🔎
*Елизавета Томилина
Всем привет! Пока не нашла форму, использовала поддон из аэрогриля, застеленный фольгой. Мне хотелось понять, стоит ли овечка выделки. И да, все получается на ресторанном уровне, поэтому поиски формы мною продолжены
Хорошо подходит форма фирмы Доляна из стали, но там покрытие антипригарное. Нашла на али стальную форму с анодированным покрытием. Наверно закажу ее.

Печь для пиццы
Печь для пиццы
Поделиться…
*Каприз
Елизавета Томилина,
Цитата: Елизавета Томилина
да, все получается на ресторанном уровне, поэтому поиски формы мною продолжены
Какая красота! Вы и рыбку и картошечку в феррарьке приготовили? Крутяк! А можно поподробнее? Температура, время...
И, я так поняла, вы смотрели ролики где готовят другие блюда кроме пиццы в Феррари? Можно ссылочку?
*Olyonok
Елизавета Томилина, какая красота!!! Надеюсь и вкуснота))) подробности в студию
*Елизавета Томилина
Цитата: Каприз
можно поподробнее?
Друзья, вы не поверите, но к нашей печке в комплект идет книга рецептов, и там чего только нет 😁 картошку вообще просто – отварила, посыпала специями и полила маслом, дальше в разогретую на 2.5 печь, в конце подняла на максимум, чтобы получить поджаристую корочку. Очень быстро, 5 минут на все про все.

С рыбой в книге есть несколько рецептов в зависимости от типа, костистости, толщины куска.

Видео это, но оно без конкретики, просто идеи.
*Каприз
Цитата: Елизавета Томилина
Друзья, вы не поверите, но к нашей печке в комплект идет книга рецептов
Хм... Да? Надо поискать.

Цитата: Елизавета Томилина
Видео это, но оно без конкретики, просто идеи.
Спасибо!
*Olyonok
Жёстко они с ней)))
Спасибо.
*Елизавета Томилина
Цитата: Olyonok

Жёстко они с ней)))
Спасибо.
Вот и у меня рука не поднялась класть рыбу на камень 🤭
*Olyonok
Елизавета Томилина, кстати, сильная разница во вкусе, если сравнивать с аэрогрилем?)
*Елизавета Томилина
Цитата: Olyonok
кстати, сильная разница во вкусе, если сравнивать с аэрогрилем?)
Справедливо было бы сравнивать, если бы я заложила одновременно в обе печи одинаково подготовленные продукты.

Мой тест в аэрогриле был неделю назад на другой картошке (крупную резала на дольки). Помню, что было дольше по времени, но тоже вкусно. Пиццу попробовала – в разогретый на максимуме аэрогриль заложила тонкую пиццу – все было красиво, борта конечно без леопарда, но в целом выглядели достойно. Достала, а тесто сырое. Рыбу не пробовала в аэрогриле, но думаю, что будет хорошо.

Возможно, как в духовке. Возможно, ресторанности не будет. Что я имею в виду – у нас неподалеку есть ресторан, где все готовят в печи хоспер. Так вот в феррари получается очень и очень похоже! Буду пробовать готовить ребрышки.

Печь для пиццы
*Olyonok
Цитата: Елизавета Томилина
Буду пробовать готовить ребрышки
Чьи?))) Представляю... как забразгают всю Феррарьку)))
Будем ждать красивых и вкусных фоточек)))
*Елизавета Томилина
Цитата: Olyonok
Чьи?))) Представляю... как забразгают всю Феррарьку)))
Будем ждать красивых и вкусных фоточек)))
Куриные)) свиные, конечно! А в чем проблема помыть верх печи? Я люблю свои девайсы, но считаю, что это они на службе у нас, а не мы у них ☺️
*dopleta
Елизавета Томилина, поскольку вы у нас недавно, хочу предупредить по-дружески, пока вам от нашего руководства по шапке не надавали : смайлики нужно использовать не с гаджета, а местные, форумские, и скобки вместо них тоже запрещены.
*Елизавета Томилина
Цитата: dopleta
смайлики нужно использовать не с гаджета, а местные, форумские, и скобки вместо них тоже запрещены
Спасибо. Да в принципе и без смайликов все понятно. Зачем они вообще нужны.
*Наталия К.
Девушки, моя знакомая будет продавать совершенно новую печь для пиццы Принцесс 115003, в комплекте идут две деревянные лопаточки и форма для выпечки. Может кому нужна ещё такая печка? Вопросы по цене пожалуйста задавайте в личку.
*LudMila
Какие же нужные и удобные эти 2 лопаточки, я теперь уже не представляю, как без них пиццу на камень переносить! Не пользуюсь ни подложками-ковриками, ни сеткой, пицца печется прямо на камне.
*служивый
всем привет... хочу купить Каменная печь для пиццы TCHIBO... никто не слыхал?.. что скажете? опыта работы на таком чуде нет совсем.. но очень она меня манит... есть подводные камни? сложности именно с той моделью? или ткните где есть в теме такая
*Кокошка
очень хорошая лопатка для пиццы продается на Wildberries. Из металла

искать по такому названию BUTA / Лопатка для пиццы D26 см

*служивый
Ну что приехала моя красавица.. но при пересылке камень разбит напополам
*служивый


Печь для пиццы
*dopleta
Внешне – копия наших Ля Кучин Итальяна из начала темы.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения