🔎

Пломбир простой

Категория: Праздничная кухня
Пломбир простой

Ингредиенты

сливки 33% 200 мл
сгущённое молоко 200 г (пол банки)

Способ приготовления

  • Пломбир простой
  • Миксером взбиваем сливки со сгущёнкой. Струйкой вливаем в мороженицу, замораживаем в ней 20-30 минут.
  • Специальной ложкой делаем из мороженого шарики, выкладываем их на тарелку. Украшаем листиками мяты, ягодками смородины и шоколадными "каплями". Украсить можно любыми ягодами, на свой вкус. Можно полить сиропом, посыпать тёртым шоколадом, орехами.
  • Если нет мороженицы, то можно взбитую массу (сливки+сгущёнка) выложить в форму и заморозить в морозилке.

Примечание

Ну очень просто и ооочень вкусно

Поделиться...
*AlenaT
Подтверждаю!
Делала почти такое же, только еще с добавлением протертых фруктов.
Очень вкусно.
Замораживала просто в морозилке.
Преимущество такого мороженого в том, что при заморозке не требует перемешивания и получается без кристалликов льда.
*Земляк
Цитата: AlenaT

Замораживала просто в морозилке.
Преимущество такого мороженого в том, что при заморозке не требует перемешивания и получается без кристалликов льда.

Добавлю.
Более того. В моей мороженице landLife это мороженое у меня практически не загустело. Хотя перемешивалось 37 минут. Схватилось только позже, в морозилке, уже налитое в контейнер.
Органолептика и вкус полученного – замечательные. Чуть-чуть все же сладковато, на мой взгляд.

В сравнении с рецептом мной были дополнительно добавлены пропущенные через блендер 1.5 банана весом (без кожуры) 160 г, а также 10 г ванильного сахара.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения