🔎

Кокосовое молоко в «соевой корове» soy milk maker (Midea Mi-5)

Категория: Напитки
Кокосовое молоко в «соевой корове» soy milk maker (Midea Mi-5)

Ингредиенты

кокосовая стружка 200 г
вода (для стружки) 1 л

Способ приготовления

  • Кокосовое молоко.
  • 1. Поместите кокосовую стружку стружку в колбу соевой машины, добавить воду.
  • 2. Готовьте на программе "соевое молоко".
  • 3. Процедите через сито, чтобы удалить жмых.
  • 4. Перелейте кокосовое молоко в стеклянную емкость. Когда остынет - взболтайте, чтобы не расслаивалось.
  • Кокосовое молоко в «соевой корове» soy milk maker (Midea Mi-5)

Блюдо рассчитано на

около 900 мл

Время приготовления:

15 минут

Программа приготовления:

кнопка №2

Примечание

Всем советую брать импортную кокосовую стружку (кокосовую массу). Делала из отечественной - такое ощущение, что масло в ней почти отсутствует.
В готовом молоке, сделанном из хорошей стружки, при нахождении в холодильнике на поверхности молока собирается жирная пена и тонкий слой кокосового масла. Вы можете использовать его в кулинарных или косметических целях (мазать губы, локти).

Кокосовое масло я обычно использую для блюд тайской кухни. По цене получается дешевле, чем кокосовое молоко или кокосовые сливки из банки.

Дополнительно ссылка на рецепт, который послужил основой. Тут молоко готовиться из мякоти целого ореха. В рецепте - довольно оригинальный и простой метод очистки ореха при помощи терки.
🔗
Из кокосового молока можно приготовить сорбе. Например, такое.
🔗
Не знаю, можно ли эти ссылки вставлять в рецепт, но надеюсь на модератора.

Совет. Не выбрасывайте кокосовый жмых! Берите его в баню. Это отличный скраб для лица и тела.

Лайвхак от mur_myau. У машины есть предохранитель, так что ее нельзя запустить сразу же после выполнения программы, пока мотор не остынет. Но если поместить "голову" коровы в морозильную камеру, она будет готова к работе уже через 5 минут!

Поделиться…
*Регина В.
А вроде предлагают молоком заливать а не водой.
*Рома
Цитата: Регина В.

А вроде предлагают молоком заливать а не водой.
А если молоко нельзя употреблять в пищу? Хороший вариант для тех, кто не переносит лактозу, готовить кашу, добавлять в хлеб кокосовое молоко на воде
*Регина В.
Цитата: Рома
А если молоко нельзя употреблять в пищу?
Ужс.
Просто у кокосового молока такой свой вкус...
Молоко еще из тертых орешков делают - на замену коровьему.
*Рома
Цитата: Регина В.

Ужс.
Просто у кокосового молока такой свой вкус...
Полюбишь и.... Когда нельзя, а кашу детям готовить нужно.... о вкусах не спорят
Еще и рисовое молоко делают, и так далее
*mur_myau
Цитата: Регина В.
🔗
Я сразу написала «рецепт, который послужил основой», там заливают стружку водой. Мне это понравилось больше, чем другие рецепты из интернета.
Во-вторых, хранится лучше, дней пять спокойно может простоять.
И вообще вариант на воде vegan, думаю, всем подойдет.

Цитата: Регина В.

Ужс.
Просто у кокосового молока такой свой вкус...
Молоко еще из тертых орешков делают - на замену коровьему.
Хороший у него вкус. Все зависит от личных предпочтений.
А непереносимость лактозы - и правда ужас.

Ореховое делала, потом повторю - выложу рецепт с фото. Мне больше всего по душе миндальное молоко.
*mur_myau
Цитата: Рома

о вкусах не спорят
Поддерживаю!

Цитата: Рома

Еще и рисовое молоко делают, и так далее
Делала, понравилось. Еще овсяное делала - и так пила, и для киселя хорошо.
*Babushka
Елена, ЗдОрово! Для киселя!!!
*Регина В.
Мне-то все можно. Поэтому сразу расстраиваюсь когда вижу недостаток калорий. А кокосовое молоко покупное в банке стоит. Думаю: открою и что делать буду с ним? Так и стоит с осени.
*Шахзода
супер... иногда сама делаю такое молочко
*mur_myau
Цитата: Регина В.

Мне-то все можно. Поэтому сразу расстраиваюсь когда вижу недостаток калорий. А кокосовое молоко покупное в банке стоит. Думаю: открою и что делать буду с ним? Так и стоит с осени.
В блюда тайской кухни! Или замутить вкусный соус к морепродуктам!
*mur_myau
Регина В., можно вот такой суп.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=197998.0
*Рома
Цитата: Регина В.

А кокосовое молоко покупное в банке стоит. Думаю: открою и что делать буду с ним? Так и стоит с осени.
Как это что! Натуральное кокосовое молоко! Кашу рисовую, пшенную с сухофруктами, и обязательно потомить долго - пальчики облизать можно!
Вот пример Каша рисовая, томленая с тыквой и фруктами https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=185956.0
*Рома
Цитата: mur_myau

Регина В., можно вот такой суп.
https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=197998.0
Девочки - выделяйте свои ссылки, для прямого входа! Ну, даже переделывать их не хочется, и по ссылкам таким ходить! Ведь очень просто это делать!
*mur_myau
Рома, нельзя же активные ссылки. Я урлом их теперь не выделяю.
*Рома
Цитата: mur_myau

Рома, нельзя же активные ссылки. Я урлом их теперь не выделяю.
Лена, если ссылки внутри сайта-форума, нет проблем, делаем активными с урлом. Нельзя только с внешних сайтов брать активные ссылки и вставлять их здесь
*Marusya
Леночка, если можно, укажи марку кокосовой стружки (производитель)
*mur_myau
Маша, Kokos masse (норвежская).
Кокосовое молоко в «соевой корове» soy milk maker (Midea Mi-5)
Вот такая.

Нашла через гугл фотку.
Можно любую импортную. Я как-то финскую брала, тоже ничего...
*Marusya
Спасибо, буду искать
*ШуМахер
mur_myau, а какой принцип в программе «соевое молоко»?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения