Тема:
 [1]

Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)

Избранное
gawala
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 14 Июля 2018, 18:56

Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)

Категория: Кулинарные рецепты
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)

Ингредиенты

Яблоки 500 г
Сахар 40-50 г
Ванильных сахар 1 ч.л.
Изюм (опция) 25 г
Корица 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Картофельный крахмал 1 ч.л.
Белое вино, яблочный сок или сект 75 мл
Для штрейзеля:
Мука 100 г
Овсянные хлопья 25 г
Коричневый сахар 75 г
Сливочное масло мягкое 75 г
Соль щепотка

Способ приготовления

  • Порезать яблоки кубиком. Перемешать с пряностями, крахмалом, сахаром и изюмом, добавить лимонный и яблочный сок или вино. Выложить в чашу. Подготовить штрейзель. Мягкое масло перетереть вилкой с мукой,овсянными хлопьями и сахаром до грубых комочков. Положить в чашу поверх яблок.
  • Готовить на режиме HIGH -2,5 часа или на режиме LOW - 4,5-5 часов.
  • Остудить. Подавать с ванильным мороженным или взбитыми сливками.

               

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

Медленноварка

Примечание

Это не совсем запеканка в нашем понимании. Внизу яблоки в густом соусе, а сверху штрейзель пропитавшийся соком, который дали яблоки.
Делала все по рецепту. Только не было картофельного крахмала, взяла кукурузный 1 ст.л. И вместо вина был яблочный сок.
Это очень вкусно.

               
brendabaker
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 14 Июля 2018, 19:38

gawala,
Мы тоже обожаем яблоки со штрейзелем, у меня  попроще рецепт, но смысл тот же :внизу мягкие, душистые яблочки, а  сверху чуть хрустящий штрейзель. Это один из наших самых любимых зимних десертов.
А в этом рецепте набор продуктов пошикарней будет, попраздничней, я  очень рада, что он появился, СПАСИБО, Галина.
Елена Василисовна
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 14 Июля 2018, 23:08

Галина, а в духовке можно запечь?
gawala
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 15 Июля 2018, 00:05

Цитата: Елена Василисовна от 14 Июля 2018, 23:08
а в духовке можно запечь?
Наверное.Если только на невысокой температуре и фольгой накрыть форму.
Svetlenki
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 15 Июля 2018, 14:06

gawala, Галина, огромное спасибо за рецепт. Надо же, как отлично получается в медленке этот десерт. Для лета очень нужный, потому что я обожаю его с мороженым пломбир

gawala, Галина, не гони метлой, хочу ответить Елена Василисовна про духовку.

Цитата: Елена Василисовна от 14 Июля 2018, 23:08
а в духовке можно запечь?

Да, это на самом деле по рецептуре является интерпретацией английского "крамбла", который готовится именно в духовке. Рецепты есть у нас на форуме. Я делаю по рецепту от Omela "Крамбл с фруктами (универсальный)"
gawala
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 15 Июля 2018, 15:02

Цитата: Svetlenki от 15 Июля 2018, 14:06
не гони метлой, хочу ответить Елена Василисовна про духовку.
Светлан,да ты что? Какие метлы? Мне тоже интересно знать можно или нет такое сделать в духовке.
Svetlenki
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 15 Июля 2018, 16:00

gawala, Галина, вот она твоя запеканка из духовки. Не выдержала, так захотелось в жару побыстрее вместо обеда

Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)
gawala
Яблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка) | 15 Июля 2018, 16:03

Цитата: Svetlenki от 15 Июля 2018, 16:00
запеканка из духовки. Не выдержала, так захотелось в жару
Будет прохладнее,сделай в МВ. Думаю,что понравится не меньше,чем из духовки.
У меня ее уже доели благополучно.Холодную.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Морковное диетическое пирожноеЯблочно-салатный суп-пюре, с запеченным на гриле картофелемМатрешки из помидоров, постного мяса и сыра МоцарелаСалат "Грибочки на пенёчке"Булочки для бургеров с кунжутомТорт Виноградная гроздь

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения