Моховой торт

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: чешская

Ингредиенты

Корпус

Растительного масла (в оригинале масло сурепки)

100 мл

Шпината (беби шпинат)

100 г

Яйца

2 шт.

Подмасли (кефир)

250 мл

Сахара

200 г

Муки

320 г

Соды

5 г

Щепотка соли

Крем

33% сливок

100 мл

Сыр Филадельфия

250 г

Ванильный сахар

10 г

Сахар

35 г

Жирного мягкого творога

125 г

Способ приготовления

 

Корпус

 

Блендером взбить растительное масло, частями добавлять шпинат.

 

Смешать все ингредиенты.

 

Вылить в форму, выпекать в духовке на 175 градусов 45-50 минут. У меня получилось 180 градусов и 40 минут, проверять деревянной тычинкой.

 

Корпус остудить, срезать верхушку, отложить.

Крем

 

Взбить сливки с Филадельфией и сахаром, частями добавить творог.

Дальше все просто. На корпус выкладываем крем, верхушку руками измельчаем в крошку и выкладываем на крем.

 

Украшаем ягодами по желанию.

Примечание

Рецепт взят с чешского сайта, поэтому сюда.
Více na:
Очень красивый, необычный и очень вкусный!

Очень аппетитный и красивый

Sudarushka, интересный вариант шпинатного торта.
 А он что, совсем не сладкий? 40г сахара на все про все?

tatyana1, он вообще не шпинатный, только цвет)) по вкусу и не отгадать что там шпинат. Была ошибка при записи ингредиентов, исправила, спасибо!

он вообще не шпинатный, только цвет)) по вкусу и не отгадать что там шпинат.

В любом шпинатном бисквите так. Он только зеленый цвет дает, а сам по себе безвкусный-нейтральный. И это хорошо в сладкой выпечке.

Красивый торт.
На фоне аватарки, как понимаю, замок Глубока-над-Влтавой? Сказочные места.

Шеф,
Спасибо ☺️ и спасибо за редактирование рецепта! совершенно верно, это Глубока? очень красивый замок и парк вокруг?



tatyana1, я об этом ничего не знала, первый раз увидела и честно говоря, боялась ☺️