Простой пирог с абрикосами в духовке

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Молоко

160 мл

Растительное масло

80 мл

Яйцо с О

1 шт.

Сахар

120 г

Мука

220 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин

1 ч. л.

Соль щеп.

Форма

20*20

Абрикосы

Способ приготовления

Взбить яйцо, сахар, соль и ванилин до пены.
Отдельно смешать молоко и масло  . Добавить к яичной смеси.
Смешать муку с разрыхлителем, всыпать в жидкую смесь и хорошо, до появления пузырьков, взбить.
Форму смазать маслом и застелить бумагой.
Я застилаю, так потом легче доставать.
Выложить тесто, верх разровнять.
Абрикосы вымыть, обсушить, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на три дольки.
Дольки разложить поверх теста немного утапливая.


Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 30-40.
Проверить готовность шпажкой.


Достать из формы. Я делаю это за края.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Можно, как вариант, горячий смазать абрикосовым джемом, что добавит вкус и аромат

Порций: 6

Примечание

Лентяйский рецепт.
Быстро, просто, вкусно.

Мягкий и ароматный пирожок.
Надо попробовать сделать порционные, в формочках для тарталеток.

Подмосквичка, Елена, Какой классный, не заморочный пирог! Осталось дело за малым, купить абрикосы, Леночка уношу в копилочку, благодарю за рецепт!

Пожалуйста солнышко.
Буду рада если пригодится.

Чайная ложка ванилина??🥺 Наверное, всё-таки ванильного сахара!? Сейчас пойду печь, только абрикосов нет, буду делать с замороженной смородиной прошлогодней 🥹

Кладите ванильный сахар.
У меня ванилин в большом пакете, кладу ложками.

Лена, очень вкусный и пышный. Сахар и масло немного убавила, пудрой не посыпала. Спасибо зп рецептик

Пожалуйста Катюш.
Кушай с удовольствием.

Ленуль, я снова гуляю по твоим рецептам))
Сходу попал в работу этот пиЖАжок))
Абрикосов, ясное дело, нету, зато есть яблочки. С ними и испекла.
Только яблочки расположила на часть теста, присыпала корицей и второй частью теста закрыла.
Аромат сногсшибательный. И от готового пирога тоже.
Сейчас супруг будет гурЬманиЦЦо, а я слюни глотать (особенно, если учесть, что у меня разгрузочный день )
Пирог в исполнении прост. И продукты из категории «всегда под рукой»
Спасибо, дорогая!!!






Хотела скрестить с помадкой от синнабонов, но дела отвлекли от приготовления помадки и теперь уж не стала ее делать. Пущай Саня так ест.

Пущай ест
И пусть ему будет вкусно.
И тебе тоже, когда разгрузочный день закончится

Пущай ест
И пусть ему будет вкусно.
И тебе тоже, когда разгрузочный день закончится

Не, мне не получиЦЦа – я питаюсь по предписанному меню, потому не грозит мИнЭ пирожуля (а жаль))