Салат "Витаминный"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат «Витаминный»

Ингредиенты

Капуста белокочанная
1 часть
Капуста краснокочанная
1 часть
Морковь
1 часть
Лук репчатый
1 часть
Перец сладкий
1 часть
Сахар, соль
по вкусу
Лимонная кислота или лимонный сок
по вкусу
Перец и другие специи по потребности
Растительное масло нерафинированное лучше смесь
Зелень

Способ приготовления

 Все овощи шинкуем посыпаем солью, сахаром и лимонной кислотой (или поливаем лимонным соком). Перемешиваем аккуратно, не сминая. Всё должно хрустеть. Дать постоять минут 20-30. Полить маслом у меня смесь из льняного, горчичного, кукурузного, кунжутного, оливкового и подсолнечного, перемешиваем и можно подавать.
 

 Не бойтесь сделать много, в процессе настаивания салат становится только вкуснее.
 Приятного аппетита! Желаю избежать проблем, связанных с весенним авитаминозом.

Салат «Витаминный»

Рецепты с похожими ингредиентами


Кизя
И этот беру. Спасибо, Татьяна!

Жирафка
Пусть всё на пользу будет для нас.

lillay
Будем хрустеть витаминами!
Жирафка, спасибо за идею!

Кизя
Пусть всё на пользу будет для нас.
Точно!

Вышенега
С кукурузным маслом получается очень вкусно Спасибо!

Жирафка
Согласна, самой нравится.



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Новое на сайте