Свекольник с Адыгейским Сыром (Стационарный блендер-суповарка Moulinex)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Свекла

2 шт

Морковь

1 шт

Картофель

3 шт

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

2 зубчика

Растительное масло

2 ст л

Зелень (укроп, петрушка)

Соль, перец (паприка)

Сыр Адыгейский

Способ приготовления

 Как-то по телевизору увидела Юлию Высоцкую. Она готовила свекольник с козьим сыром. Мне приглянулась идея, но напрягли танцы с кастрюлькой и погружным блендером. Особо рецепт не запомнила, просто надумала приготовить из того, что было. Мне понравилось и свекольник превратился в любимый супчик. Решила поделиться, вдруг есть еще любители свеклы...
 

  Итак, растительное масло налить в чашу суповарки, установить температуру 100 градусов и время 30 секунд. Закрыть чашу и включить суповарку. Через отверстие в крышке сложить крупно порезанный лук, чеснок и морковь. Как только время выйдет, оставить в покое на пару минут. Это позволит луку, чесноку и моркови приобрести аромат томленых овощей. В это время порезать брусочками картофель и свеклу. Я использовала электрошинковку Мулинекс. Загрузить картофель и свеклу в чашу, залить водой до отметки "max", посолить, поперчить, закрыть крышку. Выбрать программу P2 и время 40 минут. Включить суповарку. Все!
 

  Зелень порубить, сыр порезать кубиками. Когда программа закончится, налить свекольник в тарелку или пиалу, посыпать зеленью и сыром.
 Приятного аппетита!
 

Татьяна, всё так красивооо!!! И супчик и посуда, эээх умеют же людииии создать красоту

Ой какая красотища! А фотка - обслюнявкаться! Хоть монитор лизнуть что ли а тарелочки.... Хочу

Babushka, как все эстетично подано, супер!
Надо попробовать.
До сих пор хожу с удовольствием вспоминая про тыквенный супчик. Свекольник вообще просто люблю,
Свекла+ лимон сок,+ укроп и чеснок., сметана. Такой суп могу есть много дней подряд. Думаю этот супчик мне тоже понравится!

Танюля, Танечка,, спасибо! Польщена, так как зависаю периодически на твоем канале на ютюбе..

Ирина, приезжай! С удовольствием накормлю! Спасибо за внимание к моим экспериментам.

Лилия, друг! :girl_hug: Мулинекс очень облегчает нашу жизнь!

Лилия, друг! Мулинекс очень облегчает нашу жизнь!

Танечка! Вот это нам очень понравится, для зимы вообще отлично! Спасибо! И очень красивое фото!

Интересный супчик! Вроде борщ, да без капусты
Очень вкусно выглядит супец, а добавка адыгейского сыра... Сделаю в ближайшее же время!
Татьяна,

Татьяна, а в муле такой суп можно приготовить? Заранее благодарю за ответ.

Rada-dms, спасибо! Мы этот супчик очень любим. Для пряного вкуса можно добавить специй. Я иногда кладу чабер.

Галина, благодарю за внимание!

Нина, можно! Даже в простой кастрюльке! Сначала чуть потомить лук-чеснок-морковь, потом добавить все остальное, залить водой, потушить и в конце ногой-блендером чуть прокрутить. Удачи!

... то ли лыжи не едут...... то ли тарелка - круглая, а суп в ней - квадратный! Мистикааа...
Я тож хачу квадратновый сууууп!
И хотя я только что такой доела, только круглый и без сыра, всё равно еще и твоего хочется!
В следующий раз попробую такой сделать. Спасибо, Танечка! Свекольник - моё ФСЁ!

Леночка, спасибо! Тарелка круглая, а суп квадратный... Гжель. Спроси у Манюни: она говорила, что у нее этой Гжели как гуталина на гуталиновой фабрике. Я ей очень завидую.
Я тебя в гости зову, приезжай, кормить буду!

Я тебя в гости зову, приезжай, кормить буду!

А квадратного супу дашь? Тада еду!
Танечка, спасибо!

Спроси у Манюни: она говорила, что у нее этой Гжели как гуталина на гуталиновой фабрике.

Да мне ж и спрашивать не нать, я у неё на даче всю дорогу спотыкаюсь об энту всякую хрень Гжель!
Шучу, конечно, не спотыкаюсь. Она там так симпатично бордюры сделала у тропинок из всяких там крышечек, тарелочек и еще всякой фигни. Необычно и довольно премиленько смотрится.

Ленуся, и супу, и плюшек, и пирогов... Все дам!

Манюня фотки битой Гжели обещала... А не показала, чтобы меня не расстраивать.

Я летом втихаря сфотаю и покажу...

Итак, растительное масло налить в чашу суповарки, установить температуру 100 градусов и время 30 секунд

Таня все верно,30 секунд?
Хочу сварить......

Лилия, верно-верно! На большее время нельзя включать без продуктов и жидкости, чтобы не загубить прибор. Будь осторожна!

Babushka, спасибо, сегодня хочу сделать с брынзой.

Лилия, удачи! Надеюсь, что все получится и супчик понравится!

Ок

Татьяна, ещё вопрос, делали на второй программе, там же не пюрируется полностью, правильно?
То есть остаётся кусочками?

Лилия, ага, на второй программе. Кусочки совсем мелкие, но не пюре. С сухариками вкуууусно!

Татьяна, как здорово, что быстро ответила, спасибо, сейчас буду варить!
Тогда и сухарики сразу поставлю!

Лилия, сухарики я в тостере делала, сразу, пока горячие, натирала чуть чесноком и резала. Пока свекольник варился, сухарики дошли...

Татьяна супчик просто вкусняшка, облизываюсь!

Карина, спасибо!

Babushka, все я сделала, на второй программе такие приятные мелкие кусочки, прелесть.
Сухарики в аэрофритюрнице сделала, про чесночек поздно прочитала.
Добавила в суп лимонного сока, всегда добавляют, люблю кислинку. И в него же очень люблю укроп. Супчик с добавкой сыра и сухариков очень понравился!
Сейчас поела, супер, да как удобно..... и что я все откладывала не пойму
Спасибо Babushka, За то что подвигла на покупку, а потом и на приготовление.
Начинаю сей прибор любить все больше и больше!!!
Сейчас у меня так стоит и ждёт своего часа скороварка мультиварка Панасоник.

Лилия,, приятно, что свекольник понравился! Я без этого приборчика жить не могу. Пользуюсь несколько раз в неделю!

Вот и я поняла, что стоящая вещь!!!