Майонезный соус

Гаяне Атабекова
Среда, 08 февраля 2017 года, 22:54 | Майонезный соус

Майонезный соус

Категория: Соусы

Майонезный соус

Ингредиенты

Яйцо 1 шт
Подсолнечное масло 120-150гр
Соль 1,5ч.л
Сахар 1ч.л
Винный уксус 2ч.л
Чеснок 2зубчика
Молотые зерна кориандра 1 ч.л
Пажитник голубой(уцхо-сунели) 0.5ч.л
Имеретинский шафран 0,5ч.л
Свежая киндза 1 ст.л.
Острый красный перец По вкусу.
Вода 1 стакан

Способ приготовления

  • В высокую кружку положите 1 яйцо,соль и сахар.
  • Взбейте погружным блендером.
  • Тонкой струйкой добавляйте подсолнечное масло,пока масса не загустеет.
  • Добавьте мелко нарезанный чеснок ,нарезанную киндзу,уксус и все специи.
  • Продолжайте взбивать несколько минут.
  • Можно употреблять и так. Можно развести водой и сложить в соус варенную или жаренную курицу,рыбу,жаренные баклажаны или цветную капусту
  • Получается очень вкусно. Достойная замена ореховому соусу.
  • Готовьте на здоровье. Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

0,5л

Время приготовления:

10мин

Программа приготовления:

Погружной блендер

Поддержи автора!
Галеон-6
Четверг, 09 февраля 2017 года, 08:48 | Майонезный соус

Какой замечательный соус,спасибо
Гаяне Атабекова
Четверг, 09 февраля 2017 года, 10:18 | Майонезный соус

Галеон-6, Елена на здоровье.Это и правда очень вкусно.Можно выложить на сковородку куски вареной или жаренной курицы или рыбы,залить этим соусом и довести до кипения на маленьком огне.Попробуйте не пожалеете.Можно делать и с готовым майонезом.
Agata
Четверг, 09 февраля 2017 года, 18:11 | Майонезный соус

Гаяне Атабекова, спешу поблагодарить Вас за рецепт соуса, чудесный, и как раз подошел к рыбным котлетам.
Я залила их в кастрюльке, они чуть постояли, напитались и соусом и ароматом.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Некоторых составляющих (свежей киндзы и шафрана) не оказалось, но даже в таком варианте вкус порадовал.
Еще раз спасибо . Запишу я его в свою домашнюю книгу рецептов.
Гаяне Атабекова
Четверг, 09 февраля 2017 года, 19:24 | Майонезный соус

Agata, Наталья рада что вам понравилось. Готовьте на здоровье.
Annutka
Четверг, 09 февраля 2017 года, 19:35 | Майонезный соус

Гаяне Атабекова, большое спасибо за рецепт, утащила в закладки, на выходные обязательно сделаю!
Гаяне Атабекова
Четверг, 09 февраля 2017 года, 19:52 | Майонезный соус

Annutka, Анна на здоровье.
Альбина
Четверг, 09 февраля 2017 года, 20:30 | Майонезный соус

Гаяне, и я в копилочку возьму рецептик для разнообразия Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Rada-dms
Пятница, 10 февраля 2017 года, 23:14 | Майонезный соус

Я тоже пришла за рецептиком, Агата посоветовала! Восхитилась! Люблю кавказскую кухню!
Гаяне Атабекова
Пятница, 10 февраля 2017 года, 23:19 | Майонезный соус

Rada-dms, Спасибо за доверие.
lettohka ttt
Четверг, 14 июня 2018 года, 11:14 | Майонезный соус

Гаяне Атабекова, Спасибо за рецептик!
Гаяне Атабекова
Четверг, 14 июня 2018 года, 11:19 | Майонезный соус

lettohka ttt, Наташа на здоровье.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы