Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Девочки, ткните носом пожалуйста где написано, как начинку для пирожков в сковородочке сделать.

Oksana1999, почти любую можно сделать. Или составляющие для начинки. Смотря какую готовить и из чего. Только количество ингредиентов подкорректировать, чтоб общий объём в пределах 0,5л был.

Начинки для пирогов, пирожков, хачапури:
hlebopechka.ru...
Начинка фруктовая для пирогов:
hlebopechka.ru...
Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков:
hlebopechka.ru...
Пироги с любой начинкой:
hlebopechka.ru...
Начинки для сладких пирогов, чизкейков, пирожков:
hlebopechka.ru...
Сдобные пироги с потрошками в сметане; с бланшированной капустой с яйцами и др.,..
hlebopechka.ru...
Слоёный пирог с бараниной...:
hlebopechka.ru...
«Аммчики»:
hlebopechka.ru...
«Булин яблочник»:
hlebopechka.ru...
«Валаамский рыбный пирог»:
hlebopechka.ru...
«Пирог рыбный»:
hlebopechka.ru...
 

Марыся27, спасибо! А на какой цифре и сколько по времени в тортилке делать? Вот не получается у меня в рецептах эксперименты.))

Режимы и время приготовления разных продуктов

Оксаночка, что планируется готовить? Мясо, капусту, картошку, другие овощи, кашу? Поджаривать на 4-5, готовить на 2,5-3. Время в среднем 30'-45'.
Что, как и сколько готовить можно посмотреть в этой теме:
hlebopechka.ru...
На 2стр. - «Сколько мы всего на готовили» (под спойлером) спрятано много разных рецептов из темы

Рецепт нежных сырников

А у меня сырнички! т. е. уже остатки, предыдущее было с аппетитом успешно съедено до фотосессии



Очень лёгкий рецепт. 600 г творога, 3 яйца, 5 ст. л. муки, щепотка соли, сахар по вкусу. Смешать, жарить на смазанной маслом сковороде под крышкой. Режим 3*, примерно по 7-8 минут каждую сторону. Подавать со сметаной или вареньем. Очень нежно, мука не чувствуется совсем, тесто простое, не липнет, удобно замешать вилкой, брать по столовой ложке смеси, формировать в руках. Просто, быстро, вкусно!

Всем привет
Сырнички:






По рецепту:
hlebopechka.ru...

Марыся27, шикарные сырнички!
На каком режиме и сколько минут жарились?
Это с закрытой крышкой или на двух поверхностях сразу?

Люсенька, Людочка, порция рецепта у меня получилась на одну закладку + ещё 1 сырничек. Набирала столовой ложкой без особой горки. В размере по ходу приготовления увеличиваются. Готовила на одной поверхности на 4. Сначала в открытой прихватила с одной стороны. После переворачивания сырничков прикрыла ненадолго. По времени не скажу, не засекала В следующий раз, если нужно, прослежу

Марыся27, Спасибо большое!
Сегодня так загорелась сырниками, что нажарила на сковородке.
В следующий раз попробую на нашей красавице.

Марысенька, я правильно поняла, что ты в муке не обваливала сырники?
Жарила как оладьи или руками все же формовала?
Я много лет готовлю сырники, практически, по рецепту «квартет». Сахару чуть меньше и разрыхлитель добавляю.
У меня масса получается не жидкая, можно руками формовать. И я их обваливаю в муке (то рисовая, то кукурузная, то пшеничная).

Люсенька, не обваливала в муке. Обмакнула в водичку ложку. Смочила ладошки. Ложкой набрала массу, на ладошку, форму подправила и в Тортиллушку.

А я с запеканкой к вам! Готовила по рецепту Оли

Творожное суфле (нежная запеканка) с манкой и крахмалом в Ninja Foodi® 6.5-qt Манку залить кефиром прямо в чаше комбайна. Дать постоять минут 20. Это прибавит нежности вашей запеканки, так как манка не будет ощущаться в готовом блюде. Добавить все ингредиенты и взбит...Rada-dms

 
Очень уж этот рецепт пришелся мне по душе.
 30 минут на 2,5. Чуть лишнего зарумянилась, но все равно очень вкусная нежная и пышная!

Наташенька, выглядит красивенько Запеканку по этому рецепту ещё не готовила Надо будет попробовать Спасибо за рекомендацию
А я сегодня с печёночкой

По рецепту:

Телячья печень «Мраморная» (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 Pricess Это версия одного из рецептов, простых в приготовлении и вкусных по результату, по которому готовила печенку для меня бабушка. Два других приготовим с маленькой Принцессой чуть позже Шаг 1....Марыся27

 

Запеканка из картофеля и копченой рыбы

Привет, девочки! Может кому пригодится.

 Не знаю, как назвать. Осталась у меня рыба горячего копчения. И был сооружен этот рецепт. Пока горячий - это второе, как остынет - перемешиваем вилкой, добавляем лучку, зелени и майонеза - это салат Чумачечее блюдО.
Готовлю в Тортилле (одно из немногих блюд, что у меня в ней получается )
Корзинкой выкладываю мятую картошку перемешанную только с сырым яйцом. Никакого масла и молока. А на неё рыбу (любую не сырую и не селёдку) смешанную с кубиками помидорки и ложкой майонеза. Пеку 15 мин. На 3. За 3 мин. до готовности чуть притрусила сыром. Лопаткой не поддеть. Разваливается. Переворачивать на верхнюю поверхность, подстелив силиконовый коврик. Потом на тарелку.
Вкусно!

eta-007, Светлана, я бы с удовольствием захомячила тарелочку.

А рецептиком не хошь сделать, а?

А я сегодня сыну-вегану готовила картошечку.

Картошка по-французски веганская. Подготовим соевое мясо. В чашке смешать соевый соус, паприку, другие приправы по вкусу, налить 200 мл кипятка. Мясо положить в чашу мультиварки, залить соусом и готовить на мультиповаре 30...Анюток

А мы никак не наедимся молодой жареной картошки, быстро, вкусно и масла немного надо.







Готовится минут 20-25 на 4.

Всем привет
Сырнички из Тортиллушки






По рецепту:

Сырники с урока Домоводства «Квартет» (мультипекарь Redmond, сковорода) У каждой хозяйки есть свой рецепт сырников. Покажу вам мой. Эти сырники - рецепт от моей школьной учительницы Домоводства... Давний рецепт, одним словом. Когда готовлю их на сковороде, то в...mamusi

 
Ну и ещё разное

По рецепту:

Перцы запеченные (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess) Шаг 1. Подготовка перца. Очищаем 4 больших перца (618 г): вырезаем и вычищаем серединку. Промываем водой. Следим, чтоб остатки воды не остались внутри перчиков. Шаг 2. Приготовление. Включа...Марыся27

 

Достала Тортилку и... убрать не могу, все в ней с утра!
На завтрак овсяно-кабачковый блин-омлет
 

На ужин фаршированые цветки кабачков

Ильмирушка, красавицы и умницы вы с Тортиллушкой Здоровски
У нас к вашим цветочкам оладушки имеются, кабачковые:

У нас к вашим цветочкам оладушки имеются, кабачковые:

аааа
Алла, так и у меня на обед были оладушки, сфотать не успела, мужики голодные окружили




Пятница - день пиццы
Опять Тортилка постаралась

Ильмирушка, красавица-пиццайка У меня мяско было и яичница с овощами. Но Ты такое не ешь, поэтому без хваст

Как обещала
Всем привет

Сегодня у нас шведский хлебунчик Приготовлен в соответствии с рецептом. Расстаивался в Тортиллушке 4ч при комнатной температуре. Выпекался 20' на 3; 10' на 5. Постоял в выключенной 5'-7':

По рецепту от Ксюшеньки

Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса) Принесла вам рецепт вкусного и совсем не сложного в приготовлении хлебушка. При минимуме телодвижений - замечательный хлебушек к завтраку. Все просто до безобразия)), как я люблю. Все ингр...Тришка

И томатики :



И ещё:

Марыся27, а томатики с чем?

Ирочки,
Хлебчик очень славный, понравился всем От Леночки, Свершение о нём узнала. Всё руки не доходили испечь. Теперь будет частым гостем.
А томатики просто со специями и солью. Муж такие любит

Марыся27, как такие томатики делать?

Жареные томаты и армянская закуска

afnsvjul, Юлия

Тортиллку включаем на "5"
В глубокую сковородочку Тортиллки наливаем ~ 2 ст. л. раст. масла
2-3 томата (сливки) с плотной мякотью нарезаем кружочками, толщиной ~ 0,7-1см
Выкладываем кружочки томатов на разогретую поверхность. Через пару минут переворачиваем, посыпаем приправой (у меня уже с солью), можно просто присолить и поперчить или добавить любимые травки. Ещё пару минут жарим. Выкладываем на тарелочку.
Или после переворачивания и посыпки специями добавляем ещё 2 яйца, присаливаем желтки (можно ещё кусочки колбаски или мяска расположить ) и доводим до готовности.



Приправа такая:



Это ооочень сокращенный вариант «Армянской закуски». Изначально рецепт был такой и для большой сковороды:
3 небольших томата
2 крупных болгарских перца
3 небольших головки лука
Немного раст. масла
Соль, перец чёрный молотый.
В разогретое масло аккуратно высыпаем нарезанный лук. Готовим до прозрачности.
Перец болгарский - на 4 части и соломкой.
Томаты - на 4 части и пластинками.
Посолить.
3 яйца (аккуратно), чтоб не вытек желток.

Ну и добавочка

Сегодня испекла пирог в Тортиллке по рецепту от Женечки, Jenealis

Выпекала 20' на 3 и 10' на 5:

Рецепт:

Рыбный пирог на «татарском тесте» в Princess 115000 Тесто для этого пирога у нас в семье называется татарским, потому что на нем мама пекла татарские беляши, рецепт которых она привезла из Туркмении. Пропорции у теста неизменны, сколько масл...Jenealis

Блин, только я отстрадала и поддалась искушению купить самсушницу - снова здорово Хоть на сайт не заходи. Интересно, а есть уже общества анонимных девойсоголиков? («Здравствуйте, меня зовут Вася и я девайсоголик. Здра-а-вствуй, Вася») Я б записалась, мне нада
Но кого я обманываю, я ж знаю, что проиграю в этой борьбе. В Тортилле мне нравится ее небольшой (относительно) размер, я в духовке печь боюсь, там у меня масштабы промышленные выходят. (Это как с оливье на Новый год. Как не сокращай продукты, все равно тазик получается ) А тут тебе уже задан относительно небольшой размер пирожка (например). Цена, конечно, могла быть и поменьше. Я уверенно отбиваюсь от претензий семейства по поводу очередного приобретения в районе 3-4 тыщ. Дальше уже не удается убрать виноватое выражение морды литца

Плюшкин@, Елена, если прочитана вся тема, то понятно, что надо брать.
Тортилка - она умница, и пирог испечет как настоящая духовка, и запеканку творожную вкуснющую, и картохи нажарит!

Угу, поддерживаю
Рыбка:



Сырнички:



Котлетки:

по поводу очередного приобретения в районе 3-4 тыщ

Тортилка сейчас на Озоне 2311 р стоит. Я еще думала, мож на подарок кому взять, но у меня таких двинутых на кухонных гаджетах, как я, среди знакомых нет

но у меня таких двинутых на кухонных гаджетах, как я, среди знакомых нет

Анна, у меня тоже, но кому что подарила - все пользуются.

Тортилка сейчас на Озоне 2311 р стоит.

вот вот.
сдалась Ирина Никалавна, заказала себе чуду-юду на постаменте, по адекватной-то цене.
Сегодня съездила в ПВЗ. Получила.
Дааа... дамочка совсем не компактная, ширится и шеперится. Но сама-то сковорода такая хорошенькая, внутри у неё просто шикардос, после 30-см у траволы, принцессы, клатроника - тортилла смотрится малявкой.
Посмотрела, проверила. И пока убрала. Травола и Клатроник пока в ходу.
Пошутила мне приятельница - вот когда будешь старушкой-забывушкой-мало мало едушкой, тортиллка и пригодится - таймер есть, отключит.

Хорошая агрегатинка. Но таки пьедестал и ручка

Заливной пирог с курицей и грибами

А я в своей сегодня пирожок утилизационный забабахала



Пирог из запеченной или вареной курицы
Начинка
1 куриный окорочок (или филе грудки, смотря, что осталось), вареный, запеченный или жареный
1/2 луковицы
50 г шампиньонов (свежих или замороженных)
Можно заменить или дополнить грибы морковью (1 маленькая)

Тесто
2 ст. л. сметаны/кефира/йогурта
2 ст. л майонеза (можно без него тогда 4-5 ст. л. кисломолочки)
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Мука до консистенции густой сметаны.
Сметану и майонез смешать, добавить яйца, разрыхлитель, соль, муку.
Лук и шампиньоны обжаривать минут 5-7 на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить натертую на крупной терке морковь. Куриное мясо нарезать кубиком.
В форму вылить половину теста, выложить начинку, залить второй половиной теста. Выпекать в Тортилле 30 мин на 3-ке.

... сдалась Ирина Никалавна,..

Вот и молодечинка Поздравляю Печечка хорошенькая, и по объёму она не такая и маленькая, чуть меньше чем Принцесска большая. Думаю, что не залежится она так долго, как предполагается
Анюток, Анна, хорошенькая пирожунька и сытненькая
А у меня сырнички, тоже утиль:

сдалась Ирина Никалавна

И я тоже отортилилась, нечаянно искала доче блендер-суповарку, а там такая цена привлекательная, ну и взяла ее, до кучи вот только дочь попросила омлетницу, а тортилка мне осталась Кысмет, однако Котлетки жарила, пирог с яблоками, а нынче, на завтрак Ёку изобразила - ой и хороша получилась! Пришлось изучать тему с начала, одолела почти треть, почти все время в цейтноте

Спасибо, Аллочка! Вот и не собиралась вроде, помимо нее четыре но искуситель,вирус хлебопечкинский, не дремлет Что самое интересное, я ее оценила только после покупки, очень уж размер понравился
А омлетницу нашла на авито и все довольны.
Девочки, всем огромное спасибо, что делитесь опытом Иногда совершенно некогда «изобретать колесо»

Девочки, отговорите меня, а... ну пожалуйста!!
У меня есть гриль Делонги, совсем без дела стоит. Можно в нем лепешки печь такие? Лепешки мы любим, я в духовке пеку, но ее пока разогреешь, умом повернешься.
Или продать гриль, купить тортилку?

Мама ходит зверьё кормить, пока я в отъезде, говорит, у меня на кухне чёрт ногу сломит от девайсов. И что я чекнутая совсем. Реноме под угрозой!

Можно в нем лепешки печь такие?

Светочка, какие именно лепёшки («такие») имеются ввиду?

Свет, всё с Тобой хорошо. Хозяюшка Каждому «для счастья» нужно своё. А мамочку обнять, поцеловать и всегда любить. И будет полный порядок
Гриль очень классный, я б не продавала. И испечь питу, например, можно. Только вид специфический

Сегодня питу сделала на гриле, получилось супер)

Гриль не прибор для выпекания (по его специализации, хотя «могёть» ), а Тортиллка - не гриль
В печечке для скольких людей готовить планируется? Принцесса большая или аналог имеется?
Тортиллка умничка, если нужно, то надо брать
 В «многодетной семье» +1 - уже большой роли не сыграет, только в радость

Маруся, вот я даю)) лепешки такие))
Я лепешки всякие пеку, в основном из теста Анис за 5 минут в день, и теста для пиццы хат. Мы очень лепешки любим, без начинки, и питу тоже.
А пиццепечки нет у меня

Ни где не могу найти в продаже тортилку. Сняли с производства похоже... Есть что нибудь подобное такого же небольшого размера, может кто в курсе? А то покрытие облезло у маминой тортилки, хотели купить новую, а не продают ((

Ни где не могу найти в продаже тортилку.

Наташ, а на Авито смотрела? Может новую кто нибудь продаёт?
А так в продаже я её давно уже не вижу.

А то покрытие облезло у маминой тортилки

А как долго она ею пользуется, что покрытие облезло?

Каприз, а я как купила, так и стоит в коробке... ни разу даже не пользовалась... очень много места занимает. Могу продать

может кому пригодится

Сняли с производства такую хорошу штуку, а ничего в замен не придумали, всё ждала, но нет

А я купила в пандемийный год за 1300 р. Уж не помню, кого благодарить за ссылку на М-видео тогда. Спасибо ещё раз!!!. Стоит в коробочке. Дарить некому. Нет у меня в окружении никого, кто бы оценил. Свою юзаю постоянно на даче. Верхняя крышка «горит» постоянно. Устала счищать нагар. Скоро конец ей придет по ощущениям...
Достану новую... А там, может, одумается производитель. И снова начнет делать. Или новинки придут на наш рынок.

Да, и я достала из заначки второй экземпляр, купленный пару лет назад. Но старой нашлись добрые руки. Она ещё проработает, просто чуть стала прилипать, чуть резинка потрепалась... А тут в гостях оказался человек, который купил бы, но не может себе позволить. Ну, я и подарила с легкой душой.

тут в гостях оказался человек, который купил бы, но не может себе позволить. Ну, я и подарила с легкой душой

solmazalla, Аллочка, вот молодец! Принесла человеку счастье!
У меня тоже тостер ушёл подружке в добрые руки, она так рада была. И мне приятно. Такие подарки ведь не всякий человек оценит, это нужно быть таким, как мы все тут на нашей любимой Хлебопечке У меня ни мама ни сестра не понимают меня, а свекровь практически полностью перешла в готовке на МВ, которую я ей подарила года 3 назад.

чуть резинка потрепалась..

что отдала молодец. а резинка... так она у многих развалилась, я вообще выкинула ее давно (а вот запас не купила, решив что не часто ею пользуюсь последнее время, да и вторая в деревне имеется. НО, могла б на подарок прикупить шоб в загашнике была... жалею)

Так и знала, как что-то отличающееся от остальных (размар, глубина, поворотная, верт. хранение) – значит пропадёт и без альтернатив. А как какая-то «пиццепечка», которая ни с какого бока не она – так продают и продают.

Всем добрый день. Прикупила тортилку, не знала, что есть такая темка. Теперь сижу, изучаю матчасть. А есть список рецептов? А то почти 400 страниц... Вы тут все профи, заложил – вытащил, а для чайников надо отдельно сказать: сколько греть агрегат, какие значения у ручек, когда перевернуть и тд и тп. А то у меня духовка совсем дрянь.

А есть список рецептов?

Где-то был
У Аллочки много рецептов для Тортилки.
hlebopechka.ru...

Всем добрый день. Прикупила тортилку, не знала, что есть такая темка. Теперь сижу, изучаю матчасть. А есть список рецептов? А то почти 400 страниц... Вы тут все профи, заложил – вытащил, а для чайников надо отдельно сказать: сколько греть агрегат, какие значения у ручек, когда перевернуть и тд и тп. А то у меня духовка совсем дрянь.

Dana, hlebopechka.ru...

«Вызывает антирес вот ещё такой разрез « – как у этих штук с ремонтом?
Есть возможность? Или без?

Посмотрела на авито – часто предлагают эти приборы с какими то поломками пластиковых движущихся частей.

То защелка, то язычок – распорка, то и вовсе петля (либо полностью сломана, либо кусок)

Есть сервис, где бы чинили эти штукенции? Не важно, какая именно поломка, сама возможность починки, замены детали, резинки и тд

Видела пиццемейкеры с трещиной на пластике нижней « сковородки» или с большим сколом края верхней.

frenchchoko, Вы задумали купить этот прибор? Или чисто спортивный интерес?

Rada-dms, думаю.

Да и наверняка что то подобное ещё появится. Хотелось бы понять – ремонтопригодны или нет

Да и б/у многие продают. Можно было бы и купить, но починит ли их кто?

Сегодня обратила внимание: у моей Тортилки стёрлись цифры. Нужно было выставить 2,5 и не знаю в итоге что выставила. Надо искать выход, что-то придумать.

Светлана, вот эти цифры?



Может быть лаком для ногтей нанести риски по расположению цифр на фотографии? Это с первой стр. темы фотка, могу сфоткать поровнее.

Восстановление меток и причины поломки фиксатора

Надо искать выход, что-то придумать.

нацарапать метки шилом и замазать их зубной пастой.? раз так делала.

Хотелось бы понять – ремонтопригодны или нет

и зачем?
На ручке защелка полетела сразу потому, что «а нечего»! Она предназначена для хранения в вертикальном положении, а мы ж начали с ней готовить!
Рожки сломались спустя какое-то время, и что... Они тоже нужны, чтобы тортилка стояла. Ну и не стоит она у меня, так готовит-то по прежнему классно!