◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 Вперед ►

Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)

Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:35 | Трехцветное чудо

Спасибо всем огромное. Ваше мнение очень важно для меня.
баба Валя
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:36 | Трехцветное чудо

Ирин, красота какая!!! Прелесть
Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:42 | Трехцветное чудо

Цитата: баба Валя от Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:36
Ирин, красота какая!!! Прелесть
спасибо
Чучелка
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:58 | Трехцветное чудо

Детский восторг! Как я все цветастенькое люблю и уважаю! Тоже хочу "играть в игрушки". И шпинат есть, и свеклы завались. Решено!!)))
Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:30 | Трехцветное чудо

Цитата: Чучелка от Воскресенье, 05 октября 2014 года, 16:58
Детский восторг! Как я все цветастенькое люблю и уважаю! Тоже хочу "играть в игрушки". И шпинат есть, и свеклы завались. Решено!!)))
Наташа спасибо. Вы теперь понимаете моё состояние обалденности. От Вас асса очень приятно слышать.
lettohka ttt
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:32 | Трехцветное чудо

:oОбалденно красивое тесто, я. в культурном шоке!!!Ирина, какая вы волшебница!!!И это не лесть, а Настоящая правда!!!Сотворить такое чудо!!!!!Спасибо за рецепт с подробным отчетом, будем учиться!!!
Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:37 | Трехцветное чудо

Цитата: lettohka ttt от Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:32
:oОбалденно красивое тесто, я. в культурном шоке!!!Ирина, какая вы волшебница!!!И это не лесть, а Настоящая правда!!!Сотворить такое чудо!!!!!Спасибо за рецепт с подробным отчетом, будем учиться!!!
спасибо большое. Ко мне на ты запросто. Очень жалею что у меня фотоаппарат простенький. Фотки слабые. Видео б ы...
ang-kay
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:42 | Трехцветное чудо

Нашла таки смайлик! Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:47 | Трехцветное чудо

Цитата: ang-kay от Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:42
Нашла таки смайлик! -44844423.html]Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)[/url]
Анжела с таким багажом рецептов ещё жить и жить.
ang-kay
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 17:54 | Трехцветное чудо

но выражает чувства полностью и красноречиво!
Туманчик
Воскресенье, 05 октября 2014 года, 18:31 | Трехцветное чудо

Это было здорово
Туманчик
Понедельник, 06 октября 2014 года, 11:34 | Трехцветное чудо

Цитата: Пулисян от Воскресенье, 05 октября 2014 года, 14:00
Иришечка, ты - умница, художница! :poet:Великолепный рецепт и красивое исполнение! С крахмалом тесто еще не пробовала, как-нибудь протестирую... А как по поводу цвета после варки? Есть фото готовых пельмешек? Очень интересно посмотреть....
Сашенька отчитываюсь.
Варила сегодня впервые малышу пельмени.
В водичку добавила для сохранения цвета немного сока красной смородины (их у меня в этом году в избытке).Раздавила в стакане замороженные ягоды и процедила через сито. Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)Для взрослых впоследствии буду брать яблочный уксус несколько больше. В бульон добавляю всегда специи и сушеный укроп.Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс) Закинула 8 штучек. Цвет конечно поблек, ведь красители же не идентичные натуральным. Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс) Но красивые! А вот и главный поедатель.Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)
ЗДОРОВО И ПОЗИТИВНО!Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)
ПЫСЫ. Мой едок два пельменька не осилил. Они остались в бульоньчике и почти потеряли цвет.
Для взрослых буду делать бульон со значительной кислинкой. Либо надо что-то почитать про закрепители. Хорошо ,что в зеленое тесто добавила жмых от шпината - яркость добавляется даже при варке. Можно так делать и со свеклой. Да и полезнее.
Чучелка
Понедельник, 06 октября 2014 года, 12:31 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиолли, лапша)

Мне кажется, что жмых можно блендером в однородное пюре забабахать. И на нем замешивать. Надо попробовать...
Туманчик
Понедельник, 06 октября 2014 года, 17:19 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиолли, лапша)

Цитата: Чучелка от Понедельник, 06 октября 2014 года, 12:31
Мне кажется, что жмых можно блендером в однородное пюре забабахать. И на нем замешивать. Надо попробовать...
Обязательно. И свеклу тоже. Вообще теперь с такой методой можно разные цвета делать.
ang-kay
Понедельник, 06 октября 2014 года, 22:40 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиолли, лапша)

Ирина, я пекла хлеб свекольный,если есть желание,то посмотри в моем профиле,так там пюре.Цвет очень насыщенный был.
Туманчик
Понедельник, 06 октября 2014 года, 23:01 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиолли, лапша)

Цитата: ang-kay от Понедельник, 06 октября 2014 года, 22:40
Ирина, я пекла хлеб свекольный,если есть желание,то посмотри в моем профиле,так там пюре.Цвет очень насыщенный был.
конечно обязательно спасибо
Туманчик
Вторник, 07 октября 2014 года, 16:26 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша)

Девочки по просьбам добавила фотки готовых пельмешек и пасты.
Пулисян
Вторник, 07 октября 2014 года, 23:22 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша)

Цитата: tumanofaaaa от Понедельник, 06 октября 2014 года, 11:34
Цвет конечно поблек, ведь красители же не идентичные натуральным. Но красивые!
Ириш, все равно полосатиков видно, хоть и не так ярко. Конечно, вода цвет забирает. Как-то делала выпечку со шпинатным тестом - цвет наоборот усилился... Можно еще в пароварке какой-нибудь поварить, и поджарить попробовать (не диетично, но вкусно)!
Туманчик
Вторник, 07 октября 2014 года, 23:52 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша)

Цитата: Пулисян от Вторник, 07 октября 2014 года, 23:22
Ириш, все равно полосатиков видно, хоть и не так ярко. Конечно, вода цвет забирает. Как-то делала выпечку со шпинатным тестом - цвет наоборот усилился... Можно еще в пароварке какой-нибудь поварить, и поджарить попробовать (не диетично, но вкусно)!
САШУЛЯ!!!! Зацелую тебя. :girl_love:Ну конечно в пароварке!!!! Есесенно! Но вообще-то это фотки для детей - там пару ложек сока от паречек, а взрослым варила то подкислила яблочным уксусом- так все цвета яркими остались. На вкусе не сказалось. Зато эффект был потрясным!!! А если сделать мантами в форме розочек!
Sonadora
Среда, 08 октября 2014 года, 23:06 | Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша)

Ириш, обалдеть! Такие классные полосатики получились!
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы