Блинные булочки

Блинные булочки

Категория: Выпечка

Ингредиенты
яйцо	2 шт.
молоко	230 мл
мука пшеничная	120 гр
соль	1/2 ч. л

Способ приготовления

• Яйца немного взбить (лучше венчиком), добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков. Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать. Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется. Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
• затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут.
• Достаём вот таких пухликов...
• Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает...
• Я сегодня делала булочки к борщу, поэтому натерла сыр добавила зубчик чеснока, зелень и немного сметанки. Этим и начинила булочки, очень вкусно!
• 

Примечание

Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам понравятся!

Приятного всем аппетита!

Рецепт с сайта Поварёнок. ру

Очень интересная идея! Как только обзаведусь духовкой, обязательно попробую!

[Lozja]

Lozja, спасибо!

Для тех, кто с паровоза: как булочки поднимутся, если нет ни соды, ни разрыхлителя?

Вот, хотела спросить, а меня опередили, жду ответ.

Для тех, кто с паровоза: как булочки поднимутся, если нет ни соды, ни разрыхлителя?

Сама не знаю, но получаются. На фото сегодняшние булочки, только спекла. И вы попробуйте приготовить.
Внутри булочки пустые, как эклеры.

А начинка в булочки когда кладется? До или после выпечки?

А начинка в булочки когда кладется? До или после выпечки?

Начинка кладется после выпечки.

Выглядят потрясающе! Отчетливо представляю, какие они на вкус

Здорово! У меня подобный рецепт Поповеры называется.
давнеенько я их не пекла

вкуснота какая
обязательно сделаю, уношу в закладки

А сколько штуков получается? За один раз на двоих съедятся? Холодные уже не айс?

Спасибки, завтра попробую. Ну, как тут устоять? Должно быть интересненько...

Девочки, спасибо!
С одной порции получается 12 штук. Холодные тоже вкусно!

И я такие пекла!
Классно, в них и салатики можно начинять. Они вырастают с такой ямочкой. Получаются порционные салатики в съедобной формочке.

[Виталинка]

Виталинка, спасибо за рецептик уношу в закладки. Обязательно сделаю.

Здорово! Так просто и такой потрясающий результат! Виталинка, спасибо! Утащила в закладки.

Девочки, пеките на здоровье!

[Виталинка]

Виталинка спасибо за пухликов
в закладки

какой интересный рецепт! а пойду-ка я попробую