Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

В раскаленной принцессе на бумаге для выпечки 15 мин толстую и 10-12 тонкую пиццу пеку. Не нужен там потом никакой гриль. Разогреваю минут 10. Пока собираю две пиццы

А я вообще не заморачиваюсь с верхом у пиццы, дети любят когда бортики смазаны соусом, у нас младший только краешки-бортики ест. Они как то запекаются всегда за 12 минут с холодного состояния, не белые.

Готовится где-то полчаса. Иду на запах. Смотрю низ, если готово, то выключаю и сразу выкладываю на блюдо.

Света, а моя Принцесска справляется с пиццей за 12 минут, ну максимум 14.
Неужели вы полчаса печёте?
Тоже тесто укладываю в холодную смазанную Принцесску, и начинка очень схожа с вашей.
А тут из оставшегося теста испекла в нашей помощнице сосиски в тесте, сосисок всего 4 штучки было, смазала подсолнечным маслом,
сначала они какие-то бледные были, а потом хорошо поднялись при выпечке и получились красивые и вкусные. Фоток нет, делала в ночь, а с утра их увели на работу. И пекла их примерно 13-15 минут, не помню точнее.

Где-то так, но я начинки много кладу, у меня такой пиццепирог получается. Тесто тонкое, а начинки мнооооооооооого.

Так и я не мало, лучок кругляшками тонко порезанный, помидорчики, огурчик или что-то похожее, грибы, колбаска-сосиска-ветчинка или что-то мясное, иногда сверху кукурузкой могу присыпать, могу капнуть майонезика, сыыыр. Люблю, когда мнооого начинки.
И в пирожках стараюсь напихать побольше начинки.

Вот вся в растерянности. Вроде ничего не надо уже было. А зашла в тему и задумалась... Может мне все таки надо. Только вот не знаю все таки Принцессу купить или типа Феррари хотеть?!
Скажите, что мне ничего не надо.

Musenovna, Надо Принцесс!! С нее нужно начинать- масса возможностей! Я вчера, к примеру, посушила сухари и орехи одновременно, плюс там же в то же время запекла омлет в формочках.
Потом жарила кругляшками картошку, рядом перец обжарила, чтобы снять кожицу.
Вечером запекла два куриных рулета в фольге, рядом карамелизировала сливы. Это я еще пирог пекла в духовке, поскольку на конкурс, так бы ни в жизнь не стала бы духовку гонять!

Девочки! А слоеное тесто кто нибудь пек в Принцессе? Всю тему не пречитала пока

Да, я несколько раз пекла из слоеного теста. И большие пироги и сладкую выпечку в виде конвертиков. Все получается замечательно, тесто поднимается хорошо

Песня*, я не заказала. Читать читаю, а рука больше не тянется, а раз не тянется, погожу.

Lerele, а я в принцесске ваш штрудель с творогом изобразила одновременно с вариантом в духовке: результат одинаков, но в принцесске проще и менее хлопотно.
hlebopechka.ru...

.. За рецепт спасибо, фото, конечно, не очень, но вкус штруделя очень, очень!

Девочки! А слоеное тесто кто нибудь пек в Принцессе? Всю тему не пречитала пока

Я сегодня пекла в Принцессочке по рецепту Стерн слоёное ложное тесто на торт Наполеон. Каждый корж пекла 8-9 минут, это быстрее, чем я обычно это тесто пеку в микре на режиме автоповар.




Вот этот рецепт, очень удачный и лёгкий hlebopechka.ru.... А в микре у меня есть режим выпечки слоёного теста, на этой функции работает режим конвекция при 240С корж печётся 15-16 минут, а в Принцессочке 8-9 минут.

Первый раз в жизни пекла осетинские пироги. Результат очень понравился. Начинка картошка пюре+адыгейский сыр+укроп. Пеклась 12 минут с горячего состояния.

Светлана62,

Готовится где-то полчаса. Иду на запах. Смотрю низ, если готово, то выключаю и сразу выкладываю на блюдо. Из оставшегося теста делаю порционные лепешки с готовым жареным луком.

, а у меня уже за 15 минут готова, мне кажется полчаса это так много!!!

у меня уже за 15 минут готова, мне кажется полчаса это так много!!!

Наверное, у нас напряжение плохое, но за 15 минут она ещё сырая. Сегодня специально засекла-23 минуты. Первую принцесску я дочке подарила, вторая -у меня. У неё так же по времени. Но у нас дома с электроплитами, наверное, поэтому напряжение падает. На работе у нас микроволновка 600 ватт, а дома-1000 ватт. Так в домашней всё готовится дольше, чем в маломощной на работе.

Слушайте, а коржи для медовика получается тоже можно печь?!
Все таки мне наверно надо. У меня как раз недавно день рождения был, подарки еще не все купила. Правда не знаю как мужу сказать.

К выборам наварила борща и к нему пампушки с чесноком, которые пекла в Принцессочке 11 минут из холодного состояния.

девочки, скажите у кого Траволла, таймер работает? У меня тикает, но с места не двигается. Лампочка зелёная загорается, ч/з время гаснет. Что делать? Сдавать назад? Или пофиг таймер, главное печёт и ладно?

saika, у меня Травола пицмейкер. Таймер не работает с первого дня, он доходит до отметки 10 минут и встает, как вкопаный, перестает тикать, если поставить на время меньшее чем 10 минут, он дойдет до окончания и выключит прибор. Я не заморачиваюсь с этим таймером, он мне не актуален, в Принцессе его вообще нет и ничего. Травола в выпечке мягкая, сжечь что -то надо умудриться И у Траволы импульсный режим, нагрелась-отключилась, остыла-включилась, так что зеленая лампочка загорается и гаснет периодически

У меня работает таймер, у Надюши нет, на работу это не влияет, хотя конечно хочется что бы все работало.

Ирин А., я котлеты в омлетнице еще не делала. А в Принцессе постоянно, и на семью ее размеров в вполне.

Моей семье в Принцесс пиццепечке котлеты больше понравились, чем на сковороде. Сказали, чтобы только так и готовила. Я делала куриные.. Воздушные, сочные, ароматные и не жирные.

А у меня сегодня Королевская запеканка в Принцесске испеклась. Ставила в предварительно разогретую на 22 минуты, делала в форме.

Вчера тоже готовила фрикадельки, заливала сметана+кетчуп.

Ремонт таймера Travola своими руками

Пиченька, спасибо огромное за совет починила я таймер на своей Траволке. Легким движением тяжёлой руки потянула рычажок на себя, он и отвалился, а когда поставила на место стал работать как часы и в прямом и в переносном смысле. Тикает себе тихонечко, а в конце шкалы отключает Траволку

Я вот чего надумала. Хочу Торт «Воздушный сникерс" от Леки сделать.hlebopechka.ru...
Попробую. Чего то на покупные ну никак не смотрится, а мои мне замечание сделали, что тортиками не балую.

Ой, а белки на коржах не погорят в Принцеске? Или я не о том торте думаю, а по ссылке я на телефоне не могу перейти

Ой, а белки на коржах не погорят в Принцеске?

Да вот и не знаю. Там в теме много пишут, что в духовке сгорели. Тут же я так понимаю нужно чтоб они высохли как бы?

Пиченька, я такой торт делала, мне кажется принцесса не подойдет, там надо более маленькая темпа, но если попробуешь буду благодарна за ответ а торт ОЧЕНЬ вкусный

Татошенька, а вы как распределяете работу между Принцессой и Траволой? Разница между ними в их возможностях есть?(вот сказала так сказала)

aderkina, надежда, если честно, то Принцесс все равно в фаворитах. Она как и прежде работает каждый день. Муж жарил антрекоты сразу на обеих. Понравилось ему просто слов нет, а мне и того более, потому что не надо было повсюду разбрызганный жир мыть. Красота. Травола пожарила ни чуть не хуже, только немного дольше. Вообще купила ее, чтобы в одной делать выпечку, а в другой мясо-рыбу-овощи.

Так и где ж изначальный рецепт?

Валентина, ещё здесь посмотри.

Лин, сделай, пожалуйста, отдельным рецептом, а то потеряется.

Печенье «Поцелуй чертика» в изначальной рецептуре (пиццамейкер Princess 115000) (Linadoc)

Девочки, у меня гриль ВВК есть, который со сковородочкой. И вот я думаю, Принцесска на него похожа? Такая же по размеру? Или малышку-омлетницу купить?

У меня есть и гриль ВВК и Принцесса. Совершенно разные приборы. Готовила отбивные, в гриле это действительно стейки получаются, а в Принцессе, как в духовке на противне. Вкусно и тот и другой вариант, но это совершенно 2 разных блюда. Также цыплята-табака. В гриле получается правильный, классический цыплёнок, в Принцессе тоже вкусно, но это совсем другой вкус. Выпечку в гриле не делаю, использую, именно как сковороду. А Принцесса у меня используется вместо духовки. Все котлеты в Принцессе нахваливают, я ещё не успела приготовить, запланировала на выходные приготовить именно в ней, посмотрю, что получится. В гриле нравится, теперь с Принцесской сравню. И в том приборе и другом получается вкусно, но идентичные блюда будут совершенно разные. Также хочу омлетницу, посмотрю, что в ней будет получаться.

ВВК больше похож с Траволой.

Это мои тефтельки с картошкой, запекала в форме, заливка сметана
Всё сырое и картопля и тефтели, сметанная заливка, нодаже не залива, а можно сказать густая сметанка.




это пирог с капустой+мясо, тесто слоёное

Танюля, а тефтельки не пристают к форме, закладываете в холодную?

Ни чего не пристало, всё в холодную и форму и принцесску.

А мне как-то всё больше стало нравиться в форме печь. Всё хорошо пропекается, и низ и верх, а то низ быстро загорал.

Мне то же в форме нравится... мыть удобней

Мне то же в форме нравится... мыть удобней

Не-е, ну это вообще без комментарий, это самое главное... для меня Тем более что у меня Принцесска сейчас и хлеб печёт, и иногда быстро нужно испечь лепёшку. Форму вынул и пеки себе что хочешь дальше!

А я наконец-то испекла Людмилин «Янтарный торт».
Это ещё не перевёрнутый



А это перевёрнутый



пекла в форме, сначала просто яблоки с сахаром, где-то полчаса. Я не знаю, может это яблоки такие, а может то что не в духовке, но образовалось много сока, я подержала несколько минут с открытой крышкой перед тем как тестом залить. Это ведь не антоновка, пектина мало. А потом залила тестом и ещё минут 12, не засекала. Всё по рецепту, но яблок 1100-1200гр.(вес нетто), смотрела по заполняемости формы.
Нам очень понравился! Уже и мама пекла тоже, но в духовке!

Я всё боялась что тесто прилипнет, даже духовку включила, но потом всё таки решила попробовать. Яблоки перед тем как тесто залить, немного лопаткой прошлась-попридавливала. Думаю, можно и бумагу сверху положить для подстраховки.

• --

забыла предупредить, в рецепте часто девочки говорили что сахар нужно уменьшать, я уменьшала, ну это ещё от яблок ещё зависит

У меня вчера прикол был, утром проснулись, муж хлеб на работу забрал, думаю, сейчас быстренько лепёшку испеку из теста в холодильнике, пока туда-сюда тесто поднимется и испеку. Ну сформировала лепёшку прямо в тёплой печке (без формы), и пошла детей будить. Потом ушли в садик на утренник, и я только после утренника по дороге домой вспомнила про тесто, прошло 2,5часа. Пришла, а тесто аж приоткрыло крышку печки, я пыталась приоткрыть, но там всё слиплось, я и не стала даже открывать полностью. Просто включила как обычно на 12 минут. Всё отлично спеклось, ничего нигде не прилипло, и сверху так хорошо подрумянилось. Так что я теперь не боюсь если теста много и оно к верху прилипает. Но это конечно, если в тесте мало сахара, поэтому на Янтарный и советую бумагу класть.

annnushka27, Аня, а тесто хлебное? Какой толщины сформовано?

Выпечка хлебных лепешек из холодного теста

Владимировна, Вы про лепёшки? Да, хлебное, я всегда пеку хлеб из 420гр. жидкости и 650-670гр. муки. Если в пиццепечке, то делю это тесто на 2. По толщине, ну где-то около 1см., потом поднимается, получается около 3-х см в итоге.

• --

раньше спечёшь булку в ХП, и на 2 дня хватало, а сейчас прям конвейер какой-то, каждый день пеку. Уже стала с вечера тесто делать, потому что не успеваю. Кстати, очень нравится холодное тесто, всегда можно свежую лепёшку испечь. Вчера вечером замесила ХП, так я даже в миску выкладывать не стала, одела на ведёрко шапочку для душа, и в холодильник. И места меньше занимает, и миску потом не мыть. У меня большое ведёрко, с двумя мешалками, на две большие лепёшки месит.

Очень ленивые котлетки:

Обычные вафельные листы
Фарш - любой

На листы кладем и тонко размазываем фарш, закрываем вафельным листом, кладем в Принцесску - лучше на лист - или тефлоновый, или фольгу, или в форму. Выпекаем 25 минут.
На фото - одна на другую положены, а так - тоненькие.

MariV, я этот рецепт давно знаю, мне нравиться ещё обмакивать в яйце, они тогда очень нежные и сочные

annnushka27, уже сделала янтарный пирог, ну очень вкусно, да ещё форму взяла на 26 см-мало, за 6 минут тесто успело подгореть-на вкусе не отразилось, я выключила и что интересно оно уже было готово, в следующий раз буду в форме на 31 см делать. Отличный рецепт, спасибо за наводку. Хочу добавить, очень сладко получается, следующий раз уменьшу сахар и в яблоках и в тесте вполовину. хотя и этот раз в тесто я вместо 1 стакана половину сахара добавляла. Девочки попробуйте рецепт, не пожалеете, ещё и очень красиво смотрится, а не только вкусно

Да, я то же в яйце и в Ориошке жарю. Ленивый бризоль енто всё называю

Помнится мне, что кто-то из мужчин выкладывал что-то подобное на форуме... не Земляк, нет?

Подводит тя память, Маня, это Кроу
Мясо в вафельных пластах (Crow)


и

А-ля Бризоль (Mama RoMashek)




 Мама Ромашек выложили мясной фарш в вафлях и в льезоне.

На сковороде - да, лучше сделать двойную обвалку. В пиццепечке можно обойтись без льезона.

Напекла вчера печенек hlebopechka.ru... Первая партия выпекалась 20 минут из холодного состояния печки, вторая - 15 минут

А я вчера пекла уже во второй раз сосиски в тесте.
Моим нравится, правда мало, но может и к лучшему,
зато быстро.

Рецепт печеночных коржей за 4 минуты

Девочки, а у меня в голове засел бзык испечь в принцессе коржи на печеночный торт. Как думаете, можно?

Сама задала вопрос, сама же на него и отвечаю. Печь печёночные коржи в Принцеске это сказка, я даже не ожидала такого результата, коржи пекла 3-4 минуты, пекла на бумаге для выпечки с двух сторон.




А вот и коржи



Рецепт коржей:
Печень 1 кг (у меня свиная, но другую я просто не ем)
 молоко 0,5 л
 растит. масло 1 ст. л.
 яйца 4
 мука 1-1,5 стак.
 Печень на мясорубку, все добавить и перемешать. Муки примерно 220-230г.
Я делаю на половину рецепта, получается 6 коржей, диаметром 22 см.

Кстати, готовые коржи после заморозки ведут себя нормально, вкус не теряется. Один раз заморочился с коржами, зато потом быстренько можно собрать целый торт.

Очень ленивые котлетки:
Обычные вафельные листы
Фарш - любой

Оля спасибо!:rose: Знала ведь, забыла:nyam:




Фарш куриный, по коржам прошлась куском сливочного масла, помидорка, сыр. Запекала на тефлоновом листе, с двух сторон. Коржи 28 на 15, разрезала на две части

девочки, а у кого имеется и травола и принцесска, какая между ними разница? что купить лучше? на принцессу подняли цену, на траволу снизили.. я теперь вся в сомнениях, помогите выбрать!!! пожалуйста!

Девочки, подсели мы на пироги и пиццу из Принцесски. А блюда большого плоского у меня не было, с того, которое есть, края немного свешиваются и отламываются. В свободной продаже не нашла, в инете нашла, но 500-600 руб. Взяла в е5. ру доску пластиковую круглую Люкс за 135 руб. и очень довольна, диаметр 32 см., как раз под нашу Принцесску.

 А в Озоне взяла за МТС-ные бонусы нож для пиццы Джозеф Джозеф, получилось по приятной цене. Довольна!

Быстрые пироги на творожном тесте

У меня сегодня пироги с картошкой и куриным фаршем на творожном тесте.




Сварила две картошины, размяла вилкой с кусочком (50гр) сливочного масла, добавила фарш с мелко резанным луком (гр. 150), соль, специи и хорошо перемешала.
В миску положила 200гр муки, 50гр маргарина, 100гр творога (5%) и хорошо растерла руками в крошку. Добавила 3/4 чл соли, 2 чл сахара, 1 чл соды без горки (погасила кипятком), 1 яйцо и 3 ст. ложки сметаны. Замесила тесто, разделила на 6 частей и сформовала плоские круглые пирожки, 6 штук. Ни чем не мазала, выпекала 15 минут на тефлоновом листе и на 10 минут оставила под закрытой крышкой. Фсе. Быстро, вкусно:nyam:
В начинку можно было бы еще сырку добавить, было бы вкуснее.

Тесто получается липкопротивненькое, разделываю на муке. Делала сладкие булочки с орехами, пышненькие такие получились, вкусненькие, долго не черствеют.(Тесто правда делала мягче)

Я пекла бисквитные коржи в Принцессе, получилось!!! Несколько минут и корж готов!!!

Марина в форме бисквит пекли или на какой подложке?

топи, нет, бумагу для выпечки постелила и наливала 1 см теста

Девочки, такой вопрос - купила тефлоновый лист 40х30. Его вырезать можно без ущерба для потребительских свойств?
Ну и думала о покупке силиконового коврика в принцесску, также вопрос по вырезанию.

Можно вырезать, любую форму придать, но лучше не надо, за края очень удобно вынимать выпечку. Мне очень нравится тефлоновый коврик, он у меня уже лет пять, хочется новенький купить, но чет не вижу ни где. Я давно уже его раскрамсала на кусочки, один квадрат как раз по принцесске, только уголочки торчат, за них пироги и вынимаю.

Спасибо, попробую
А коврик я заказала в Энтер, там он называется «тефлоновый лист»