Сырная паста со сладким перцем от Ю.Высоцкой

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Перец болгарский

2 шт

Сыр адыгейский

300 г

Кинза (листья)

1-2 ст. л.

Лимонный сок

1 ст. л.

Чеснок (по желанию)

1 зуб.

Соль, перец по кусу

Способ приготовления

 Перецы запечь в духовке до черных подпалин, положить в пакет, завязать и оставить до остывания. Затем перец очистить, собрав выделившийся сок. Перец мелко нарезать.
  Сыр покрошить в тарелке вилкой.
  Листья кинзы измельчить.
  Соединить сыр, перец, кинзу лимонный сок, перемешать и приправить по вкусу. Мне еще захотелось добавить чеснок. Если масса получилась густая. можно добавит выделившийся сок из-под перцев.
  Как вариант, подавать, используя специальное кулинарное кольцо.
 

  Рецепт Ю. Высоцкой подойдет, как для праздничного стола, так и для утренних бутербродов со сладким чаем. Вместо сыра можно взять домашний творог.

Наверное очень вкусно. В закладки.

limon, Татьяна, мне было вкусно!)

Omela, ух ты какая красотища и вкуснотища. Однозначно надо приготовить!

IrinaS111, Ирина, спасибо, попробуйте.

Вот так завтрак!

Ирина, Целый день ем.

Ирина, Целый день ем.

Ни с кем не делишься?

Неа!!!