Кофемашины, кофеварки и кофемолки

Уже не слишком новая модель, а на форуме всплывает всего пару раз, да и то в виде вопросов.
Обладателииии!
отзовитесь, пожалуйста!
очень хочется эту машинку, в основном, из-за возможности варить не только кофе себе, прекрасной, но и какао и шоколад - малышне.
Пожалуйста! рассказывайте!
ну или отговорите, что ли? я тогда в неспрессоголики подамся...





Характеристики Кофеварка BOSCH TAS 2001 EE TASSIMO
Страна   Китай
Гарантия производителя   1 год
Общие
Давление
   3.3 бар
Используемый кофе
Тип   Капсулы
Резервуар для воды
Объем   1.5 л
Съемный   Есть
Функции
Регулировка крепости кофе
   Есть
Регулировка объема порции   Есть
Автоотключение   Есть
Управление
Тип   Электронный
Индикация
Включение   Есть
Готовность к работе   Есть
Очистка
Автоматическая промывка
   Есть
Мощность
Макс. потребляемая мощность   1600 Вт
Цвет   белый
Дополнительная информация   полностью автоматическое приготовление напитков нажатием одной кнопки, проточный водонагреватель, съемная подставка для чашек, регулируется по высоте

После изучения тем про капсульные машины, пришел к выводу что Nespresso с их бешеным ассортиментом кофе и химией которая часто попадается в капсулах мне не подходят, решил что ближе по духу Система TASSIMO 🔗 опять же чай, шоколад (какао) да и молоко в капсулах натуральное заказал себе вот такую машинку





На данный момент цена вопроса, машинка 3980руб капсулы 16шт 290руб (порция кофе 18руб)
В Европе выбор капсул немного больше 🔗

  зачем я на это посмотрела?

[химией которая часто попадается в капсулах]

После изучения тем про капсульные машины, пришел к выводу что Nespresso с их бешеным ассортиментом кофе и химией которая часто попадается в капсулах мне не подходят

Откуда информация про химию? Где можно об этом почитать?

С приобретением Вас!
Я все еще в турке, так что рассказываете, пожалуйста, в процессе эксплуатаци

Откуда информация про химию? Где можно об этом почитать?

Здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=78060.0 пробегала информация про соевый лецитин.
Да еще в ароматизированном кофе используют идентичные ароматизаторы, чистая химия

[Нескафе]

Здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=78060.0 пробегала информация про соевый лецитин.
Да еще в ароматизированном кофе используют идентичные ароматизаторы, чистая химия

Александр, в этой теме про соевый летицин говорилось в связи с машинами, которые использую капсулы Нескафе, но не Неспрессо. Ароматизированный кофе обычно выпускают к Новому году для «побаловаться». Кроме ароматизированного, 13 видов кофе без добавок, а с разной степенью прожарки и разной комбинацией робусты и арабики, выращенной в различных климатических условиях. Из этого количества легко подобрать кофе под свой вкус.

[Рита]

Рита Полностью с вами согласен. От себя могу добавить, когда зеленый кофе портится, закисает или плесневеет, производители зачастую поступают просто, они его пережаривают, дабы горечью замаскировать «недочеты»

Еще немаловажное отличие от Nestlé© Nespresso не обязательно тащиться через весь город в «бутик» или заказывать кофе в интернете.
капсулы есть в свободной продаже во многих супермаркетах.

Еще немаловажное отличие от Nestlé© Nespresso не обязательно тащиться через весь город в «бутик» или заказывать кофе в интернете.
капсулы есть в свободной продаже во многих супермаркетах.

Да, это большой плюс!
Теперь будем ждать Вашего отчета о вкусе кофе, когда получите машинку.

Кофе вкусный муж предпочитает капучино, горячий шоколад выпивается в первую очередь
мне же больше по вкусу латте макиато и латте карамель, чай покупали красный и зеленый, пришли к выводу, что больше нравится листовой
Капсулы заказали в таком количестве через интернет-магазин, что нам бесплатную доставку сделали и дали скидочную карту
В начале этой недели наша кофеварочка сломалась, обычно чистка специальным т-диском помогала, в этот раз ничего не меняется - горит красным светом кнопка неисправности
Видимо надо сдавать в СЦ, так как гарантия уже истекла

[Лоремия]

Лоремия А какая у вас модель кофеварки? Вы использовали TASSIMO SERVICE CLEANING DISC DISK или DESCALING TABLETS / DESCALER? 🔗

Nespresso vs Tassimo

Заправка капсулы молоком

[Лоремия]

Лоремия А какая у вас модель кофеварки? Вы использовали TASSIMO SERVICE CLEANING DISC DISK или DESCALING TABLETS / DESCALER? 🔗

Капсульная кофеварка Bosch Tassimo TAS 4011, такая же как на ролике (черно-серебристая)
Использовала т-диск желтого цвета, таблетки посоветовал консультант (у которого приобретали кофеварку) топ-хауз для мытья в посудомоечных машинах

[Лоремия]

Лоремия Может проблема в таблетках для снятия накипи? Мне кажется нужны или фирменные таблетки, или средство промывки для подобных кофеварок. Для мытья ПММ может быть средство только для мытья и обезжиривания. Хотя есть и для де кальцинации, уточните на упаковке.

Отчитываюсь по кофе Jacobs Monarch Эспресcо крепкий кофе 60мл, Jaсobs Monarch Кафе Крема, средний по крепости кофе с пенкой,

Латте Карамель как на картинке трехслойный, получается автоматически, в меру сладкий





Чай прикольный но в заварном чайнике вкусней.
Остальное не успел испробовать.
ЗЫ: В молоке есть добавка Е339i и Е339ii, молоко правда очень вкусное
Регулируется количество воды-крепость кофе
По поводу шума, очень субъективно, но работает довольно тихо, ожидал худшего

Хотела уточнить по готовым напиткам: какие уже идут с сахаром в составе?

[Nat_ka]

Nat_ka Пока что обнаружил только в Латте Карамель и чай Напиток чайный с ароматом черной смородины и яблока

На мой взгляд немного сахара, хотя кому как... (любой кофе или чай пьем без сахара)

[Лоремия]

Лоремия Может проблема в таблетках для снятия накипи? Мне кажется нужны или фирменные таблетки, или средство промывки для подобных кофеварок. Для мытья ПММ может быть средство только для мытья и обезжиривания. Хотя есть и для де кальцинации, уточните на упаковке.

В супермаркетах нашего города пока не нашла таблеток для моей кофеварки
Одна капсула лопнула в процессе изготовления, после этого конечно промыла где только возможно, но ведь могли микрочастицы и внутри остаться

[Лоремия]

Лоремия таблетки очистки продаются в магазинах электронной техники и в сервисе Бош или Браун. То что капсула лопнула это не страшно, главное чтобы был чистым сканер штрих кода и не было накипи в нагревателе.

Штрих-код чистый, всегда использую воду, пропущенную через фильтр, но как же проверить накипь в нагревателе?
Консультант советовал еще иногда запускать т-диск с водой, в которой растворена лимонная кислота - «от накипи избавит»

[Лоремия]

Лоремия не штрих код а окошко считывателя, а лимонная кислота не поможет, нужно спец средство, у него другая концентрация.

Окошко чистое, это же необходимо для правильного считывания штрих-кода!
За кофеварочкой всегда следила, ни дня без кофе не проходило
Сегодня была в разных супермаркетах по продаже быт. техники - именно для кофеварок бош - нет таблеток в наличии

[Лоремия]

Лоремия Подойдёт средство от Неспрессо, Дольчегусто и подобных капсульных кофе машин

[sazalexter]

sazalexter cпасибо за подсказку! Буду искать

[Лоремия]

Лоремия Пожалуйста отпишитесь о результатах

Только в воскресенье поеду в Москву, надеюсь удасться найти
Как проходит ваша дальнейшая дегустация?

Jaсobs Monarch Кафе Крема по вкусу и концентрации как кофе из старенькой кофе машины Saeco Vienna De Luxe, что стоит на работе, при установке регулятора воды-крепости на 120 мл, только пенки TASSIMO даёт побольше. Жене больше всего нравится Латте Карамель А мне черный Кафе Крема и Эспресcо.
Изучаю возможность покупки капсул через 🔗
Поищу у фиников на днях, хочу купить к Н. Г. Carte Noire

[sazalexter]

sazalexter расскажете о своих поисках?
Иногда добавляла в кофе различные специи - мельничка "Kamis" (корица, кардамон, гвоздика, ваниль) Вы такого не практикуете?
С вашей женой наши вкусы совпадают, а муж с вами солидарен

[Лоремия]

Лоремия пока что выяснил что кофе в Германии и Англии заказывать выйдет дороже чем в России на известном сайте, только у нас выбор маленький да и Twinings Étoile de Russie, Schwarzer (Звезда России, черного чая) нет С пряностями кофе мы ка то не очень жалуем

[Лоремия]

Лоремия Подойдёт средство от Неспрессо, Дольчегусто и подобных капсульных кофе машин

Нашла в интернете: Таблетки для чистки гидросистемы от кофейных масел автоматических кофемашин Bosch 10 шт.
В наших магазинах встречаются таблетки для кофеварок Melitta.
Поездка в москву откладывается - обьявили завтра рабочий день

[Лоремия]

Лоремия Бошевские 310575 это немного не то, в инструкции что вставлена сзади вместе с вкладышем для очистки значится 310967 Антинакипин - таблетки для удаления накипи (6 шт).
🔗позиция-310967.htm у нас в одном из авторизированных сервисов 🔗 сервисы в Москве 🔗список-партнеров.html?76=55.7512419&77=37.6184217&72=1183&types=2

[sazalexter]

sazalexter благодарю за подробные разьяснения

Купил еще молочный шоколад Milka.
 




На вкус просто чудесный хоть и содержит заменители какао масла Через eBay в Великобритании заказал кофе
 Carte noire expresso classic




и чай
Twinings black tea and citrus etoile de russie





Twinings Of London Earl Grey Tea





Из Германии как правило в Россию не отсылают.

Поиск по в Финляндии, по торговым центрам и сайтам, дал отрицательный результат. Капсулы Tassimo в финке не продают Есть только для Нестле дольче густо и капсулы Паулиг

В братской Эстонии есть 🔗, 🔗. С финской визой можно и в Эстонию проехаться, заранее сделав заказ в интернет-магазинах с самовывозом.

Спасибо! Есть по приятной цене буду иметь в виду, когда поеду в Нарву и Таллинн

Александр, Нарва от вас находится совсем близко, а Таллин - далеко. Мне пришла идея в голову: Вы можете заказать кофе в таллинском интернет-магазине в Нарву по такой системе 🔗, и Вам не придется ехать в Таллин. Или по такой 🔗. И получить все в Нарве.

[Рита]

Рита Спасибо за беспокойство Но для меня, пока что проще и дешевле заказ и доставка из интернета, Kraft Foods Jacobs на российском известном сайте. Mastro Lorenzo Carte Noire, в Англии, что тоже весьма неплохо

Вчера приехал чай Twinings black tea and citrus etoile de russie и Twinings Of London Earl Grey Tea, посылка ехала из Англии 23 дня, что в общем то не плохо, с учетом Рождественских и Новогодних каникул

Многие сомневаются можно ли при низком давлении 3,3 бар сварить кофе? Оказывается можно, если используются современные технологии
Взято отсюда: 🔗
Кофемашины BOSCH Tassimo работают несколько иначе, чем их капсульные конкуренты. Во-первых, на каждой кофейной капсуле (называется «T-диск») есть два штрих-кода, один из которых несет служебную информацию для кофемашины. Когда Т-диск установлен и запущен процесс приготовления кофе, прибор считывает с капсулы рецепт: количество воды, температуру и время приготовления напитка. Когда кофе готов, машина переходит в режим ручного контроля — пользователь может изменить крепость напитка, добавив в него немного воды.
Максимальное давление, на которое способны кофемашины BOSCH Tassimo — 3,3 бар. Мало? Да, по сравнению, например, с протестированными ранее капсульными Krups Dolce Gusto Piccolo (15 бар) или Cremesso Uno (19 бар) — скромно. Но если в магазине консультант будет говорить вам, что 3,3 бар — это мало для приготовления качественного кофе — он будет лукавить. Дело в том, что даже в случаях с 15 или 19 бар сам процесс заваривания кофе, прогон горячей воды через капсулу с кофе, происходит вовсе не под таким большим давлением. 15 и 19 бар — это максимум, на который способна помпа. Рабочие же значения давления при приготовлении кофе в бытовых, в том числе капсульных кофемашинах — обычно около 6 и 7 бар соответственно, что вполне вписывается в так называемое правило бариста о «королевском» диапазоне давления при заваривании кофе (5-9 бар).

В машинах BOSCH Tassimo давление меньше. Причина в специальной конструкции капсулы. В других кофемашинах капсула прокалывается специальной иглой, внутри которой по узкому каналу под высоким давлением проходит нагретая вода. Она проходит сквозь прессованный (это важно!) кофе, забирая с собой в чашку аромат и вкус. В Т-дисках для Tassimo кофе не прессован, так что для его заваривания не требуется большего давления. Вода подается в Т-диск через тончайшие жиклеры, а за счет очень маленького диаметра каждого канала в капсуле развивается высокая скорость подачи воды. При этом, поскольку каждый Т-диск используется только один раз, эти каналы не имеют шансов забиться. Ниже — схема работы Т-диска для любой кофемашины BOSCH Tassimo.



С молочными Т-дисками история немного другая. Из молока кофемашина BOSCH Tassimo создает молочную пену (для приготовления капучино, латте, горячего шоколада). Как это происходит, можно понять из рисунка ниже.



Отмечу, что в отличие от капсул конкурентов (например, для кофемашин Krups Dolce Gusto), молочные капсулы для BOSCH Tassimo — это не сухое молоко и не приготовленная на его основе молочная смесь, а концентрированное и стабилизированное (ультрафильтрованное) молоко. Технология обработки свежего молока (Ultra Filtration Formula, UF) была создана специалистами Kraft Foods именно для проекта Tassimo.

[«Звезда России» (Twinings black tea and citrus etoile de russie)]

Маленький отчет по Tassimo дискам. Попробовал чай «Звезда России» (Twinings black tea and citrus etoile de russie) сказать что вкусно- ничего не сказать Легкий привкус лимона, средней заварки, просто восхитительно Twinings Of London Earl Grey Tea вкусный черный чай с бергамотом. Carte noire expresso classic очень вкусный кофе, крепче чем Jacobs Monarch Эспресcо,
вкус более интенсивный

Везет вам!!
Звонила на горячую линию Тассимо, купила средство для кофеварок, сделалал все по инструкции - не помогло,
так и горит красный огонек на передней панельке

Да не повезло, придется обращаться в сервис

Загорелся индикатор декальнинации, в ходе розыска выяснил, что для Тассимо подходят №310967 они же
№ TCZ6002 то есть это одно и тоже средство 🔗
🔗 притом что 310967 днём с огнём не найти а TCZ6002 есть почти во всех магазинах бытовой электроники

Нашёл на просторах интернета, какой бывает кофе Tassimo в США и Канаде
Взято отсюда 🔗

King of Joe Espresso T-Discs for Tassimo





King of Joe Cappuccino T-Discs for Tassimo





Чай
Tassimo Tea Bar Raspberry Iced Tea T-Discs
и Tassimo Tea Bar Peach Iced Tea T-Discs





Опять кофе
Tim Hortons Latte T-Discs for Tassimo




Corner Coffeehouse Sweet Vanilla Latte T-Discs for Tassimo





Nabob Latte T-Discs for Tassimo




Starbucks Colombia T Discs for Tassimo





Starbucks Africa Kitamu T-Discs for Tassimo




Starbucks Caffè Verona Coffee T-Discs for Tassimo
 




Starbucks Africa Kitamu T Discs for Tassimo





Система Тассимо

Вчера приехал из Великобритании кофе
Tassimo Mastro Lorenzo Espresso Intenso




Ощущения: Хороший, глубокий, вкус темного жаренного кофе с небольшой кислинкой и хорошо ощутимой горчинкой Робусты. Очень интенсивный аромат кофе с едва уловимыми нотками шоколада. Как мне кажется этот кофе, смесь Арабики и Робусты. Средняя по количеству пенка. В общем хороший кофе в итальянском стиле эспрессо Очень крепкий кофе для употребления утром, то что надо Торговая марка Mastro Lorenzo в России не раскручена, поэтому ожидать этого кофе в магазинах не приходится
и
Tassimo Carte Noire Espresso Ristretto





Ощущения: Хороший, глубокий, вкус жаренного кофе. Очень интенсивный аромат Арабики. Средняя по количеству пенка, очень крепкий кофе, действительно Ristretto По сравнению с Jacobs Monarch Эспресcо, намного крепче, но пенки при заварке меньше.
Хороший утренний кофе. Будем надеяться на появление его в продаже на территории России.

Впечатлений море, очень вкусно и ароматно

[Лоремия]

Лоремия Какова судьба Вашей кофеварки, удалось ли её реанимировать?

В России появилась новинка TASSIMO TWININGS чай латте с пряностями





В состав этого чая входят ароматические специи, такие как кардамон, гвоздика и имбирь.

Еще не пробовал Но заинтригован

[Кроша]

Кроша Спрашивала в соседней ветке https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=78060.380

Девочки, а кто-нибудь владеет информацией, за какое время в неспрессо машинке готовится эспрессо и лунго?

Вроде как где - то встречала такую инфу, теперь не помню где...

Заинтересовался а правда сколько? Замерил Jacobs Monarch Эспресcо 1 минута 10 секунд, кофеварка сварила кофе, перешла в «зеленый» режим, для тех кто любит больше воды, можно её добавить нажатием кнопки, 1 минута 25 секунд
кофе готов. В итоге 1минута 25 секунд порция эспрессо. Лунго получится если нажать кнопку и продолжить пропускать воду, соответственно займет примерно 2 минуты.

Попробовал новинку TASSIMO TWININGS чай латте с пряностями. Просто восхитительно, очень пряно и ароматно, кардамон, гвоздика и имбирь. Очень интенсивная пенка, в принципе как и все напитки Тассимо с добавлением молока

Приятные новости, кофе Tassimo появился в сети Лента по 274 руб. 63 коп.

После изучения тем про капсульные машины, пришел к выводу что Nespresso с их бешеным ассортиментом кофе и химией которая часто попадается в капсулах мне не подходят, решил что ближе по духу Система TASSIMO 🔗 опять же чай, шоколад (какао) да и молоко в капсулах натуральное заказал себе вот такую машинку





На данный момент цена вопроса, машинка 3980руб капсулы 16шт 290руб (порция кофе 18руб)
В Европе выбор капсул немного больше 🔗

как интересно! И вправду не так уж и дорого, на водку и сигареты больше тратятся люди

Тоже понравилась Бош Тассимо. Собираюсь покупать.)

[Пятиминутка]

Пятиминутка А я жду очередной заказ из Англии Tassimo Carte Noire Espresso Ristretto

Вскрытие капсулы Тассимо. Внутри тонко молотый кофе, с выраженным ароматом свежемолотого кофе. Залил холодной водой, температура 10*С, кофе с водой плохо смешивался, пришлось интенсивно мешать. «Заварился» кофе и в холодной воде, что вполне естественно, вода растворитель, кофе тонкого помола. Вывод: этот тест ни чего не даёт, и все подобное что есть в интернете просто «притянуто за уши»

[sazalexter]

Вскрытие капсулы Тассимо. Внутри тонко молотый кофе, с выраженным ароматом свежемолотого кофе. Залил холодной водой, температура 10*С, кофе с водой плохо смешивался, пришлось интенсивно мешать. «Заварился» кофе и в холодной воде, что вполне естественно, вода растворитель, кофе тонкого помола. Вывод: этот тест ни чего не даёт, и все подобное что есть в интернете просто «притянуто за уши»

sazalexter
Я прекрасно понимаю Ваши чувства, Вы купились на рекламу капсул, купили и пьете, и Вы будете защищать свой выбор до конца. Такой же жертвой могла бы быть и я, все возможно. Хотя когда я пришла в М-Видео за кофемашиной Делонги, там была акция на капсульные машины с капсулами в подарок, несмотря на упорную рекламу и уговоры менеджера, я все равно купила Делонги.
Насчет выраженного аромата свежесмолотого кофе. Это какой ароматизатор нужно добавлять, чтобы столько времени сохранить этот запах? Молотый кофе пахнет еще свежесмолотым минут десять, после того как его смололи, а через полчаса уже совсем несвежесмолотым пахнет, или не пахнет кофем, можно так выразиться. Свежеобжаренные зерна сохраняются свежими, с большой натяжкой, максимум месяц. Попробуйте сами обжарить зеленые зерна кофе, через 4-7 дней когда пройдет дегазация смолоть, убрать в баночку, а еще через несколько дней сварить из него кофе. Уверена, вы его даже пить не станете, и запах и вкус будет далеко несвежемолотого кофе.

[Margit]

Margit На рекламу не поддавался, выбор был осознанный после долгих поисков вариантов
Увы, технологии не стоят на месте. А иначе никто не стал бы покупать молотый кофе. Раньше пил кофе исключительно из зерен да еще и обжаренных собственноручно, потом понял что баловство всё это, самовнушение и воздействие обработки мозгов рекламщиками разных уровней. Проще удобней и быстрее это капсулы, 2 минуты и кофе готов, в наше время, с туркой возиться могут себе позволить очень немногие.

sazalexter, а почему у меня кофе в холодной воде, ну не как не хочет растворятся, даже при интенсивном размешивании только на ложку налипает..