Тема:
 [1]

Филе курицы с овощами на сковороде

Избранное
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 14:26

Филе курицы с овощами на сковороде

Категория: Мясные блюда
Филе курицы с овощами на сковороде Филе курицы с овощами на сковороде

Ингредиенты

Филе куриных окорочков 1кг
Лук репчатый крупный 1 шт
Перец болгарский сладкий крупный 1 шт
Шампиньоны или любые другие грибы 250г
Чеснок 3-4 дольки
Масло растительное 5-4 ст.ложек
Соевый соус 3 ст. ложки
Соус чили сладкий/у меня был острый 3 ст.л/1 чайная
Кумин 1 ч. ложка
Черный перец молотый 0,5 ч.ложки
Сладкая паприка 1 ч. ложка
Соль
Петрушка 1 небольшой пучок
Кинза 1 небольшой пучок

Способ приготовления

  • Филе куриных окорочков порезать на брусочки шириной ~3 см.
  • В сковороде разогреть растительное масло, обжарить филе по 1,5 минуты с каждой стороны, убрать мясо со сковороды.
  • В этом же масле обжарить на среднем огне лук,  порезанный полукольцами, перец, крупно измельченный чеснок,   добавить  грибы, если мелкие - можно целиком, а крупные необходимо нарезать дольками, минут через пять вернуть  мясо в сковороду, перемешать, долить  0,5 стакана горячей воды.
  • Дальше в сковороду добавляем  соевый соус, соус чили, а через 5 минут все приправы и, если необходимо - добавить соль.
  • Накрыть крышкой и тушить ~ 20 минут.
  • Измельчить петрушку и кинзу, высыпать в сковороду.
  • Закрыть крышку и выключить газ.
  • Это вкусно.
  • Филе курицы с овощами на сковороде

               

Примечание

Рецепт от "Готовим играючи с Викторией"

               
Поддержи автора!
Ритусля
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 18:00

Танечка, спасибо!
Очень  яркий и красивый рецепт! Такой запоминающийся, что очень хочется приготовить.
Давно подобного не готовила, поэтому с удовольствием воспользуюсь всей этой красотой!
Танечка, спасибо большое!
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 18:15

Цитата: Ритусля от 11 Июня 2018, 18:00
Давно подобного не готовила
Рита, надеюсь, не пожалеешь
ЛеляЛеля
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 19:27

Татьяна, у меня вопрос, на каком этапе мы возвращаем мясо в сковороду.
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 19:46

Цитата: ЛеляЛеля от 11 Июня 2018, 19:27
а каком этапе мы возвращаем мясо в сковороду.
Леночка, спасибо! Сейчас допишу
Габи
Филе курицы с овощами на сковороде | 11 Июня 2018, 21:26

Танюша, рецепт - бомба, судя по описанию и набору вкусных продуктов . Спасибо, дорогая, люблю твои рецепты и как ты описываеш.
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 08:01

 Вика, спасибо, дорогая
tana33
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 08:52

celfh, Танюша, все мое самое вкусное собрала в рецепт, спасибо, я обязательно приготовлю )))) 
tata2307
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 09:17

celfh, Татьяна. Вкуснятина какая. Спасибо, удивительный рецепт.
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 16:59

tana33, tata2307, Танечки!, Спасибо, что заглянули
anuta-k2002
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 18:17

А когда класть болгарский перец?
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 12 Июня 2018, 19:07

Цитата: anuta-k2002 от 12 Июня 2018, 18:17
А когда класть болгарский перец?
Как только лук станет прозрачным, можно добавлять перец
Tatyana1103
Филе курицы с овощами на сковороде | 02 Августа 2018, 18:03

Танечка, кормила деда в деревне этим блюдом, курочку порезала помельче, ну нет у нас "зюбовь", дед остался очень доволен, просил передать тебе большое спасибо  
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 02 Августа 2018, 18:22

Танюша, всегда приятно слышать хороший отзыв Спасибо! А деду на здоровье!
Tatyana1103
Филе курицы с овощами на сковороде | 02 Августа 2018, 19:01

Танечка, извини сразу не написала  что мне тоже блюдо очень понравилось  готовила со свежими грибами, мои немного принесли  и я сразу вспомнила про твоё блюдо. Девочки готовьте, вкуснятина   
celfh
Филе курицы с овощами на сковороде | 02 Августа 2018, 19:18

Цитата: Tatyana1103 от 02 Августа 2018, 19:01
готовила со свежими грибами
А у нас в этом году сушь и пусто, это моя большая печаль
Tatyana1103
Филе курицы с овощами на сковороде | 02 Августа 2018, 19:41

Цитата: celfh от 02 Августа 2018, 19:18
А у нас в этом году сушь и пусто
А у нас две недели льёт как из ведра, две недели жара под 30 градусов и так всё лето, т.к. вокруг леса, влажность неимоверная
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)Скумбрия соленая, ароматизированная Steba Smoking BoxПаста постная с тыквой и карриФуршет новогодний из сыра с вяленой вишней (для вегетарианцев)Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)Манная каша молочнаяВареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения