Тема:
 [1]

Майонезный соус

Избранное
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 08 Февраля 2017, 22:54

Майонезный соус

Категория: Соусы

Майонезный соус Майонезный соус

Ингредиенты

Яйцо 1 шт
Подсолнечное масло 120-150гр
Соль 1,5ч.л
Сахар 1ч.л
Винный уксус 2ч.л
Чеснок 2зубчика
Молотые зерна кориандра 1 ч.л
Пажитник голубой(уцхо-сунели) 0.5ч.л
Имеретинский шафран 0,5ч.л
Свежая киндза 1 ст.л.
Острый красный перец По вкусу.
Вода 1 стакан

Способ приготовления

  • В высокую кружку положите 1 яйцо,соль и сахар.
  • Взбейте погружным блендером.
  • Тонкой струйкой добавляйте подсолнечное масло,пока масса не загустеет.
  • Добавьте мелко нарезанный  чеснок ,нарезанную киндзу,уксус и все специи.
  • Продолжайте взбивать несколько минут.
  • Можно употреблять и так. Можно  развести водой и сложить в соус варенную или жаренную курицу,рыбу,жаренные баклажаны или цветную капусту
  • Получается очень вкусно. Достойная замена ореховому соусу.
  • Готовьте на здоровье. Приятного аппетита.

               

Блюдо рассчитано на

0,5л

Время приготовления:

10мин

Программа приготовления:

Погружной блендер

               
Поддержи автора!
Галеон-6
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 08:48

Какой замечательный соус,спасибо
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 10:18

Галеон-6, Елена на здоровье.Это и правда очень вкусно.Можно выложить на сковородку куски вареной или жаренной курицы или рыбы,залить этим соусом и довести до кипения на маленьком огне.Попробуйте не пожалеете.Можно делать и с готовым майонезом.
Agata
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 18:11

Гаяне Атабекова, спешу поблагодарить Вас за рецепт соуса, чудесный, и как раз подошел к рыбным котлетам.
Я залила их в кастрюльке, они чуть постояли, напитались и соусом и ароматом.
Майонезный соус
Некоторых составляющих (свежей киндзы и шафрана) не оказалось, но даже в таком варианте вкус порадовал.
Еще раз спасибо  . Запишу я его в свою домашнюю книгу рецептов.
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 19:24

Agata, Наталья рада что вам понравилось. Готовьте на здоровье.
Annutka
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 19:35

Гаяне Атабекова, большое спасибо за рецепт, утащила в закладки, на выходные обязательно сделаю!
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 19:52

Annutka, Анна на здоровье.
Альбина
Майонезный соус | 09 Февраля 2017, 20:30

Гаяне, и я в копилочку возьму рецептик для разнообразия  Майонезный соус
Rada-dms
Майонезный соус | 10 Февраля 2017, 23:14

Я тоже пришла за рецептиком, Агата посоветовала! Восхитилась! Люблю кавказскую кухню!
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 10 Февраля 2017, 23:19

Rada-dms, Спасибо за доверие.
lettohka ttt
Майонезный соус | 14 Июня 2018, 11:14

Гаяне Атабекова,  Спасибо за рецептик! 
Гаяне Атабекова
Майонезный соус | 14 Июня 2018, 11:19

lettohka ttt, Наташа на здоровье.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Салат "Остренький"Бисквитный торт "Два крема" ( для здорового питания)Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Диетическая варёная "сгущёнка" и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)Крем заварной яблочный диетический без молока, сахара, крахмала и маслаОчередной брауни из... яблокТорт "Фантазия"Зефир с желе и агаром

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения