◄ Назад 1 ... 277 278 279 280 281 [282] 283 Вперед ►

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Mirabel
Воскресенье, 21 июля 2019 года, 16:36 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: Alenka578 от Воскресенье, 21 июля 2019 года, 10:53
нашла тортики из гонконгских вафель в группе Вконтакте.
спасибо большое! наверное любой рецепт для сладких вафель можно использовать для будущих коржей торта что в гонконгских вафлях, что в бельгийских
Alenka578
Пятница, 26 июля 2019 года, 13:13 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Моя новая, двадцатая, панелька взяла за уголки. Теперь у меня все детские есть ))) ииии... Наверное, на этом остановлюсь. Хватит мне панелек ))
Рецепт кабачковых оладьев писала уже, елочку чуть выше выкладывала. Но повторюсь.

На две зверушки треть молодого кабачка (у меня см около 25 был), 2 перепелиных яйца, соль, немножко соды, ст.ложка домашних сливок, мука. Кабачок не отжимала. Панельки немножко смазала сливочным маслом пекла до третьей лампочки
Для детей очень подходящий размер, поменьше оладьев, как раз на порцию малышастику ))
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
tascha
Четверг, 22 августа 2019 года, 21:59 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Захотелось мне такой вот электроприбор, но, как всегда, хочется всех зайцев поубивать. Здесь где-то прочитала, что панелька Гриль имеет ряд недостатков:
- плохо отмывается
- из-за отсутствия слива жидкости (в отличие от полноценного гриля) мясо может просто свариться
Я поняла, что для выпечки с панельками проблем не будет. Планирую хотеть панель для толстых вафель и для сендвичей (треугольнички такие).
Вопрос о гриле. Можно ли на нем приготовить полноценно купаты, колбаски, стейк?
Alenka578
Пятница, 23 августа 2019 года, 03:41 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: tascha от Четверг, 22 августа 2019 года, 21:59
Вопрос о гриле. Можно ли на нем приготовить полноценно купаты, колбаски, стейк?
Для полноценного гриля маловато мощности. Купаты и колбаски готовить можно, неплохо получаются. Стейк тоже народ готовит, но немного с танцами: и воду убрать лишнюю, и замариновать... Неплохо получается курица, но ее и готовить недолго.
tascha
Пятница, 23 августа 2019 года, 11:08 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

А тот, что на 1400Вт только мощностью отличается? Качество покрытия гриля такое же? панельки все подходят? И эти 1400 Вт не помогут в приготовлении стейка?
Alenka578
Пятница, 23 августа 2019 года, 12:08 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: tascha от Пятница, 23 августа 2019 года, 11:08
А тот, что на 1400Вт только мощностью отличается? Качество покрытия гриля такое же? панельки все подходят? И эти 1400 Вт не помогут в приготовлении стейка?
Уже обсуждали этот вопрос, и не раз. И эксперименты проводили. Вафли из одного теста шестерка и семерка пекут одинаковое время. То есть у семерки вся мощность уходит на размер. Он же в два раза больше. Полноценный гриль семерка тоже не заменяет. Стейк поджарит. Только долго и с танцами. То жидкость промокнуть, то нагрев неравномерный... Эту темку посмотрите, народ жарил свинину, индюшатину, куриные крылышки хорошо выходят. Но обычно не заморачиваются. Долго.
Кстати, картошка пластиками по 1,5 см жарится 20 минут. Вкусно получается. Кабачки можно поджарить, если в панировке и сок немного выпустить.
В общем, мультик - это все-таки вафельница. Причем не самая быстрая. Посмотрите Полярис, у них есть модели с 5 панельками, а мощность повыше немного. Хотя тоже отзывы всякие ((
Mist
Суббота, 24 августа 2019 года, 11:45 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Моя новая панелька тарталетки (за уголки взяла). Посоветуйте какое тесто лучше использовать, хочу тоненькие
вчера игралась с панелькой гриль, надо было быстро и немного, очень удачно вышло)Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
tascha
Суббота, 24 августа 2019 года, 12:33 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Скорее всего, уже обсуждали. А если положить стейк на панели для бельгийских вафель (те, что крупно-выпуклые)? Жидкость будет стекать в ложбинки и будет чуть более правильная прожарка? Экспериментировали так с мясом?
Alenka578
Суббота, 24 августа 2019 года, 13:07 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: tascha от Суббота, 24 августа 2019 года, 12:33
Скорее всего, уже обсуждали. А если положить стейк на панели для бельгийских вафель (те, что крупно-выпуклые)? Жидкость будет стекать в ложбинки и будет чуть более правильная прожарка? Экспериментировали так с мясом?
Нет, не экспериментировали. Это или стейк совсем тонкий делать, или мультик до конца не закрывать. Думаю, что просто под панель сок убежит и хорошо, если придется просто отмывать. Ну не для мяса этот прибор... Вафельница это...
А еще если на одной и той же панельке делать разное (вафли печь, омлет делать и мясо запекать), то к ней очень быстро все будет прилипать...
Kubeba1
Суббота, 24 августа 2019 года, 13:21 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Тогда уж лучше воспользоваться панелькой для бургеров - там есть и некоторый объем под кусок мяса/котлету, и ребра-выпуклости более рельефные, чем на панельке-гриль. И желобок для жира по краю, кстати.
Только стейки должны быть диаметром 10 см, не больше.
Если что - мясо куском я не пробовала в них делать, тут я теоретизирую.
anavi
Суббота, 24 августа 2019 года, 15:27 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: Mist от Суббота, 24 августа 2019 года, 11:45
Моя новая панелька тарталетки (за уголки взяла). Посоветуйте какое тесто лучше использовать, хочу тоненькие
Mist, Ирина, могу посоветовать - сама долго экспериментировала, пока тоненькие и полные, а не обрезанные вышли. Берете любое тесто песочное - у меня от Оли-Rada-dms - и катаете шарики по 15 грамм. Потом каждый руками расплющиваете в кружочек диаметром примерно с тарталетку с бортиками с нижней панели - укладываете. Не знаю, понятно ли написала! Пока печется партия - отвешиваю и расплющиваю следующую. Время выпечки одной закладки - 3,5-4 минутки.
tascha
Воскресенье, 25 августа 2019 года, 12:23 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Решила приобрести, поиграюсь. Теперь буду искать подешевле. Может, посоветуете, где лучше купить? Его подделывают? Наверное, надо взять с комплектацией гриль-бельг. вафли-сендвичи, а там уже как попрет.
Alenka578
Воскресенье, 25 августа 2019 года, 13:08 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

tascha, не слышала о подделках. Чего там подделывать? Купить можно где угодно, были бы акции сильно повезет - можно найти за 1,6-1,8 т.р. В фирменном магазине, в Эльдорадо, в Ленте, в М.видео ))
Часто и умный мультипекарь можно взять за 2,5 всего (они тоже ломаются часто, хотя выглядят получше, не такие хлипкие). А уж базы, особенно шестисотый с одним годом гарантии по акции запросто взять за 700 р. ))
tascha
Воскресенье, 25 августа 2019 года, 16:44 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Ой, а умный что умеет?
Alenka578
Воскресенье, 25 августа 2019 года, 16:49 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

tascha, да по сути то же самое, но есть управление через смартфон. Ну и выглядит он посолиднее. В этой темке уже его показывали собственно, преимущество, что можно таймер смартфоном поставить. И все )))
АнтаКа
Четверг, 10 октября 2019 года, 12:54 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Здравствуйте, уважаемые жители сайта!
Я недавно стала обладателем мультипекарь редмонд RMB-M 731/3. Хочу попробовать приготовить овощи (баклажаны и кабачки) на панельках "гриль".
Буду очень благодарна, если подскажете в какую тему мне идти, а то я что-то совсем плохо ориентируюсь на сайте (еще и с телефона не могу понять где тут что).
Спасибо.
Mariachu
Четверг, 10 октября 2019 года, 14:02 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: АнтаКа от Четверг, 10 октября 2019 года, 12:54
Хочу попробовать приготовить овощи (баклажаны и кабачки) на панельках "гриль".
Мультипекарь всё же про выпечку, а не про гриль, будет очень долго и не факт, что устроит результат.
ch-g-ch
Четверг, 10 октября 2019 года, 14:10 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: АнтаКа от Четверг, 10 октября 2019 года, 12:54
Здравствуйте, уважаемые жители сайта!
Я недавно стала обладателем мультипекарь редмонд RMB-M 731/3. Хочу попробовать приготовить овощи (баклажаны и кабачки) на панельках "гриль".
Буду очень благодарна, если подскажете в какую тему мне идти, а то я что-то совсем плохо ориентируюсь на сайте (еще и с телефона не могу понять где тут что).
Спасибо.
Я пробовала печь кабачки. У меня хорошо не получается - много воды, и кабачок тушится, а не запекается. А курица получается гриль, да.
win-tat
Четверг, 10 октября 2019 года, 14:16 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: АнтаКа от Четверг, 10 октября 2019 года, 12:54
Я недавно стала обладателем мультипекарь редмонд RMB-M 731/3
Антонина, здесь тема маленького мультипекаря 6-ой серии, т.ч. Вам лучше пойти в тему большого 7-ой серии сюда
Redmond
АнтаКа
Четверг, 10 октября 2019 года, 14:21 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: Mariachu от Четверг, 10 октября 2019 года, 14:02
Мультипекарь всё же про выпечку, а не про гриль, будет очень долго и не факт, что устроит результат.
Я уже поняла Теперь буду знать. Спасибо за ответ




Цитата: ch-g-ch от Четверг, 10 октября 2019 года, 14:10
Я пробовала печь кабачки. У меня хорошо не получается - много воды, и кабачок тушится, а не запекается. А курица получается гриль, да.
Спасибо!




Цитата: win-tat от Четверг, 10 октября 2019 года, 14:16
Антонина, здесь тема маленького мультипекаря 6-ой серии, т.ч. Вам лучше пойти в тему большого 7-ой серии сюда
Redmond

Спасибо большое! Пойду туда. Хотя тут тоже столько хороших рецептов!
◄ Назад 1 ... 277 278 279 280 281 [282] 283 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Мировые бренды без переплат
Новые сообщения
Новые вопросы