Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Рома
Вторник, 13 марта 2012 года, 19:36 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Категория: Рыбные блюда

Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

Семга (другая рыба) порционные куски
Листья пекинской капусты 2-3 листа на порцию
Лимон свежий 1 тонкая долька на порцию, порезать пополам
Укроп свежий мелко порезать
Перец белый по вкусу, использовала лаймовый перец, свеже смолотый
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Приготовление в электрической скороварке Brand 6050
  • Очистить листья капусты, обрезать толстую белую часть листа. Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)
  • Сложить куски рыбы в миску, посыпать солью, перцем свеже смолотым, дать постоять некоторое время.
  • Разложить листья внахлест, по 2-3 листа на порцию, положить на листья кусок рыбы, посыпать укропом (хватит щепотки), сверху положить дольки лимона, завернуть листья голубцом, положить на подставку-пароварку.
  • Налить в кастрюлю свороварки воду (хватит 500 мл.), поставить пароварку с рыбой, капусту немного присолить сверху.
  • Закрыть крышку скороварки, установить клапан "под давлением".
  • Включить режим КАША/ПАРОВАРКА, время 6 минут.
  • Довести рыбу до готовности, окончания программы, и выдержать еще 5 минут на подогреве, дальше вручную сбросить давление.
  • Готовые голубцы, или рыбу в листах пекинской капусты выложить на тарелку и подать к столу горячими. На гарнир можно подать горячий отварной картофель, или овощи приготовленные на пару.
  • Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)
  • Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Примечание

Это было очень вкусно!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Поддержи автора!
nakapustina
Вторник, 13 марта 2012 года, 20:02 | Семга в пекинской капусте на пару

Очень любим и рыбку на пару и пекинскую капусту, а вот приготовить вместе не догадалась. Унесла в закладки, не сомневаюсь, что вкусно. Рома, спасибо
Рома
Вторник, 13 марта 2012 года, 20:14 | Семга в пекинской капусте на пару

Вот и сделайте - правда, это очень вкусно!

Мне нравится, что пекинскую капусту предварительно обрабатывать паром не нужно, она податлива в обработке
14anna08
Вторник, 13 марта 2012 года, 22:43 | Семга в пекинской капусте на пару

Таня, а можно такое в "кукушечке" сделать?! и еще бы знать как выглядит лаймовый перец - интересно же!
Boka
Вторник, 13 марта 2012 года, 23:01 | Семга в пекинской капусте на пару

Отличная идея пекинкой! Завтра попробую в МВ. Спасибо огромное!
Рома
Вторник, 13 марта 2012 года, 23:15 | Семга в пекинской капусте на пару

Цитата: 14anna08 от Вторник, 13 марта 2012 года, 22:43
Таня, а можно такое в "кукушечке" сделать?! и еще бы знать как выглядит лаймовый перец - интересно же!

Аня
Лаймовый перец я покупала в мельнице-стекло - перец с цитрусовым запахом и вкусом. А цитрус, лимон очень хорошо подходит к рыбе.
Фото мельницы могу сделать завтра, сегодня уже ....уже...время

В куку тоже можно сделать на пароварке, время выставить минуты 3-5, а дальше рыба дойдет пока идет сброс давления.
Boka, готовьте на здоровье, надеюсь понравится
14anna08
Вторник, 13 марта 2012 года, 23:46 | Семга в пекинской капусте на пару

Мне рецепт оочень понравился обязательно завтра рыбку куплю и попробую в кукушечке! ну лаймовый перец наверное не найду - но поспрашиваю.
P.S.хорошо еще, что я ваше путешествие по Италии с кусочком хлеба читала - интересно и аппетитно!
14anna08
Вторник, 13 марта 2012 года, 23:48 | Семга в пекинской капусте на пару

ой, а уровень в пароварке 1?
Рома
Вторник, 13 марта 2012 года, 23:52 | Семга в пекинской капусте на пару

Цитата: 14anna08 от Вторник, 13 марта 2012 года, 23:46
Мне рецепт оочень понравился обязательно завтра рыбку куплю и попробую в кукушечке! ну лаймовый перец наверное не найду - но поспрашиваю.

P.S.хорошо еще, что я ваше путешествие по Италии с кусочком хлеба читала - интересно и аппетитно!

Аня, да хватит вам и просто свежего лимона, а перец обычный немного посыпьте (если нет белого) - тоже вкусно будет.

В куку режим 2 поставьте.

Спасибо что проявили внимание к моим путешествиям по Италии, надеюсь в этом году рецепты хлеба привезу
jelen
Суббота, 17 марта 2012 года, 12:07 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Очень вкусненько и меня ваш рецепт сподвиг на вариацию сего в Мультихоттере
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=45896.msg672322#msg672322
Рома
Суббота, 17 марта 2012 года, 14:41 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Цитата: jelen от Суббота, 17 марта 2012 года, 12:07
Очень вкусненько и меня ваш рецепт сподвиг на вариацию сего в Мультихоттере
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=45896.msg672322#msg672322

Сходила и посмотрела...

jelen, спасибо за вариации рецепта! Готовьте и кушайте на здоровье! Надеюсь рыба в такой "упаковке" вам понравилась!
jelen
Суббота, 17 марта 2012 года, 16:16 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Очень, нежнейший вкус не только у рыбы, но и у капусты. Давным-давно делала в пароварке Браун, но в мультиварке в собственном соку гораздо вкуснее и главное без масла и очень диетически
14anna08
Воскресенье, 18 марта 2012 года, 11:18 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Таня, я сделала несколько дней назад, но у нас фотик только в телефоне мужа, только картинку достала. вкусно - не все было, но даже с маленьким количеством составляющих очень вкусно! спасибо!
Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)
Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)
Рома
Воскресенье, 18 марта 2012 года, 11:48 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Цитата: 14anna08 от Воскресенье, 18 марта 2012 года, 11:18
Таня, я сделала несколько дней назад, вкусно - не все было, но даже с маленьким количеством составляющих очень вкусно! спасибо!

Анечка, спасибо!!!!

Пусть, с маленьким количеством - зато теперь знаете что ждать от такого сочетания продуктов! И как увидите в магазине пекинскую капусту, сразу знаете зачем она нужна - в нее можно заворачивать и котлеты паровые, и куриную грудку, и белую рыбу.

Готовьте на здоровье!
SvetLanaSSh
Суббота, 23 декабря 2017 года, 00:46 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Татьяна, а если не в скороварке, а в обычной мульте, сколько минут ставить?
ПыСы. Как я долго шла к этому рецепту, целых 5 лет
Рома
Суббота, 23 декабря 2017 года, 11:05 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)


Света, в мультиварке совсем все просто Я ставлю всегда время с запасом, а затем отслеживаю готовность по факту, крышку ведь можно свободно открывать во время готовки
Поставь 30 минут на Тушить-томить и через 10-15 минут проверь готовность спицей. Переваривать рыбу тоже не стоит.

На здоровье, надеюсь, рыбка понравится Таким образом можно приготовить любую рыбу
SvetLanaSSh
Суббота, 23 декабря 2017 года, 16:04 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Татьяна, спасибо за ответ! Хотела только уточнить, а если не на "тушении", а именно "на пару" на верхнюю чашу поставить, мин 15 думаю хватит?
Рома
Суббота, 23 декабря 2017 года, 16:14 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)


Света, можно и на пару, тоже хорошо получится У меня есть и такая комбинация здесь Готовлю в пароварке, убедилась, что полезное может быть вкусным))

Света, запоминай: мультиварка такой прибор, где можно время строго не регламентировать, поскольку можно в любой момент открыть крышку и проверить готовность по факту.
Я так и делаю Я ставлю время больше специально, пусть лучше будет больше, прибор можно всегда отключить, если еда приготовилась раньше установленного времени.

Ставь примерно 30 минут на пару, а дальше контролируй по факту. Почему 30 минут? Потому, что еда не сразу начинает готовиться - воде нужно закипеть, рыбе прогреться, и только потом начнется полноценное приготовление - и получится нужных 10-15 минут по факту.

SvetLanaSSh
Суббота, 23 декабря 2017 года, 16:25 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)

Татьяна, яснопонятно!! Спасибо дорогая!
Рома
Суббота, 23 декабря 2017 года, 17:10 | Семга в пекинской капусте на пару (скороварка Brand 6050)


Ясно-понятно, тогда неси сюда готовые голубцы - похвались
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы