🔎
Главная Выпечка Пасха Другое пасхальное Кулич «Агнец» в металлической форме

Кулич «Агнец» в металлической форме (страница 15)

*silva2
Цитата: Ирина Ф
Сколько лет пыталась найти и купить ещё одну форму, но так и не нашла.
Но я рада, что она у меня есть!
благодарить
Я тоже рада, что у меня такая есть. Сколько раз мне предлагали ее купить, вы себе не представляете

Кулич «Агнец» в металлической форме
🔗
Поделиться…
*Doxy
Елена, еще как представляю))) Агнец изумительный, всегда вызывает всеобщий восторг и интерес! Многие одариваемые даже есть его боятся))))

Цитата: Ирина Ф
Современные тонкие алюминиевые, а наш агнец такой тяжеленький, форма тяжелая я имею ввиду)
Ирина, это точно, современные не имеют ни такой реалистичной формы, ни тонкой проработки, да и масштаб не тот)))

Цитата: Ирина Ф
Сколько лет пыталась найти и купить ещё одну форму, но так и не нашла.
Формы часто встречаются и на авито, и на юле, и на аукционе Мешок, правда цена на них кусачая))) в штатах, например, эти формы до сих пор выпускаются и продаются на 🔗, цена там почти такая же, как на наши старенькие. Кстати, подозреваю, что у нас они оказались именно «приплыв» из штатов, часто вижу их название как «американский агнец».
*Ирина Ф
Doxy, Вера, вот именно те формы, которые на Амазоне по удобству вызывают у меня сомнения.
Моя же форма, как и те, что на складике у Люлька были, они скрепляются и ставятся вниз головой и в форму тесто заливается. А те, что на Амазоне, я так понимаю из двух половинок и принцип выпекания другой, то есть ее нельзя поставить и залить тесто в неё.
*Ольга из Воронежа
Ирина Ф, Конечно, большая намного лучше.
*Doxy
Цитата: Ирина Ф
Вера, вот именно те формы, которые на Амазоне по удобству вызывают у меня сомнения
Не сомневайтесь, форма историческая, проверена временем и лично мной многократно))) Посмотрела внимательно вашего агнца и поняла, что форма отличается от моей, которая ставится на бочок и мордочку.
*Ирина Ф
Doxy, Вера! Да у нас разные формы.
Как раз по поводу той, что на бочок ставится-ко мне недавно одна знакомая обратилась и у неё никак не получается в этой форме отпечь-все тесто убегает.
Расскажите пожалуйста, какое тесто используете и какой принцип закладки/выпечки именно в этой форме🙏🏻
*Doxy
Цитата: Ирина Ф
Расскажите пожалуйста, какое тесто используете и какой принцип закладки/выпечки именно в этой форме🙏🏻
Рецепт на предыдущей странице, впрочем подходит любое не текучее кексовое тесто Пекла много раз, всегда отличный результат, самым неудачным был простой кефирный кекс на постном масле, он плохо поднялся и не заполнил форму до конца. Во всех остальных случаях, при аккуратном наполнении до краев лицевой части формы тестом, все отлично поднимается и никуда не бежит. Да, возможно у моей формы есть одна особенность – в накладывающейся сверху части просверлены отверстия, ко мне она попала именно такой, в других формах такого не замечала...
Кулич «Агнец» в металлической форме
*Ирина Ф
Doxy, Вера! Спасибо большое! Очень интересно!
*silva2
у меня без дырочек прекрасно пропекся

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения