Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Рома
Суббота, 19 августа 2017 года, 19:27 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Ингредиенты

Капуста пекинская (или белокочанная) ½ небольшого вилка
Огурец свежий 2 шт. небольших с мелкими семенами
Манго зеленый, неспелый ½ шт.
Чеснок свежий ½ зубчика
Лук зеленый свежий по вкусу
Заправка салатная по вкусу
Соль ароматная «сухая гремолата» совсем немного

Способ приготовления

  • В этом салате очень к месту и хорош зеленый неспелый манго. Только для этого салата стоит покупать его зеленым))
  • Капусту тонко нашинковать ножом.
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго
  • Сложить капусту в салатник. Натереть немного свежего чеснока, только для легкого запаха. Добавить ароматную соль по вкусу, и слегка пожать капусту руками, чтобы она стала мягче.
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго
  • Настрогать в салатник свежий огурец длинной соломкой
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго
  • Настрогать в салат свежий манго, тонкой соломкой.
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго
  • Смешать массу в салатнике, добавить немного зеленого лука (чтобы не перебивать вкус огурца и манго) и салатной заправки.
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго
  • Я добавила «соус винегрет»
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым мангоПриправа-соус «Винегрет»
    (Рома)
  • Этого было достаточно, поскольку в салате уже есть соль и специи.
  • А вобще, мне нравится заправлять салаты обычным оливковым маслом, без других добавок в соус.
  • Получился очень вкусный, свежий салат. Дома пошел на «ура»!
  • Свежесть молодого огурчика, кислинка манго – отличное сочетание с капустой
  • Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Блюдо рассчитано на

2 порции

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Приятного аппетита всем!

Поддержи автора!
lu_estrada
Суббота, 19 августа 2017 года, 20:59 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Танечка, потрясающий салат! Спасибо огромное!
Рома
Суббота, 19 августа 2017 года, 21:30 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Люда, спасибо!
Судя по тому, как его быстро уговорили, салат получился отличным Прописываю его в своем меню на постоянно
Olga M.
Пятница, 25 августа 2017 года, 21:43 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Спасибо, Татьяна, надо попробовать, как манго дома заведется. А пока в закладки.
zvezda
Среда, 12 июня 2019 года, 11:56 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Таня, этот вообще шикардосный!! Утаскиваю на телефон в свою книжку! Еду к детям, там самое то, правда огурцы у них , зато манго - закачаешься... Спасибо, пересмотрю ещё твои салатики в профиле...
Рома
Среда, 12 июня 2019 года, 12:30 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго


Оля, на здоровье!
Вместо огурцов могут подойти нежные кабачки или цукини, они такие же пресные как огурцы, и хрустят

Посмотри здесь - там есть темы по спец продуктам, кроме салатов Мое застолье (содержание раздела и блога) что-то еще подберешь для себя
zvezda
Среда, 12 июня 2019 года, 22:32 | Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Танюша! спасибо! :rose:Сейчас как лошадь загнанная,,но в выходные засаду, подберу!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы