖ читала, что надо три раза обработать еще рассаду, до высадки в грунт через 10 дней. Но мы это не делаем, времени все не хватает. Зато потом еще больше его убиваем, на более частые обработки после высадки. То дождь пройдет, то холод...
Я бы тоже ленилась, но мужу говорю: надо! Он обрызгивает
Алла, сортов немного, по ряду в каждом. Сначала срезаю листья до первой кисти, потом выше. Обычно оставляю макушки, но этот год все срезала полностью, потому что погода "шепчет". Бывает тоже белеют бочка у помидор на солнце, но не много. У нас все же не так жарко, как у вас.
Ava11
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 16:08 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, спрашивали что у нас? Можно покажу свою помидорку! Сорт Гигант. Вес 775 гр. Это первая такая большая остальные поменьше. Вкус - сладкая .
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Ava11
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 16:15 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

marika33, интересно как !!! Не видела чтобы помидорки без листьев росли. Это из-за климата? У нас такое солнце что обгорит все. Сегодня 34 градуса. Пасынки обрываю до августа. В этом году помидор мало. И тоже фитофтора. Но заметила что на сорте чери ее нет. Наверное действительно зависит от сорта.
Гюзель мы тут тему превратили во саду, ли в огороде!
Oroma
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 19:35 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Ava11, Я не Марина, но смею заметить, что любые помидоры растут с листьями. Просто в нашем климате, чтобы помидоры поскорее созрели и не заболели фитофторой, мы обрываем листья. Помидоры проветриваются, находятся на солнышке, и болячек меньше. Это просто вынужденная мера в конце лета
Ava11
Воскресенье, 18 августа 2019 года, 20:56 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Oroma, Ольга, так и я о том, что растут с листьями, в огородных делах не очень разбираюсь и такого не видела, спасибо за пояснение. Интересно. Такое лето, как у вас было в этом году, холодное и дождливое , наверное помогает спасти таким образом урожай. А у меня наоборот, от сильной жары в июне и июле приостановился рост, вот сейчас в августе немного прошел дождь и температура понизилась, так пошел такой буйный рост листьев, завязи правда намного меньше чем в предыдущие года. Люблю сорт бычье сердце, которые розовые помидорки, так их было мало , с 4 кустов было 5 помидор, ну я и не смотрю на него, а он так вымахал больше метра в высоту и куститься стал. Толку с него мало, но может хоть пару помидор в сентябре соберу.
Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 09:31 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Oroma от Воскресенье, 18 августа 2019 года, 13:04
У нас без укрытия на улице вряд ли что-то вырастет. Хотя, вон у Гюзели в этом году и на улице росло. Хотя я не понимаю, почему она огурцы сажает в теплице, а помидоры на улице. Я бы сделала с точностью до наоборот.
Oroma, Оля. Я тоже всегда помики сажала в теплице, а огурцы- на улице. Но в этом году мне объяснили, что надо делать наоборот! Исходя из региона произрастания их и в соответствии их генетических особенностей.
Так, огурцы пришли к нам из Индии. Там влажный, жаркий, субтропический климат! Поэтому они любят очень влажно, изнуряюще- жарко, ни малейшего сквознячка и « мокро под ногами»! А где можно получить такие условия? Только в плотно закрытой теплице!!! Поэтому, я практически не открывала теплицу все лето, а только поливала обильно и иногда подкармливала, создавая почти 100% влажность, жару/ духоту и « эффект русской бани». Ты не представляешь какие мощные побеги( плети) у огурцов! Основные- с пол-руки( в 3 пальца, где- то), боковые- в 1,5-2 пальца)! А про высоту( длину)- вообще не говорю! Оплели теплицу почти в 3 раза( до потолки- вниз до земли- опять до потолка). Цветов- море, причем НЕ пустоцветы, с плодиками! Но, к сожалению, огурцов практически не было. Вот парадокс: листья огромные, свежие, зеленые, растения крепкие, завязей полно, не желтеют, не опадают..., просто не растут дальше. Пришли к выводу, что семена очень свежие! Говорят , очень свежие семена не плодоносят. До сих пор в теплице « брянский лес» стоит! Партизаны могут прятаться спокойно! :lol:Войти невозможно! Аж ,проход в теплице зарос!

А помидоры любят другой климат! Не зря их называют « северной ягодой». Они не юояться прохлады, дождей, понижения температур. Им нужна максимальная продуваемость и воздух. Поэтому, им лучше на улице! А фитофтора- не от холода, влаги и понижения темпы! Это грибковое заболевание! Им заражаются не от погоды. Поэтому -только профилактика и выбирание устойчивых сортов.

Поэтому и листья обрезаем максимально, что обеспечить проветриваемость и прохладу. И еще( при наших « очень теплых, жарких» летних погодах), что плоды успели покраснеть( хотя бы побуреть). Для этого я тоже обязательно после пятой кисти прищипываю верхушку,обрываю все цветы и доп. побеги, все время удаляю пасынки и обрезаю листья. Чтобы растение тратило все силы только на созревание плодов, а не на отращивание зелени и рост просто растения. В нашем климате больше 4-5 кистей все равно не вызреет. После всего этого мы всегда успеваем поесть красные, зрелые, сочные... настоящие помидоры с куста! А многие мои знакомые лишены этого.
Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 09:46 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Всем привет!

Забыла поздороваться.



С утра ели манную кашу, с яблоками( пюре), кусочек хлеба с арахисовой пастой, кусочек сыра, кофе.
Обед. Картошка с грибами, салат из овощей .

Вчера мои ходили гулять в местный парк, рядом с детской площадкой. Принесли огромный пакет грибов. Сварили суп и нажарили полную Принцесску картохи с грибами. Даже крышка не закрывалась!



Погода сегодня получше. Серо, но хоть дождя нет. Даже постиранное белье смогла повесить на улицу.
tati-ana
Понедельник, 19 августа 2019 года, 10:34 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, может мой опыт пригодиться.Помидоры собираем бурые , и чтобы не гнили от фитофторы их надо подержать с полчаса в воде при температуре 60 градусов, вытереть насухо и положить ,тогда не будут гнить и дозреют, проверено годами на себе. Огурцы твои жируют, много азота и мало минеральных веществ, и попробуй их прищепнуть/ оборви макушки, правда надо знать сорта, некоторые нельзя щипить/семена перед посадкой надо прогревать или в горячей воде или за месяц до посадки повесить в полотняном мешочке на батарею. А то,что огурцы в теплицу, а помидоры на улицу, да, тоже так делали.
Oroma
Понедельник, 19 августа 2019 года, 13:04 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, Гюзелька! Я знаю автора советов. Но при всем моем уважении не соглашусь с предлагаемым климатом для помидор. ДА, огурцы любят повышенную влажность, а помидоры любят проветривание. Поэтому их советуют сажать в разных теплицах или хотя бы поделить существующую пополам. Однако, и те, и другие любят тепло. И северной ягодой помидоры вряд ли называют. Это ты что-то перепутала. Помидорам хорошо в Астрахани! Им очень нужно тепло. Поэтому они у нас и не вызревают. Честно говоря я считаю, что в Подмосковье нормальные помидоры без укрытия вообще никогда не вырастут. Я тоже сажаю грядочку на улице. Но это должны быть специальные очень скороспелые сорта для открытого грунта. А они не вкусные. Какие у меня в этом году вкусные помидоры в теплице. Их не много, но они крупные и безумно вкусные. Спасибо Ирочке Kil. Она мне пару лет назад давала семена. Там есть и черрики сладкие, но они не согут сравниться с большими малиновыми и красными. Так что я всей душой за теплицу для помидор. Хрен с ними, с огурцами. Они мне к концу лета так надоедаю. Я уже их давно не поливаю. Хочу, чтобы кончились. Надоело их пристраивать. Может больше и сажать не буду. Две штуки в теплице и хватит.
marika33
Понедельник, 19 августа 2019 года, 13:23 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Oroma, Оля, а я сейчас из огурцов готовлю смузи, добавляю сок крыжовника и мед. Очень вкусно и полезно!
А то тоже не знала, что с ними делать уже.
Оля, а еще нужно сеять помидоры раньше, мучение бывает с рассадой, зато они поспевают раньше, когда еще фитофторы не бывает. Я никогда не смотрю на рекомендации по срокам. Ерунда это все.
Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 13:30 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Oroma, Оля. Да я не спорю и не на чем не настаиваю. Просто в этом году так посадила. Сажать вообще, наверное, больше не буду никак! Банки с овощами не закрываю теперь вообще! Никто не ест!!! От слова совсем. С грядки( свежие) тоже , кроме Тимки, никто не притрагивается. Соседка, б.Тая, носит через день- два по кг где- то огурцов. Куда еще? Мне вполне хватает. Вот помики сняла все, а куда их? Сегодня дочь отвезла подруге моей. Ящик красных и 3 ящика зеленых( та хочет салат из зел. помидор закрыть). А я и рада, что не выбросила, не пропало.
А насчет того, что ранние сорта для открытого грунта помидор не вкусные.... это ты зря! Есть отличные, крупные, запашистые, сахарные... как -будто арбуз ешь. Да и средние хороши. Главное, чтобы они вызрели на корню, а не в ящике на кухне! А это при нашей погоде не всегда удается.
Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 13:40 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: tati-ana от Понедельник, 19 августа 2019 года, 10:34
Помидоры собираем бурые , и чтобы не гнили от фитофторы их надо подержать с полчаса в воде при температуре 60 градусов, вытереть насухо и положить ,тогда не будут гнить и дозреют, проверено годами на себе.

tati-ana, Татьяна. Все правильно говоришь. Согласна. Только, если помики уже подхватили фитофтору, то никакое « купание» уже не спасет, к сожалению. Все равно сгниют. А здоровые, да, покраснеют в ящиках. Только

уж ,простите все...


не люблю я помики, которые дозрели в ящике, а не на кусте.они на вкус такие же « пластмассовые», как магазинные. Ватные... какие- то, ни сока, ни аромата, ни сладости, ни «помидорного духа» Тогда какой смысл с ними весь сезон морочиться? Пошел и купил! Уж, извини, сказала, как есть.

Хотя ,по правде сказать, тоже такие каждый год употребляю много. Сняли буро- бело- зеленые.... куда денешься?

Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 14:01 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Мы сегодня хорошо и много погуляли. Я даже смогла немного проредить морковку( сколько успела). Опять собрали яблоки, обломала листья на капусте.
Потом пришли домой. Сварили Тимке суп. Бульон из курицы сварился, пока гуляли, а заправили мы его брокколи, цв. капустой, морковкой, тыквой, кабачком( сам « шеф- повар- поедатель» выбирал составляющие!). Баба только еще чуть вермишельки подбросила и сваренную курицу туда нарубила.Отличный супец вышел! Поедатель ел с превеликим удовольствием!
Потом мы поставили печь хлеб!
И тут помощник- в первых рядах!




Хлеб поставила с таким составом:
2 ст л подс. масла
1 ст л масла из грец. ореха
Соль, сахар
40 гр йогурта с черникой
50 гр яблочного сока
80 гр воды
50 гр молока
200 гр муки 1 с
150 гр ЦЗ муки
17 гр дрожжей.

Посмотрим, что получится.

Еще сварила компот, пропустив туда все остатки урожая: сливы, абрикосы, яблоки 3- х сортов, физалис.
Яблоки, конечно, не остатки! А просто те, что с бочками были.
Физалис- подруга с кг прислала. А что с ним делать- ума не приложу! Никогда не ела, не выращивала и не представляю, куда его пхнуть!

Т ч, день- плодотворный! Сейчас пошли спать.
tati-ana
Понедельник, 19 августа 2019 года, 14:14 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Поможет, фитофтора , мицелий гриба , погибнет и не попадет внутрь плода, опыт дцатилетний, помики в ящиках в комнатных условиях до Нового года сохранялись, росли они в условиях хуже подмосковных
Гюзель62
Понедельник, 19 августа 2019 года, 15:29 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

tati-ana, спасибо! Учту и приму к сведению!
Oroma
Понедельник, 19 августа 2019 года, 16:02 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, ну вот смотрю на тебя, как в зеркало. Зачем мы все это сажаем в таких количествах, если это никому не нужно? Следующей весной нужно взять себя в руки и сказать: я посажу три огурца, три кустика помидор и рядочек петрушки. А уж остальное в том количестве, которое нужно твоей семье. На фига корячиться, сажать, поливать, собирать, чтобы раздавать? У тебя и без этого есть чем заняться. Ну уж заодно, напиши мне сорта помидор для открытого грунта, которые крупные, сахарные, вкусные и тд. Я Сажала разные. Были годы с жарким летом, когда я совсем неопытная, вырастила томаты в открытом грунте весом по семьсот грамм... но это не моя заслуга пожалуй. В этом году сажала Бету и Джину. Нормально, но про вкус ничего не скажу.
Lind@
Понедельник, 19 августа 2019 года, 17:50 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Читаю вас, деаочки. Итак мне странно. Закручивать ничего не закручиваем, кроме сока и пюре яблрчного, когда урожай да варенья из слив. Но съедаем все, что растет на огороде. Это мы чтоль такие странные... Неправильные
dana77
Понедельник, 19 августа 2019 года, 21:59 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Газель, по вашей наводке прикупили джемы и соус Zero на пробу. В магазинах не встречала. А заказывать - жаба душит за доставку платить. А тут на WB они появились. Сегодня получила. Но ещё не пробовала.
Спасибо за идеи.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Гюзель62
Вторник, 20 августа 2019 года, 10:33 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

dana77, Наталья.Рада, что воспользовалась советами и удалось купить. Надеюсь, понравятся. У нас- хорошо идут! Правда, соусы мне не нравятся...но это на наш вкус!

Доброе утро всем!
Правда, у нас оно не совсем доброе вышло. Даже, не смотря, на отличную погоду.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот такую картину мы увидели с утра!
В 1 час ночи это где- то было. Мы слышали удар, но решили, что не у нас! Только визг тормозов жуткий был. А утром...,- здрасьте вам!
Какой- то урод «пропахал» нам забор!
Разбитые фары, следы краски, следы протектора....Машину тоже хорошо фигакнули, видать...
Участкогого вызвать хотела.. зафиксировать.Только: « абонент не доступен». Здесь- деревня, жизнь размеренная, власть- номинальная...

Ладно! Все живы и здоровы....А листы забора- заменим!

Зять развернул бурную деятельность. Создал группу в ВК, опрашивает местных, ездил в гаражи искать машину...
Но, думаю, все бесполезно....

Ладно! Погода сегодня шикарная! Первый день солнечно и тепло! Как вышли с утра с Тимычем « смотреть забор», так на улице и остались! Все дела- по боку! Гуляем! Пользуемся погодой!
◄ Назад 1 ... 174 175 176 177 178 [179] 180 181 182 183 184 ... 196 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы