🔎

Картофель по-берлински в мультиварке Brand 37502

Категория: Овощные блюда
Картофель по-берлински в мультиварке Brand 37502

Ингредиенты

Картофель 700 г
Балык (окорок, грудинка) сыровяленный 200 г
Лук-порей большой 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Сливки 20% 250 г
Сметана 20% 150 г
Зелень петрушки 1\2 пучка
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель и лук-порей нарезать на слайсере (у меня бернер) тонкими кружочками.
  • Балык и сыр нарезать кусочками.
  • Зелень петрушки измельчить.
  • На дно мультиварки выложить балык, сыр, петрушку. Далее, чередуя, слоями картофель и лук. Верхний слой - картофель.
  • Сметану, взбить со сливками, посолить, поперчить. Примять лопаткой.
  • Режим Выпечка 65 минут. Через 30 минут можно еще раз примят содержимое кастрюлю лопаткой.
  • Это непрелично вкусно!!! Рекомендую!
  • зы. Конечно при выкладывании на тарелку блюдо потеряло эстетический вид... И не выставляла бы, наверное.... НО!!! В результате того, что балык лежит нижним слоем, он поджаривается и приобретает дополнительный аромат. Можно для эстетичности поменять очередность слоев, а именно: сначала картофель-лук, затем петрушка, балык, сыр.
  • Для духовки (очередность слоев по второму варианту) выпекать при 180С 40 минут.

Примечание

рецепт из ж. "Запеканки на любой вкус"

Поделиться…

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварки Brand 37502"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями