Тыквенный хлеб

Пшеничный хлебушек с тыквой и тыквенными семечками в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Мука 1 сорт	510гр
Молоко теплое	250мл
Масло подсол. нерафинированное	2ст.л
Соль йодированная	1ч.л
Сахар белый	2ст.л
Тыква	150гр
Семена тыквы очищенные	20-30гр
Дрожжи сухие	1ч.л.

Способ приготовления

• Загрузить в ведерко хлебопечки ингредиенты в такой последовательности: теплое молоко, растительное масло, соль, сахар, тыкву, муку, на горке из муки сделать ложкой ямку и насыпать дрожжи.
• Сырую тыкву почистить, взвесить и потереть на мелкой терке.
• Тыквенные семечки добавить по сигналу хлебопечки во время второго замеса.
• 

Блюдо рассчитано на

830гр

Время приготовления:

3.40

Программа приготовления:

Французский режим

Примечание

Не нашла такого рецепта на форуме, решила поделиться понравившемся мне рецептом с Вами!!!

Хлебушек получился высокий, пышный и очень вкусный. В этом рецепте тыквы мне показалось мало и в следующий раз, когда пекла хлеб с большим содержанием тыквы (300гр), переделывался весь рецепт под колобок и макушка выходила некрасивой: то с трещинами, то наоборот просевшей, поэтому остановилась на этом варианте.
Хлебопечка Супра 350, режим Французский, корочка средняя, вес до 1кг.