Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Яблоки очищенные
500 г
Вода
200 г
Сливки
33% 100 г
Сахар (не использовала)
по вкусу
Способ приготовления
Яблоки очистить, порезать, сложить в кувшин.
Налить воды. Измельчить на 1-2 скорости. Счистить лопаткой яблоки со стенок. Обязательно закрыть отверстие в крышке мерным стаканом. Во время варки яблоки "плюются".
Проварить на 100С около 5-7 минут. При необходимости добавить сахар. Еще раз взбить до гладкости.
Сливки взбить в устйчивую пену, смешать с пюре.
Надоело мне фруто-няню покупатьс непоймикакимсоставом. Получилось очень вкусно, даже без сахара. Заодно испробовала подаренный вакууматор. Сосет как зверь!)))

Налить воды. Измельчить на 1-2 скорости. Счистить лопаткой яблоки со стенок. Обязательно закрыть отверстие в крышке мерным стаканом. Во время варки яблоки "плюются".
Проварить на 100С около 5-7 минут. При необходимости добавить сахар. Еще раз взбить до гладкости.
Сливки взбить в устйчивую пену, смешать с пюре.
Надоело мне фруто-няню покупать

Примечание
Приготовить пюре можно и в ковшике на плите, измельчив потом погружным блендером.