Филе курицы с овощами на сковороде

celfh
Понедельник, 11 июня 2018 года, 14:26 | Филе курицы с овощами на сковороде

Филе курицы с овощами на сковороде

Категория: Мясные блюда
Филе курицы с овощами на сковороде

Ингредиенты

Филе куриных окорочков 1кг
Лук репчатый крупный 1 шт
Перец болгарский сладкий крупный 1 шт
Шампиньоны или любые другие грибы 250г
Чеснок 3-4 дольки
Масло растительное 5-4 ст.ложек
Соевый соус 3 ст. ложки
Соус чили сладкий/у меня был острый 3 ст.л/1 чайная
Кумин 1 ч. ложка
Черный перец молотый 0,5 ч.ложки
Сладкая паприка 1 ч. ложка
Соль
Петрушка 1 небольшой пучок
Кинза 1 небольшой пучок

Способ приготовления

  • Филе куриных окорочков порезать на брусочки шириной ~3 см.
  • В сковороде разогреть растительное масло, обжарить филе по 1,5 минуты с каждой стороны, убрать мясо со сковороды.
  • В этом же масле обжарить на среднем огне лук, порезанный полукольцами, перец, крупно измельченный чеснок, добавить грибы, если мелкие - можно целиком, а крупные необходимо нарезать дольками, минут через пять вернуть мясо в сковороду, перемешать, долить 0,5 стакана горячей воды.
  • Дальше в сковороду добавляем соевый соус, соус чили, а через 5 минут все приправы и, если необходимо - добавить соль.
  • Накрыть крышкой и тушить ~ 20 минут.
  • Измельчить петрушку и кинзу, высыпать в сковороду.
  • Закрыть крышку и выключить газ.
  • Это вкусно.
  • Филе курицы с овощами на сковороде

Примечание

Рецепт от "Готовим играючи с Викторией"

Поддержи автора!
Ритусля
Понедельник, 11 июня 2018 года, 18:00 | Филе курицы с овощами на сковороде

Танечка, спасибо!
Очень яркий и красивый рецепт! Такой запоминающийся, что очень хочется приготовить.
Давно подобного не готовила, поэтому с удовольствием воспользуюсь всей этой красотой!
Танечка, спасибо большое!
celfh
Понедельник, 11 июня 2018 года, 18:15 | Филе курицы с овощами на сковороде

Цитата: Ритусля от Понедельник, 11 июня 2018 года, 18:00
Давно подобного не готовила

Рита, надеюсь, не пожалеешь
ЛеляЛеля
Понедельник, 11 июня 2018 года, 19:27 | Филе курицы с овощами на сковороде

Татьяна, у меня вопрос, на каком этапе мы возвращаем мясо в сковороду.
celfh
Понедельник, 11 июня 2018 года, 19:46 | Филе курицы с овощами на сковороде

Цитата: ЛеляЛеля от Понедельник, 11 июня 2018 года, 19:27
а каком этапе мы возвращаем мясо в сковороду.

Леночка, спасибо! Сейчас допишу
Габи
Понедельник, 11 июня 2018 года, 21:26 | Филе курицы с овощами на сковороде

Танюша, рецепт - бомба, судя по описанию и набору вкусных продуктов . Спасибо, дорогая, люблю твои рецепты и как ты описываеш.
celfh
Вторник, 12 июня 2018 года, 08:01 | Филе курицы с овощами на сковороде

Вика, спасибо, дорогая
tana33
Вторник, 12 июня 2018 года, 08:52 | Филе курицы с овощами на сковороде

celfh, Танюша, все мое самое вкусное собрала в рецепт, спасибо, я обязательно приготовлю ))))
tata2307
Вторник, 12 июня 2018 года, 09:17 | Филе курицы с овощами на сковороде

celfh, Татьяна. Вкуснятина какая. Спасибо, удивительный рецепт.
celfh
Вторник, 12 июня 2018 года, 16:59 | Филе курицы с овощами на сковороде

tana33, tata2307, Танечки!, Спасибо, что заглянули
anuta-k2002
Вторник, 12 июня 2018 года, 18:17 | Филе курицы с овощами на сковороде

А когда класть болгарский перец?
celfh
Вторник, 12 июня 2018 года, 19:07 | Филе курицы с овощами на сковороде

Цитата: anuta-k2002 от Вторник, 12 июня 2018 года, 18:17

А когда класть болгарский перец?

Как только лук станет прозрачным, можно добавлять перец
Tatyana1103
Четверг, 02 августа 2018 года, 18:03 | Филе курицы с овощами на сковороде

Танечка, кормила деда в деревне этим блюдом, курочку порезала помельче, ну нет у нас "зюбовь", дед остался очень доволен, просил передать тебе большое спасибо
celfh
Четверг, 02 августа 2018 года, 18:22 | Филе курицы с овощами на сковороде

Танюша, всегда приятно слышать хороший отзыв Спасибо! А деду на здоровье!
Tatyana1103
Четверг, 02 августа 2018 года, 19:01 | Филе курицы с овощами на сковороде

Танечка, извини сразу не написала что мне тоже блюдо очень понравилось готовила со свежими грибами, мои немного принесли и я сразу вспомнила про твоё блюдо. Девочки готовьте, вкуснятина
celfh
Четверг, 02 августа 2018 года, 19:18 | Филе курицы с овощами на сковороде

Цитата: Tatyana1103 от Четверг, 02 августа 2018 года, 19:01
готовила со свежими грибами

А у нас в этом году сушь и пусто, это моя большая печаль
Tatyana1103
Четверг, 02 августа 2018 года, 19:41 | Филе курицы с овощами на сковороде

Цитата: celfh от Четверг, 02 августа 2018 года, 19:18
А у нас в этом году сушь и пусто

А у нас две недели льёт как из ведра, две недели жара под 30 градусов и так всё лето, т.к. вокруг леса, влажность неимоверная
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы