Творожный " майонезный " соус - 2

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Творог обезжиренный мягкий

250 грамм

Сырые желтки яиц с-1

2 штуки

Растительное масло без запаха

1 столовая ложка

Горчица

1 чайная ложка

Соль щепотка

Лимонный сок

1 столовая ложка

Стевия /стевиозид/ребаудиозид на кончике ножа

Способ приготовления

 Желтки посолить, добавить горчицу и начать взбивать миксером.
 Постепенно добавлять творог, всё время взбивая. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло и лимонный сок.
 Корректируем соль. Мне показалось чуть кисловато, добавила капельку стевиозида.
 Всё. " Майонезный " соус готов.
 Можно использовать для салатов или вместо сметаны.

Программа: миксер или венчик

Время приготовления: 15 мин.

Порций: почти 300 грамм

Примечание

У меня миксер чересчур шустрый  . Поэтому взбивала обычным венчиком, всё получилось отлично.
Мне понравился намного больше соуса - 1
По нежнее, погуще и калорий поменьше

Соус - 1

Творожный "майонезный" соус (Подмосквичка)

Похожие рецепты

Соус кисло-сладкийРома

Соус ТкемалиElenka

Соус апельсиновый острый (микроволновка)kubanochka

Лена, спасибо! Утащила. На днях обязательно сделаю.

ларисса, на здоровье
Жду с отзывом

Ленаааа, я ж мимо прошла, хорошо ты в своем оливье с бататом ссыль дала, надо попробовать сделать

Дерзай, я в тебя верю

Я тоже этот соус не пробовала!
Исправлюсь.
Спасибо за твои рецепты, Лен?

Пожалуйста девочки