Ингредиенты | |
| Большой пучок крупного салата | |
| Зеленый лук | 2 пучка (7-8 перышек) |
| Орехи | |
| Для соуса: | |
| Раст. масло | 3/4 ст. |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Абрикосовый джем (без кусочков) | 2 ст. л. |
| Соль | пару щепоток |
| Черный перец | щепотка |
Способ приготовления
- Все в блендере перемешать (джем подогреть) и в холодильник на ночь
- На сковородке слегка промасленной пожарить 100 г кунжута, 100 г ядрышек семечек, 100 кешью, в конце 100 г изюма. Остудить.
- промытый и просушенный салат и 2 пучка зеленого лука (7-8 перышек) порезать смешать так-
- часть салата, часть лука, часть семечек и полить частью соуса (перемешать перед заливкой) так слой за слоем до конца. Двумя ложками осторожно все перемешать незадолго до употребления.
