Салат "Новогодняя елочка"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Новогодняя елочка

Ингредиенты

Грибы свежые 200г
Картофель отварной 1 шт.
Огурец маринованный 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 50г
Яйцо вареное 2 шт.
Лук зеленый 0,5 пучка
Растительное масло 3 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Майонез 100г
Оливки 8 шт.
Соль по вкусу
Зелень укропа

Способ приготовления

  • Картофель и яйца натираем на терке или мелко режем.
  • Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
  • Грибы нарезаем пластинками и обжариваем вместе с луком на растительном масле до готовности (15-20 минут), солим по вкусу.
  • Огурец, оливки и зеленый лук мелко нарезаем.
  • Сыр натираем на терке.
  • Готовим заправку: майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс.
  • Смешиваем все ингридиенты.
  • Выкладываем салат на блюдо, используя форму для выпечки елочка (я использовала форму Tescoma Рождественская елка DELICIA, 20 см).
  • Салат Новогодняя елочка
  • Сверху посыпаем зеленью укропа и украшаем по желанию. Я использовала замороженную бруснику. Снежинки вырезала из сыра вот такой формочкой с Али Экспресса.
  • Салат Новогодняя елочка
  • Приятного аппетита! С Новым годом!

Время приготовления:

1 час

*Ирина Доларс
Здорово!! Нарядное блюдо получилось!
*Rusalca
Ирина, спасибо! Я старалась!
*Михаська
Rusalca, красивый, тематический такой салат! И формочка для вырезания классная! Спасибо за идею!
*Rusalca
михаська, на здоровье! Рада, что понравилось.
*Rada-dms
Замечательно как получилось!!! Все захотелось сразу- и салат, и формочку и вырубку!!!! Спасибо огромное!!! Очень красиво!!!! Такое настроение создает!!
*afnsvjul
Цитата: Rusalca
Снежинки вырезала из сыра вот такой формочкой с Али Экспресса.

Ссылочкой поделитесь?
*Елена Тим
Ой ну до чего же красиво, прелесть!
Жаль, что я не знала об этом салате до Нового года, обязательно нашла бы такую же формочку- ёлочку. Но все равно спасибо! На будущее буду иметь в виду эту идею!
*Merri
Цитата: Елена Тим
обязательно нашла бы такую же формочку- ёлочку
Лен, как жить теперь будем?

Отличное решение для подачи любого салата в Новогоднюю ночь! Спасибо!
*Елена Тим
Цитата: Merri
Лен, как жить теперь будем?
Ой даже и не знаю, Ир.
По здравом размышлении, подумалось, хорошо, что не видела этот рецепт. Я даже не представляю свои гонки по магазам с высунутым языком перед самым Новым годом в поисках такой формочки.
А сейчас спокойненько внесу рецепт в закладки и у меня теперь есть цельный год, шоб купить хвормочку!
*sweta
Rusalca, этот салат порционный на одного человека?
*Rusalca
Цитата: sweta
Rusalca, этот салат порционный на одного человека?
Так можно делать как угодно. Я делала не порционный. У меня форма большая 20см.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту