Творожно-ягодные мини запеканки (стационарный блендер-суповарка Moulinex и аэрофритюрница Филипс)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

400 гр

Сметана домашняя

2 ст л

Яйцо

1 шт

Сахар

3 ст л

Мука

3 ст л

Черная смородина

1.5 чашки

Ванилин

Способ приготовления

 В чашу блендера поместила творог, яйцо, сметану, сахар и ванилин.
 

  Перемешала-взбила до получения однородной массы.
 

  Добавила муку, слегка перемешала.
 

  Вручную добавила свежую смородину, чтобы не раздавить.
 

  В корзину аэрофритюрницы поставила силиконовые формочки со вставленными пергаментными вкладышами.
 

  Наполнила творожно-ягодной смесью до верха. Так как муки очень мало, запеканки не увеличиваются в объеме. Выпекала 16 минут в разогретой до 190 градусов аэрофритюрнице.
 

  Подавать со сметаной.
 

Татьяна, ну что это такое? Опять всякой вкуснотой дразнишься? И как мне теперь жить без блендера-суповарки и аэрофритюрницы?
Выглядят твои запеканочки просто изумительно. Спасибо за рецепт!

ААА.. ну это надо же как красиво!!!
Галина, ну духовка же есть и простой блендер.

Вика, духовка и простой блендер - слишком примитивно!

Галина, Ага! Точно! Срочно покупать 2 эти штучки. А то не видеть вам таких запеканочек!

Вика, да не только запеканочек, а и вообще - счастья!!!

Галина, ППКС!

Вика, Галина, спасибо за внимание к моим экспериментам! Вообще-то, это просто баловство у меня. Раньше я делала в духовке и ручным миксером. Все было отлично!

Сегодня я пекла в аэрофритюрнице хлеб, и не смогла остановиться. Нужно было употребить творог и остатки смородины.

Кстати, сделала две банки перекрученной с сахаром смородины на Мулинексе. Понравилось больше, чем на мясорубке. А вместо мойки блендера - сделала морс...

Танечка, как же все выглядит нежно и красиво! Само в рот просится!!!

Лилия, спасибо!

Танюша, а творог какой жирности должен быть, чтобы такая красота получилась?

Таша, у меня деревенский домашний. Подозреваю, что достаточно жирный...

А я с отчетиком. Делала без ягод (дочь не ест в выпечке).
Творог брала 5% 300 г. Все остальное по рецепту. Получилось очень вкусно. Деть выскребал остатки со стенок бумажки так, что если б она не размокла, можно было бы по второму разу использовать
Спасибо, Танюша

Ксения, спасибо за фотки! Здорово! Это очень радует, когда детки довольны!