Шоколадно-ореховый десерт с медом и ягодами годжи

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Темный шоколад

60 % 300 г

Сливочное масло

100 г

Сливки жирные не менее

22 % 100 мл

Жидкий мед

2 ст. л.

Очищенные несоленые фисташки (орехи

по вкусу) 100 г

Цукаты апельсиновые мягкие

50 г

Ягоды годжи (или вишня/клюква вяленая мягкая)

6 ст. л.

Корица

1 ч. л.

Какао-порошок для обсыпки

Соль розовая при желании пару крупинок

Способ приготовления

 

 

Крупно порубите орехи, нарежьте небольшими кусочками цукаты.
 Ягоды годжи ополосните теплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Ягоды годжи можно заменить вяленой вишней.
 

 
   

 

Разломайте шоколад на небольшие кусочки, качественное масло нарежьте небольшими кусочками и все это поместите в маленький сотейник. Добавьте сливки, мед и корицу.
 

 
   

 

Поставьте на самый маленький огонь и, постоянно помешивая, растопите шоколад так, чтобы еще оставались небольшие нерастопленные кусочки. Сразу снимите с огня и хорошо вымешайте. В смесь быстро вмешайте цукаты, орехи и ягоды.

 
   

 

Выложите в силиконовую форму, можно в виде толстой плитки. Если нет силиконовой формы, то застелите любую форму пищевой пленкой. Прикройте сверху пленкой и охладите в холодильнике не менее 4-5 часов до полного застывания массы.

 
  Наслаждайтесь очень вкусным шоколадным десертом!
 

 

Примечание

Что делать, если ваши подружки-принцессы блюдут фигуру и не едят булочки, пирожки и тортики? Подайте им такой десерт к чашечке кофе или бокалу шампанского! И вы навсегда станете для них самой лучшей подружкой! Балуйте и любите своих близких! И даже приготовленными блюдами можно выразить свое хорошее дружеское отношение и даже любовь!  

Оля)) Дочь купила огромную коробку этих Годжи и валяются они уже с год на полке, место занимают) и формочка эта тоже без дела лежит, т к кексики не стоят на этом узком донышке (, а вот про десерты я и не додумалась. Спасибо, дорогая! Теперь все при деле

Zhannptica, ну вы, девушка, даете! Да эти годжи хоть куда можно! Хоть в смузи, хоть в кашу!

Rada-dms, великолепный десерт, молодец... Zhannptica, Жанна, годжи можно и в чай добавлять, и в каши, и в смузи, и даже в супы..

Потрясающий десерт! Все как я люблю быстро готовится, красивая форма и содержание. А фото, и подача завораживают!
Спасибо Олечка, за такой вкусный и шикарный десерт!
Девочки, ягоды годжи даже в плов кидаю)) вкусно.

lettohka ttt, Наталья, да да и в плов тоже, там много куда можно кидать эти годжи..

kristina1,

Оля, спасибо за вкусно-шоколадный десерт! /Да и с Годжи я как Жанна, сидела и думала- куда бы их пристроить, что называется-прикупила и забыла /.

Оля)) Дочь купила огромную коробку этих Годжи и валяются они уже с год на полке, место занимают) и формочка эта тоже без дела лежит, т к кексики не стоят на этом узком донышке (, а вот про десерты я и не додумалась. Спасибо, дорогая! Теперь все при деле

Вот как славно все сложилось! Что там еще у тебя завалялось, хоть намекни, я тут, как тут, придумаю что-нить!

Zhannptica, ну вы, девушка, даете! Да эти годжи хоть куда можно! Хоть в смузи, хоть в кашу!

Наши люди! Одна беда, так далеко от нас!

Оля, спасибо за вкусно-шоколадный десерт! /Да и с Годжи я как Жанна, сидела и думала- куда бы их пристроить, что называется-прикупила и забыла /.

Ой, какие они эти годжи.... А я еще из них делала дрожжи жидкие, то есть ферментировала и пекла на них обалденные булки. И в квас лимонный добавляла. поставьте их на стол обеденный и ешьте по пять штук хотя бы в день. Это супер продукт, то есть с уникальными совойствами. И вам спасибо большое!!

Спасибо Олечка, за такой вкусный и шикарный десерт!
Девочки, ягоды годжи даже в плов кидаю)) вкусно.

Вооо, это ты здорово придумала!

Rada-dms, великолепный десерт, молодец... Zhannptica, Жанна, годжи можно и в чай добавлять, и в каши, и в смузи, и даже в супы..

Спасибо!! Во какая темка полезная оказалась! И тебе спасибо за идеи!

Оленька, великолепный десерт - шоколадные малышечки, нежные вкусняшечки! Спасибо!

Svettika, как ты назвала ласково! На сердце петеплело!