Тема:
 [1] 2 3 4 Вперед >

Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)

Избранное
mamusi
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 17:05

Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)

Категория: Выпечка
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода) Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)

Ингредиенты

Творог 300 г
Манная крупа 3 с.л.
Сахар 3 с.л.
Яйцо крупное 1 шт.

Способ приготовления

  • У каждой хозяйки есть свой рецепт сырников. Покажу вам мой.
  • Эти сырники - рецепт от моей школьной учительницы Домоводства... Давний рецепт, одним словом.
  • Когда готовлю их на сковороде, то всегда набираю смесь мокрой ложкой и выкладываю в ладонь с мукой. Сжала чуть ладошку лодочкой и на сковородку шарик в разогретое топленое сливочное масло!
  • Так нас учили на уроках.)) Учительница говорила: запомните: "квартет" ~ 4 компонента: творог, манка, сахар, яйцо... И еще: на каждые 100 г творога 1 с.л.манки, 1 с.л.сахара. И на 300 г одно яйцо.
  • Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)
  • Не спрашивайте ПОЧЕМУ, не знаю. Но привыкла и всю жизнь пеку так.
  • Приноровилась делать это быстро. У меня они всегда небольшие, чуть более грецкого ореха, румяные.
  • Сейчас хочется иногда уйти от жарки в масле. И вoт попробовала выпекать в Мультипeкаре Redmond.
  • Вот такое тестушко получается
  • Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)
  • Накладывать нужно немного с горкой, чтоб полуфабрикат доставал до верхней крышки.
  • Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)
  • Результат понравился. По времени 5 минут пеклись сырнички.
  • Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)
  • Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)

               

Блюдо рассчитано на

12 штук

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Ручки, Мультипекарь, сковорода

Примечание

Попробуйте эти сырнички на сковороде выпечь в масле
Попробуйте в Принцессе, я делала получились.
А потом попробуйте в Сэндвичнице ~ какой вариант понравится больше, так и пеките.
На здоровье.

Пы Сы: у племянника в детстве была сильная аллергия на яйца. Так мы приноровились делать сырнички без яйца. Чудесно выходит. Упругие шарики, не расползаются в масле. Попробуйте, вам понравится!

               
kristina1
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 17:46

mamusi, ах, какие сырники..ням-ням
Тришка
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:12

Какие сырнички, ммммм , Ритуль , спасибо , рецепт забрала !
Любим мы с мелким сырнички, и эти попробую !
Иржи
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:17

Рита, сырнички прелесть!
mamusi
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:27

kristina1, Ксюша, Ирина, спасибо девочки, что заглянули.
Очень приятно!
Sedne
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:53

Я почти так же делаю, вкусно.
ока
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:53

mamusi, не было у нас уроков домоводства, мама научила печь сырники с манкой, только так и пеку третий десяток))), манку на глаз, но 2 столовые ложки под нож на 300 г творога максимум, больше - будут очень упругие как по мне, а так нежные и пушистые. Но творог беру 18% не сырой.
Elena-Liza
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 18:56

mamusi, а выпекать сразу после замеса? Или лучше подождать, что бы манка набухла? Творог отвисает, завтра попробую сваять. Спасибо за рецепт
ока
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 19:01

Elena-Liza, именно, дать набухнуть манке, я частенько намесюкаю заранее и в холодильнике держу, а если двойную порцию, то два дня пеку: у меня на сковородку и раз покушть как раз из 300 г творога получается.
mamusi, прошу прощения, что влезла
Нагира
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 19:14

А я сразу, как ХП открыла, твои сырнички заприметила  
Тоже не люблю на сковороде жарить, нашла духовочный вариант и так и пеку, а в такой вот форме (есть и такая) как-то не додумалась...
  Рит, а у тебя и квартет-конвейер получился, не только по составу... в форме же 4 штучки получаются 
vernisag
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 19:51

Ритуля , чудесные сырники получились! Пухлые , румяные, прелесть!
Elena-Liza
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 20:03

Татьяна, пасибки. Это то, что нужно. Вечером - тесто, утром - сырники
Альбина
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 20:36

mamusi, превосходный рецепт  Обязательно испеку.
win-tat
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 20:46

Ритуля, замечательные сырнички  , у нас на домоводстве тоже много чего интересного делали  , очень повезло тогда с учительницей!
Спасибо за рецептик  !
julia_bb
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 26 Августа 2017, 21:33

mamusi, Рита, классный рецепт сырников, я их обожаю и манку люблю! Попробую испечь по твоим пропорциям в Траволке! Спасибо
mamusi
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 27 Августа 2017, 08:19

Светлана, Татьяна, Ирина-Нагира!!! Спасибо, девочки, за внимание.
Простите, что вчера сразу не ответила.
Не могла, палец порезала сильноооо, так плохо было весь день.
Нагира, да, именно Квартет получается в Мультике!)))

vernisag,  Ирусь, да, люблю только на манке, они всегда пушистее и структурнее.

Цитата: ока от 26 Августа 2017, 19:01
именно, дать набухнуть манке, я частенько намесюкаю заранее и в холодильнике держу,
Точно, можно так. Но я часто и минут через 10 уже пеку.
Цитата: ока от 26 Августа 2017, 19:01
mamusi, прошу прощения, что влезла
Таняяя, да ты что! Спасибоооо!

Цитата: Elena-Liza от 26 Августа 2017, 20:03
Вечером - тесто, утром - сырники

Цитата: Альбина от 26 Августа 2017, 20:36
Обязательно испеку.
Альбиночка, попробуй!)

Цитата: win-tat от 26 Августа 2017, 20:46
на домоводстве тоже много чего интересного делали  , очень повезло тогда с учительницей!
Да, какие они были! Мы и шить учились, и вышивать и готовить!)))))
Цитата: julia_bb от 26 Августа 2017, 21:33
Попробую испечь по твоим пропорциям в Траволке! Спасибо
Да, Юль, я в Принцессе пекла! Хоршо будет!
ирис.ка
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 27 Августа 2017, 13:05

Нагира, точно, можно же в духовке выпечь. А то у меня получаются жирные всегда. Только как выпекать на коврике или на масле?
julia_bb
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 27 Августа 2017, 13:28

Цитата: mamusi от 27 Августа 2017, 08:19
Да, Юль, я в Принцессе пекла! Хоршо будет!
Рит, я имела ввиду в блинице Травола, такая на два оладушка)
mamusi
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 27 Августа 2017, 15:06

Цитата: julia_bb от 27 Августа 2017, 13:28
имела ввиду в блинице Травола
Аааа, у меня нету такой... Мне и невдомек!
 Юль, расскажи потом.
Mandraik Людмила
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (Мультипекарь Redmond, сковорода) | 28 Августа 2017, 14:54

Риточка, и я испеку, а то какой то неудачный у меня творог получился(сначала не отслаивался, а потом прокис), но в горячую обработку нормально. У меня то же блинница Травола, только вот такая:
Сырники с урока Домоводства "Квартет" (мультипекарь Redmond, сковорода)
 [1] 2 3 4 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Морковное диетическое пирожноеЯблочно-салатный суп-пюре, с запеченным на гриле картофелемМатрешки из помидоров, постного мяса и сыра МоцарелаСалат "Грибочки на пенёчке"Булочки для бургеров с кунжутомТорт Виноградная гроздь

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения