Пирог с яблоками, изюмом под смородиновым желе

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Изюм темный

60 г

Ром

2 ст. л.

Мука

250 г

Сахар

100 г

Соль щепотка

Масло сливочное

125 г

Яйца крупные (желток)

2 шт.

Желе из красной смородины

4 ст. л.

Яблоки

600 г

Способ приготовления

 Изюм перебираем, моем и замачиваем в роме.
  Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, масло, нарезанное кусочками. Все рубим до состояния крошки. Добавляем желтки и все хорошо вымешиваем. Выстилаем тестом форму диаметром 24 см, сделав бортик. Убираем форму с тестом в холодильник.
  Яблоки моем, очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части. Удаляем сердцевину и нарезаем дольками.
  Достаем форму с тестом. Промазываем тесто 2 ст. л. желе. Выкладываем яблоки, сверху посыпаем изюмом.
  Горячий пирог обмазываем оставшимся желе.

Программа: Духовку нагреваем до 200 С.

Время приготовления: 40 мин.

Примечание

Очень легкий пирог с тонким ароматом яблок и "пьяного" изюма.

Похожие рецепты

Паштет из куриной печени со смородиновым желеjulia007

Лавандовый рулет с желейной прослойкой (кухонный процессор Bomann KM 398 CB)ang-kay

Желе ягодное натуральное (горячий способ)Рома

Я обычно смазываю яблоки жидкостью от абрикосового варенья, оно светлое и аромат приятный

А смородиновое желе можно заменить вареньем из смородины?

Конечно можно. Для меня, например, главное чтобы варенье, джем были с кислинкой.

Для меня, например, главное чтобы варенье, джем были с кислинкой.

А если и яблоки кислые?
 Пирожок, однако, заслуживает внимания!
Мне такой очень нравится! И джем красносмородиновый есть, и яблоки с изюмом.
 Остается только доесть имеющийся пирог с грушами...

А если и яблоки кислые?

Совсем уж кислые?.. Тогда и их песочком слегка посыпать...

Пирожок, однако, заслуживает внимания!

Спасибо!

Мне такой очень нравится! И джем красносмородиновый есть, и яблоки с изюмом.
 Остается только доесть имеющийся пирог с грушами...

Значит совсем скоро... Буду ждать ваших впечатлений.