Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Елена, Лен, так никак до компа не доберусь основательно. А с телефона неудобно. Но я выложу, они вкусные, мягкие, но вкусные.

Общие сведения о выпечке в мультипекаре (МП) Redmond.

Выпекание изделий из любых видов теста в МП Redmond и других аналогичных приборах имеет некоторые особенности.

Тесто при выпекании окружено формой со всех сторон. Поэтому ему практически некуда «расти». Кроме того, пар, образующийся при нагревании теста и начинки (если таковая имеется), не имеет возможности выходить через верхнюю поверхность выпекаемого изделия, как это происходит в духовке. В результате пар выходит по периметру прибора - через зазор между верхней и нижней панелями.

Если пара образуется очень много, то он может прорвать тестяную оболочку на боках изделия, в результате чего начинка частично или полностью вытекает наружу, пачкая прибор. Избежать этого можно, используя подходящие виды начинок и подходящие технологии формовки изделий.

Время выпекания изделий из разных видов теста в мультипекаре Редмонд составляет 4-20 мин. и зависит от вида теста, начинки, формы изделия (панели). Наибольшие опасения обычно вызывает начинка из сырого мяса или фарша. Однако опыт показывает, что выпекание мясных пирожков не занимает больше 7-10 мин.

Наиболее проблемной на самом деле является начинка из сырого картофеля. Здесь время выпекания может составлять 10-20 мин. и зависит от толщины картофельного слоя. Тесто при этом не сгорает!

МП с успехом используется для выпекания изделий из слоеного, дрожжевого, пресного (галетного), заварного, песочного теста. При наличии подходящих панелей в нем легко испечь кексы, вафли разных видов, печенье, бисквиты и даже коржи для тортов. Время выпечки всегда ощутимо меньше, чем в духовке!

Кроме того, мощность МП в 1,5-2,5 раза меньше мощности духовых шкафов.
Таким образом, МП позволяет нам экономить не только время, которое само по себе уже деньги, но электроэнергию, которая уж точно - деньги!

Внимание! Для удобства поиска ссылка на это сообщение приведена в первом посте темы. Само сообщение будет периодически обновляться по мере появления новой информации.

Лен, очень полезна
Мне было интересно и познавательно читать.

Свершение, Елена, дак тут целый трактат, научная работа можно сказать, я аж зачиталась
Кулинарные книги не пробовала писать?

Coffeeberry, Лен, я бы, может, тоже, но с другой стороны тут быстрее же в разы...

Для меня самое трудное и долгое - раскатывать, делать формовку и прочее. Для этого нужно нормальное настроение, а не бегом-бегом. Духовку-то включить и пусть она себе 5-10 мин. разогревается без меня - фигня. Поэтому, уже накрутив-навертев красоты я ею в жизни не пожертвую, зря трудилась что ли? А в пекаре быстрее как раз тем, что он визуальную форму придаёт с помощью декоративных панелей (квадратиков, рыбок, курабьешек) без твоего участия, знай себе кусочки теста отрывай и закладывай. Ну, у меня выигрыш в плане скорости именно в этом, духовка кочегарит не слабее мультипекаря, она у меня газовая.

Вооот! Но, например, Натусик Kubeba1 тоже как че-нить навертит, и в мультипекарь!
Натусик, ты где, ауууу?

Она в личку писала, что только в воскресенье появиться сможет, когда мы рецепты сюда переносить стали. Про то, что у 7-го теперь своя тема она знает)))
Елена, трактат допЫсывай и в шапку его!

Оленька киска, Оля, привет!
Кулинарные - не пробовала, жанр не мой!

только в воскресенье появиться сможет,

Ждем-с!!!

Тут я) мне просто что-то основательное написать разве что завтра вечером, глаза уже в клавиатуру выпадают от всяких бумажек на работе.
С экспериментами странно - я вон на прошлой неделе вроде обещала Светику диетическое овсяное печенье, но меня занесла нелегкая в какой-то блог авторов книжки «Пир льда и огня» (ну и дальше в том же направлении), поэтому печеньки у меня получились такие... средневековые чтоб полгода хранить, а потом размачивать в чем-нибудь. Так что показывать пока нечего Пойду спасать остатки ряженки и полкочана капусты...

Девочки, наконец появилась свободная минутка. Продолжу про печенье. Если у кого-то была бабушка (тетушка, крестная или родственники вообще) в деревне, тот должен помнить какие там пекут ПЫШКИ! Так вот это и есть те пышки, только с привкусом фейхоа. Но если кто-то захочет повторять - не патриотьтесь с начинкой. Кусочек теста корзинкой, на него кубики фейхоа щепотку сахарка (очень уж вкусно от температуры желируется с фейхоа) и сверху накрыть лепешкой теста. Толщина оптимальная 0,5 -0,7 см. Да! Закладывала в холодную. Было 2 закладки. Суммарное время выпечки 20 мин. первые подольше, вторые минут 5-6.
Вообще хочу попробовать по классическому рецепту тесто без сахара и начинка сладкий творог с манкой и каким-нибудь фруктом натертым. Или закусочный вариант - либо корзинки для салата типа оливье, или начинить кусочком красной малосоленой рыбы со сливочным сыром. Тогда можно просто тесто разлепить по формочке и после выкладывания начинки приляпать крышечку. И будут пайрожки.

Kubeba1, Наташ, я такие полугодовалые не хочу! У меня их в каждом магазине пОлно!

eta-007, Свет, а фотки то хде?

Это здорово, что тема открылась именно про 7ку. Пришли панельки треугольники и для омлета, но пока ничего не пробовала. Девочки. какие панели более востребованы? Что посоветуете, понимаю, что предпочтения разные, но честно говоря глаза разбегаются

Оленька киска, Оль, дык вверху

eta-007, Семён Семёныч, сначала утром фотки, а вечером стулья описание

Ирина. А, Ир, да по разному у всех. У меня самса, гриль и бургеры, ну и толстые вафли, конечно. Так все и тусую туда-сюда. То одну наверх, то другую. А вообще у меня лично гриль чаще всего используется. Домашние возлюбили с утра бутерброды с маслом- сыром на ней делать. Похоже тостер пойдет в утиль, еще место освободится на кухне!

eta-007, Светлана, спасибо, значит парится пока не буду, поиграю с этими тремя, тем более есть еще и жардеко 3 в одном

Ирина. А, конечно пока хватит, а то потом выяснится, что гаджет «не твой» а такие деньжищи уже потрачены. Панельки пока «кусаются»

Светлана, нет. все нормально. я пекла вафли толстые и сладкие и закусочные, нравиться очень, просто мысль была собрать панели, что бы избавиться от лишних гаджетов, но финансы.... так что остановлюсь пока, а там видно будет

Ирина. А, у меня самые востребованные Курабье и Гриль. Очень хочу ещё Омлет и Оладьи, так что очень жду ваших проб с омлетной панелькой. У нас всего у пары человек она есть и они мало про неё рассказывали.

Ирина. А, Ир, закусочные толстые напиши, пожалуйста. И на что они похожи. Если дома хлеба нет пойдут?

Светлана, а все просто. пара яиц, кефир, соль, фарш. сыр, можно помидорку, но она дает сок, зелень, разрыхлитель. Пропорции не скажу, делала на глаз, тесто густота как на оладьи.(если очень надо поробую в граммах вымерять)
Coffeeberry, обязательно, планы уже есть и рецептики подобраны

С фаршем вместо хлеба не пойдут.... надо попробовать на ржаной муке что-ндь сделать

Светлана, мука еще конечно, вот ворона я, самое основное забыла, смысл ведь в том, что по вкусу почти пицца

Понятно, вафельная пицца -это забавно. С собой куда-нибудь вместо надоевших бутеров. А по времени быстро, думаю, что за минут 30 управляешься? Если, как обычно 2 закладки, где-то на 150-200 грамм муки?

да, быстро, все скидала, перемешала и пекла каждую закладку минут по 7 примерно, ориентироваться насколько зажаристую надо

Ты как печешь? «Пар перестал идти - значит готово» или заглядываешь? МП защелкиваешь?

нет, закладку сделала, 7 мин выждала, посмотрела, защелкой не защелкивала, а там корректировала, у меня напряжение иногда может прыгать, вот из-за него и получается по времени не всегда точно

Добрый вечер! Лично я купила мультипекарь в надежде приобщиться к правильному питанию и похудеть. Результат оказался пока противоположным+4кг. Хочется испечь как можно больше нового и потренироваться печь изделия «на особый случай для гостей».

Недавно в моем арсенале появились панели печенье с рисунком-решила на них испечь что-нибудь диетическое.
Рецепт:1.5 банана+стакан овсянки+кунжут - все измельчила в блендере, выпекала минут по 7-8.
Получились печенюшки на любителя - твердые, жесткие, но хрустящие и полезные.
Если в следующий раз надумаю печь по этому рецепту, то добавлю корицу вместо кунжута

Покорила меня изнанка печенек - в клеточку)

Забыла кому я бургеры обещала
Тесто на булочки ставить лень, так что делала просто котлетки с начинкой.



Фарш накладываем на глаз, утрамбовываем, внутрь кладём любую начинку. Вкуснее всего острая - перчик чили, мелко нарезанный, помидорки отжатые от сока, тёртый сыр, зелень. Но у меня, как назло, был только тёртый сыр и пюре, пришлось только их запихнуть для демонстрации. Добавляем сверху фарш и снова утрамбовываем прессом, там всё полностью закрывается мясом.
На разогретый и смазанный маслом гриль.



Я сильно прижала крышкой, сплющило мою котлету маленько, но можно просто положить крышку, не прижимая.

Елена, а я не смогла с этой штучкой подружиться, не получаются у меня котлетки в ней никак

Люб, клеточка вообще супер, Ленок-свершение всегда на фотке клеточками вверх поворачивает. Похож только один раз картинками, да и то невнятными. Но клеточка у нее тоже хороша!
Печенья похудательные сделаешь - неси! А то некоторые -не будем говорить кто - хотя это была Наталья. Обещали- обещали..... Но обещанного три года ждут, а я всего месяц.....
Coffeeberry, Лена! И сикока из энтой вот фигулины котлет поместится на нашу панельку? И какого фигулина размера? Больше моих бургерищ? Была б Ленка она б заставила тебя в граммах сказать, а я добрая ты мне приблизительно диаметр!

а я не смогла с этой штучкой подружиться, не получаются у меня котлетки в ней никак

Я тоже
А у Coffeeberry, Лены такая ровненькая коклетка

Видео от того, кто энтот пресс придумал, там всё понятно. Размерчик тоже виден, но я могу измерить.

thumbnailUrl

Stufz Ultimate Burger Press

Order Now: StufZ Commercial StufZ As Seen On TV Stuffed Burger Press Featuring Celebrity Chef Brian Duffy If you've never had a stuffed burger before, you're gonna flip over StufZ because the fusion of flavor will blow your mind! Remember, the secret…Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) - 2945044

PT2M

True

2017-11-17T22:03:55+03:00

embedUrl

Лена! И сикока из энтой вот фигулины котлет поместится на нашу панельку?

Две. Но и одну съест не всякий, они ого-го!
Ольга, хорошо прижимай, прямо от души, котлетка аж запаивается без швов от этого.

Но и одну съест не всякий, они ого-го!

Даа, тут, похоже, лучше гарнир снаружи лепить, а не мясо.

У меня-то всё скромнее, поддавшись ажиотажу, завела тескомовскую котлетолепилку, она 9см в поперечнике и без всяких начинок. Теперь, чувствую, гриль-панелька мне необходима... И вот эта фиговина для зраз - тоже...

Наталья, свой пресс измерила - 11 см и 5 см в высоту. Но можно совсем плоские котлеты делать, для гамбургеров я тонкие делаю.
А как гарнир сверху лепить? Расползётся же всё, нет?

А как гарнир сверху лепить?

Пюре какое-нибудь с яйцом (картофельное, или вот мне последние несколько дней представляется тыквенное или из брокколи - вообще в связи с супом, но вдруг сюда тоже подойдет?). Или снаружи нужно только мясо, чтобы было липкое? Я теоретизирую пока что.

Тесто дрожжевое наливное.

Как и что печь? - технология и примеры выпечки.

• Пирожки дрожжевые наливные со сливовой начинкой в мультипекаре Редмонд (панель «курабье» RAMB-131)
• Под спойлером пирожки с мясом «беляши» (eta-007), взято отсюда
  
  Девули, я с беляшами. Скорее конечно с пирожками с мясом. Тесто Ленуськино наливное дрожжевое. Очень раззамечательное тесто. Не для быстрого ужина, но на вкус - сказка.
  Итак, Это пирожочки еще на панельке:
  
  
  

Для ускорения процесса выкладывания и формовки фарш (400 гр мяса и большущую с кулак луковицу + пучок укропа, соль, перец) разделала на «медальки» (сплюснутый крупный грецкий орех)



Выкладывала быстро, как Лена учила, т. к тесто сразу начинает расти (неполную ложку теста, потом вмяла медальку, когда уложила все 8 шт. сверху наляпала по пол-ложки теста и закрыла без защелки) пекутся 7 мин.
А это уже разрезик:



И наконец, вариант сервировки



Из 400 гр чистого фарша,(после добавления лука и укропа не взвешивала) и полной Ленусиной порции теста получилось ровно 4 закладки т. е 32 пирожка.
[/quote][/spoiler]

• Под спойлером пирог с картофелем и грибами (Свершение), взято
  отсюда
  
  А мне нужно было пристроить грамм 200 шампиньонов. И я вчера на правах эксперимента пекла пирог наливной из дрожжевого теста с картошкой и жареными грибами.
  
  
  

Ну, что сказать? Вкусно (хотя грибов нужно больше, конечно). Но не технологично. Буду думать и экспериментировать. Чтоб приятно было не только есть, но и готовить!
[/quote][/spoiler]

• Под спойлером пирог с картофелем и сайрой; открытый пирог-запеканка с картофелем и сайрой, закусочные булочки с сосисками и сыром (Свершение), взято отсюда
  
  Вот, кстати, пирог с сайрой и картошкой (МП7)
  
  
  

А из остатков сайры вот такой открытый пирог-запеканка (МП6):

А из остатков теста пирожки/булочки с сосиской и сыром (МП7):[/quote][/spoiler]

• Под спойлером сырные треугольнички (Свершение), взято отсюда
  
  Обновила самсушную панельку перед отъездом, не утерпела!
  Сырные треугольнички. В наливное дрожжевое тесто (закладка по рецепту, только 80 г муки заменила кукурузной) натерла на мелкой терке 330 г сыра (надо было не дать погибнуть в наше отсутствие). Поставила на «йогурт» в мультиварку и через час выпекала. Получилось 3 закладки без 3 штучек.
  
  
  

Нуууу... очень жирно... пришлось эстренно импровизировать соус с чесноком и маринованными огурцами.
В прошлый раз в бургерной пекла с сыром и сосисками. Сыр терла на крупной терке. Показалось вкуснее.[/quote][/spoiler]

• На всякий случай (вдруг Редмонд осчастливит и нас панелью «сосиски в тесте»): Сосиски в тесте из наливного дрожжевого теста в мультипекаре Redmond (панели «палочки» RAMB-09, «сосиски в тесте» RAMB-21)

• Пирог наливной дрожжевой с картофелем, квашеной капустой и грибами (для мультипекаря Редмонд Pro). (Свершение)

• «Пустышки»
  

Внимание! Для удобства поиска ссылка на это сообщение приведена в первом посте темы. Само сообщение будет периодически обновляться по мере появления новой информации.

Светлана, я на днях делала тоже вафли пиццу. Примерно по такому же рецету, но брала в инете: на стакан кефира 150 гр муки. Делала две двойных порции. Правда, во второй кефир закончился, добавила молока. Короче, одна двойная порция - две закладки полных мультика. В качестве завтрака или перекуса самое оно.

Девчули, давайте с выкладкой продуктов, а?! Ну, пыжаааалста! Так приятно, когда тютелька в тютельку теста хватает! Ну, или хотя бы список продуктов и консистенцию, чтоб можно воспроизвести было «на глазок» 😜!
Будем выносить все раскладки в сад в библиотЭку на первую страницу.

Лена, ага, ладно.
Вафли пицца.
мука 150 г
кефир   150 мл
яйца   1 шт
соль   1 щепотка
сахар   1 щепотка
разрыхлитель теста   1 ч. л.
растительное масло   2 ст. л.
Сухие помидоры, колбаса, сыр но по 50. Я на глаз брала.
Это на одну полную закладку.
Выложила рецепт вафель обещанный.
Апельсиновые вафли

Наташа, спасибо!

А я вчера спонтанно испекла овсяное печенье. По рецепту с форума. И только сейчас, копируя ссылку для поста, увидела, чей он. Светлана-Семилетка, привет! Щас я тебя пытать буду вопросами!
Печенью повезло больше, чем рассыпчатым хрустящим вафлям от eta-007, тесто для которых я случайно поперчила, перепутав миски. Но... Изюм я плюхнула целиком, потому что меня отвлекли на этом слове. Я вернулась, добавила изюм, а потом прочитала, что его нужно измельчить. Выковыривать не стала. Щас вот думаю - надо было отвлекальщиков к этому делу пристроить, чтоб некоторую прелесть Золушкиной жизни почувствовали...
Корицу не положила сознательно - дети не любят.
А, ну, еще овсяной муки у меня не было. Поэтому я хлопья перемолола без фанатизма, получилась крупка, не мука.

Пекла в курабьешной и в печеньках.



С фото круглых печенек не сложилось, ибо не успела. Поэтому только так:



Печеньки очень вкусные и очень разные! В форме цветочков - плотные, но мягкие внутри, квадратные - хрустящие, достаточно рыхлые. И те, и другие чувствуются, что овсяные, но на магазинные (на которые стереотип у детей) не похожи.
Пытаюсь вычислить причины. Во-первых, я клала ванилин вместо ванильного сахара и, похоже, перестаралась. Во-вторых, Света-Семилетка, и это уже к тебе вопросы: может быть, что мука сильнее раскрывается, чем крупка, т. е. что овсяный вкус выражен сильнее именно с мукой?
А второй вопрос про корицу - она ощущается именно корицей или она как-то загадочно формирует вкус «того самого печенья» (и цвет еще, наверно)?
В общем, дождусь авторского мнения и буду печь еще, ближе к рецепту, и тогда уже с технологией и раскладкой продуктов под разные панели выкладывать рецептом, если у Светланы не будет возражений.

Nathalte,

Наташ, чтобы ссылка получилась кликабельной, нужно на символе рецепта (у меня на телефоне справа от имени автора листочек с красными ложкой и вилкой) кликнуть и скопировать появляющийся адрес. Попробуй!

Спасибо тебе, добрая женщина!
Мне интересно овсятое тоже. Причем в курабьешной именно.
А вообще хочу клеточкуууу ну то бишь голландские. Чтобы и тонко, и хрустко, и укусить было что. А то тонкие совсем уж бумага.

тонкие совсем уж бумага.

Это ты об чем?
Об печеньках?

А мне вот показалось, что в курабье толстовато печенье! Думаю, то ли еще меньше теста класть (у меня там 3 разных количества положено. По цвету можно догадаться). То ли попробовать его формовать, как для духовки, и в пицце печь.

Это ты об чем?
Об печеньках?

Это я о выпечке в тонких вафлях в целом. Не в мультике в данном случае.
А в бургерной не хочешь попробовать? Там должно быть самое оно.

Девочки! Голова не варит, подскажите! Чтобы такое сделать на самсе, а посредине положить пластинку фрукта, может груши или той же фейхои. Какое тесто типа бисквита что ли. Может из классического шарлотного 1 сахар-3 яйца- 1мука? Как думаете?

Светик, бери свое «адлеровское»! Очень технологично. Раскатала, положила пластом, потом начинку, потом опять пласт. По периметру чуток оставить за треугольничками и пальцами продавить, чтоб слиплось, остальное обрезать. Продырявить не забудь!
Или любое другое тесто- галетное, слоеное, дрожжевое.
Бисквитное если решишь, я бы смазывала маслом низ обязательно. Но вот все-таки с жидким тестом, в т. ч. с наливным дрожжевым, при наличии начинки эта панелька - не лачший вариант, имхо. С технологической т. зрения. Но надо пробовать, может, и несложно с бисквитным будет. Оно все же реально жидкое, нетягучее.
Тоже голова не варит - третий раз твой пост перечитываю, и каждый раз что-то новое. Если начинка пластиком, то можно и бисквитное. Только начинку не вдавливай. Я с наливным делала с мармеладом и с карамельками - если вдавить, они до дна успевали осесть и не очень красиво получалось. Пара мармеладок у меня так на панельке и остались целиком.

Вот, фотку нашла. Оказывается, не пара. Карамельки протекли. А «Коровка», вон, вообще убежала!



Это была первая закладка, потом я, конечно, учла.

бургерной не хочешь попробовать?

Они совсем огромные получатся, наверно! В диаметре. И всего 8 против 12 в курабье. И примерно той же толщины. Вот пишу это и начинаю понимать - все же нет, не хочу. Попробовала бы лучше в пиццевой.

Нет Ленок, «адлерское» не годится. Сегодня осталась 1 шт. Попробовала - натуральный пряник. Вот чуднОе тесто, слеживается в пряничное. Завтра попробую бисквитное. Может на бургерной. Нужно же наделать ровненьких «буше». Склею потом по 2.

Дык ты туда фруктов набухала!!! А если базовый рецепт? Я сама хотела его в самсушной пробовать, с начинкой. Без фруктов в тесте. Что думаешь?

Елена, Свершение! Вот насмешила!!!
Да ты совсем другой рецепт придумала!!!
От моего там вообще не осталось ничего!

Про ванилин сказать не могу, т. к. у меня всегда есть ванильный сахар и всегда делаю с ним... и сколько бы его не положила, никогда не перебальшивала...
Корица в изделии не чувствуется совсем!
Видимо сочетание измельчённого изюма, корицы и ванильного сахара даёт какую-то «химическую» реакцию и этот неповторимый вкус!!!
И что удивительно, сода не гасится, а вкуса и запаха нет её совсем!!!
А перемолотые хлопья, или мука... моё мнение, что не так уж и важно это...
Только именно ПЕРЕМОЛОТЫЕ хлопья, а не целые!

Дня три назад опять их делала... вот прям из детства печеньки!!!
Очень хорошо их помню!...

Вот насмешила!!!
Да ты совсем другой рецепт придумала!!!

Да я не свой придумала, я твой испортила
Думаю, неважно, ванилин или ванильный сахар. Вопрос в количестве. Но и сахар у меня тоже есть.
А вот корица и измельченный изюм - это да! Определенно там что-то происходит! Буду пытаться не отвлекаться и соответствовать!
Спасибо за рекомендации!

Лена. Ты сделай один раз строго по рецепту, что б понять вкус...
А потом можно уже менять под себя!
Я всегда так делаю...

Тоже так всегда делаю. А тут бес дети попутали. Причем дважды! С корицей и с изюмом. Эх, материнский инстинкт... Затмил кулинарный разум!

eta-007, Светик, я в ауте!
Слово «буше» скребло мое подсознание, поэтому я сегодня в четвертый (!!! ) раз перечитала твой пост. Так ты, оказывается, про пироженки речь вела, а я тебе про пирожки толковала! Сойти с ума...
Для пироженок отлично самса подойдет. Там же не нужно, чтоб тесто до верхней панели доставало!
Был у меня «бисквитный» опыт в пицце. Аналогичен твоему с коржами - жАра снизу достаточно! Такой вот у меня получился результат (хотя планировала я совершенно другие по форме изделия)



На оооочень скорую руку, и так же быстро съеденный (даже остыть не успел).

Девчушки! Очередной удачный эксперимент! Как и планировала с тестом для шарлотки. Мне было интересно про бисквитные пироженки. Быстро взбила 3 яйца со стаканом сахара и ванилином, добавила стакан муки с чайной ложкой рыхлителя перемешала. Включила мульт, верхняя панель гриль (если будете повторять ставьте пиццу) начала раскладывать с дальнего ряда, положила по кружочку фруктов, чуть ляпнула сверху. Защелкнула (можно не защелкивать). Сделала одну закладку. 8 кружочков. Остальное тесто использовала для шарлотки.




Пекла после закрытия 5 минут, не забывайте, что закладывала не в холодную печку. Если будете повторять верхнюю панель промажте маслом. У меня один дальний правый пирожный прилип, но отколупнулся силиконовой лопаткой легко и потом лег на место.

Я не украшала, но чтоб совсем не было стыдно за одинаковые фото полосатых кружочков. Вот. Украсить, обмазать бока, обсыпать, и вот бисквитные пироженки!




Пока отвернулась смешать сметану с вареньем для намазки - одной половинки пироженка не досчиталась! Это у нас показатель!

Свершение, Лен, а у тебя что? Рулет? Мне нуна рулет! Хочу рулет! Вот доедят шарлотку и пироженки и тогда рулет!

Светик, караул! Наш общий мозг разъединился! Мало того, что я не понимаю твой язык с первого раза, у меня еще и расстройство зрения какое-то. Вот что из того, что на верхнем фото, яблоки? А? Срочно отвечай! А то у меня начнется депрессия от когнитивного диссонансу!!!

А ты будешь виновата!

И я ж в конце концов, после 4х-кратного прочтения твоего поста, ждала пироженки треугольные, а ты пирожки несешь. Круглые... Вот как так?

Погоди-ка! Так пирожок - это полпироженки? Ну, ваще

Лен! Мозг разъединился, правда. Это ПИРОЖНЫЕ БИСКВИТНЫЕ из теста для шарлотки. Фрукты: хурма и фейхоа. Кружочками. А на нижнем хурма, вырезаная формочками для канапе. И один виноградин из компота.

На всякий случай поясняю. Склеены по 2 шт. Сметаной смешанной с вареньем, т. к на крем времени нету. И на украшательство тоже нету времени. Андестенд?

Это ПИРОЖНЫЕ БИСКВИТНЫЕ из теста для шарлотки. Фрукты: хурма и фейхоа.

Это до меня медленно, но дошло Я ж помню про адлерские дары.
А с этим что ты делала? Просто шарлотку им сварганила?

Мальчишки попросили «с яблуками»

Шарлотка сама по себе испеклась в мультиварке! А это ПИРОЖЕНКИ ИЗ ТЕСТА ДЛЯ ШАРЛОТКИ. Самое простое бисквитное, беспроигрышное тесто.

Самое простое бисквитное, беспроигрышное тесто.

+100500
А то откуда бы рулет взялся?! Некогда яблоки было чистить!

Лен, а рулет с чем? Сгущенка? Как сворачивался? Не трескался? Чем заворачивала? Ковриком?

Лен, а рулет с чем? Сгущенка? Как сворачивался? Не трескался? Чем заворачивала? Ковриком?

Не части!!! Я не успеваю...
Щас (ну... до ночи) рецептом оформлю. Для тех, чей диагноз - хронический цейтнот!

А ты под свои пироженки бургерную маслом смазывала?

Свершение, Не спеши, Ленок, я все равно до вторника печь не буду!

А кроме нас буйных мало

Под пироженки панель не смазывала. Но по привычке, как в шарлотку, на дно каждого бургера сыпанула по щепотке овсяных хлопьев «нордик».

А кроме нас буйных мало

Не так и мало
Я щас буду пирожки печь дрожжевые в пиццевой панельке и бутербродной. Дочка просит, а мне лень возиться с духовкой.