Салат "Травка зеленеет"

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Травка съедобная разная салатная и лесная

по вкусу

Сметана (нераф. масло) побольше

Соль

Способ приготовления

 Ну наконец-то и у нас появилась зелень, своя! Родная! А не кем-то в промышленных целях выращенная, в продажных интересах обработанная! И я как радостная коровка кормящая мамочка спешу впитать в себя сочную зеленую травку! Не, ну у многих (и у меня) растут на окошке всю зиму, но масштабы явно не для ежедневного употребления в достаточных количествах.
 

  А рецепт, ну куда проще! Травка зеленеет! Что зазеленело, то и собираем. Не жарим, не парим, не варим. Помоем хорошенечко каждый листик-пучечек, порвем-порежем и сметанкой сдобрим или маслицем нерафинированным, сольки немножко и все! Благодать!

Время приготовления: 5 мин.

Примечание

Пока что у нас зеленеет черемша (колба), лук слезун, шнитт-лук и зеленый лук на окошке, щавель еще очень мал.

Ой, вкуснятина Я ещё люблю яичко варёное покрошить в эту травку

Ира, можно и с яичком, можно и без него, просто зелень, моно состав, растительная пища, помидорчики-огурчики дальше пойдут, но все-таки просто травку со сметанкой я очень люблю! и даже когда овощи есть, далаю одну травку!

Я тоже травку люблю Сейчас рассмешу: когда всё начинает зеленеть (деревья особенно) у меня прям огроменное желание поесть эту «зелёную травку»

Я бы сейчас черемши съела бы, мисочку
У нас тут совсем другая черемша, какая то тоненькая, и по цене самолета
Малюсенький, тоненький пучок соит больше 2 евро, даже ближе к 3. Из него как раз ложка салата получается.
То ли дело сибирская черемша, возьмешь один жирненький стебель и он аж хрустит.. Эх ((((
А бабуськи уже продают черемшу???

А бабуськи уже продают черемшу???

Я бы тоже, особенно хочется попробовать Ларисы Доплеты супчик с черемшой. Но у нас уже её уже неделю, как не продают бабки, переросла

Ну не знаю, не знаю... я то в прошлой жизни точно хЫщником была. Иногда так хочется в кусок жаренного мяса зубами впиться. Но... ИНОГДА! а в этой жизни я точно телушка травоядная. Я обожаю всю зелень и овощи и ягоды.... все, что растет (даже плесень на сыре). а еще люблю все это йогуртом залить, посолить (или не солить) и ммммм. Спасибо за салатик!

Наташуль! Хорошо - то как! Хорошо и свежо! Колбишка пошла... Урррааа!

Иришки, спасибки вам

irysikf, Ира кушай но только съедобную!

Lerele, Ириш, у нас тоненький по 30р и по нарастающей! Бабуськи недавно открыли продажи!

Туманчик, Ирочка а летом все то хищники на шашлык, то травоядные я тут не случайно коровку вспомнила.... вот уплетает же одну траву! летом сочную зеленую, зимой сухую, а растет отлично, молочком всех обеспечивает, и никаких Е ей не надо для аппетита, красоты, и тд.... будем стремиться к простой пище - будем здоровее!

Михаська, Ира, хорошо да просто! чего еще надо

NataliARH, люблю такой салатик, вроде просто но так вкусно особенно с кусочком свежего хлебушка

Наталья, решила всем о лете напомнить

NataliARH, мы же почти соседи, ну раньше были, у нас и черемша настоящая, таежная, ядреная. Как весна, так бабулечки выползали с пучками черемши, а как вкусно это было со сметаной, ммм.

Я это всё люблю не со сметаной (потому что сметана для этого всего слишком густая), а с кефиром! И побольше!!

Да, я тоже обожаю такой салатик. Как раз сегодня готовила. Но особенно меня впечатлял этот салат в пост. Просто - петрушка, укроп, кинза, соль, растительное масло. Почему так вкусно? Загадка!

Наташ, рецепт, как напоминание всем:" Весна идет!» Пора и травку откушать-с!

Lerele, Ир, вот так поностальгируешь и вернешься

TATbRHA, Тань, а я не могу с кефиром ни холодники не ем, ничего другого...

Robin Bobin, Лена что организму нужно - становится очень вкусным с маслицем я тоже обожамс

MariS, не стесняйся)))) так и пиши «пора и травку пожевать» дак и это самая удобная форма быстрого поглощения отрастающей травки!