Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Уй, Ира, спасибо за подсказку о тефлоновом листе - видела намедни в ОБИ.

Можно вырезать, любую форму придать, но лучше не надо , за края очень удобно вынимать выпечку.

Блииин, а я вчера только отрезала углы, чтоб круг получился. Что ж я вчера не прочитала? Еще 2 шт сделала, на дно и сверху прикрывать, если понадобится. Ну ничего, у меня еще 2 шт. новых коврика есть. Надо еще купить, видела у нас, но давненько. Еще покупала круглый, но он меньше диаметра Принцесски.
vernisag-Ирина, получается, что уголки торчат снаружи Принцесски?

У меня очень много торчит наружу, мне так намного удобней.

Девочки, у меня к вам вопрос по котлеткам. Только что жарила в Принцесске. Получились супер пышными, но пришлось перевернуть, верх так и не зарумянился. А вы переворачиваете?

Я переворачиваю пару раз.

vernisag-Ирина, получается, что уголки торчат снаружи Принцесски?

Ага, снаружи, крышку закрываю, а они просто торчат из под крышки.

Котлетки, если маленькие, переворачиваю, если большие, то и так румянятся верхним теном.

Я переворачиваю, мне так больше нравится.

Девочки, хочу сказать вам всем огромное спасибо за тему, рецепты, фото, советы, что я с вашей помощью все таки определилась и заказала Принцесску.
Два дня назад я ее получила. В пункте выдачи ее проверила, все было нормально, покрытие целое. И вот уже два дня пеку пиццу, мужчины мои ее любят и удобно мужу на работу брать, на перекус. Еще решила испечь шарлотку, делала ни 3 яйца, одно большое яблоко. Решила печь без формы, сразу вылила тесто в Принцесску, ну чисто ради эксперимента, прилипнет или нет. Но вот вытаскивать побоялась целую, думала, что поломается, разрезала на 4 части и вытаскивала. Получилась воздушная, вкуснючая.
Вообщем, я в шоке, насколько быстро все печет и главное, что все пропекается. Шарлотку испекла за 7 минут, даже пришлось потом на верх положить кружок антипригарный. Пицца готова за 10-12 минут.
Вот шарлотка, угощайтесь. По кусочку видно, что дно темнее получилось, чем верх.



И я тоже решила, что бисквитные коржи можно в ней выпекать, торт получился воздушный и большой. (Как нибудь попробую, как доедим «Воздушный сникерс», он большой, нам на долго хватит.) А можно разрезать корж на полукруг и так торт оформить.
Теперь прям «руки чешутся», что ж еще испечь. Ааа, еще куриные бедра с картошкой запекала, получилось хорошо, картошка с золотистой корочкой.

Осетинские сегодня пекла, 1ч 20 м принцесска пахала как пчелка, спрааавилась бедолага:girl_manikur:

Вот тут почитайте, девочки, там и рецепт теста и начинки и видео есть. Я только третий раз делаю, учусь, но нравится, вкуснооо:girl-yes:nyam: Делаю с картошкой, сыром (адыгейский или брынза, когда с брынзой, то не солю начинку) и сырой фарш добавляю (гр 200, куриный или свиной)

hlebopechka.ru...

Masinen, Песня*,

разобрались)) я таймер на плите включала и забыла))) а муж подумал что принцесска запищала. я с испуга быстрей ее выключать (думала перегрелась может), а сейчас ходила все вокруг нее и вспомнила))))
простите что ввела в заблуждение
сегодняшние пирожки с печенью



творожная запеканка в силиконовой форме



пирог с вареньем



оставшийся кусочек пирога с капустой

Технология жарки картофеля в пиццепечке

Опробовала и я картофель пожарить в Принцесс. Он отличается от того, что получается в BBK. Здесь он больше похож на тот, что можно приготовить на сковороде с луком и чесноком
Время не засекала. Смотрела по готовности картофеля. Технология была такой: разогрела прибор, налила масло, выложила картофель, обжарила с одной стороны, перемешала, заложила лук, обжарила до готовности, заложила чеснок и выключила прибор. Жарила с закрытой крышкой. Перемешивала по необходимости (раза три-четыре), как если бы жарила на сковороде.



Получилось очень хорошо. Принцесс зачет

Расстойка и выпечка слоеного теста

А я сегодня напекла из готового слоеного дрожжевого рогаликов с абрикосовым вареньем и пирожков с вишней.



Разморозила тесто, раскатала, начинила, положила в печку на расстойку 1.5 часа (так на упаковке написано). Включила и пекла минут 15-18. Можно было бы еще побольше зарумянить, но низ уже был на пределе. Вторую партию, естественно, заложила в горячую. Пеклась по времени меньше и зарумянились больше

Девоньки, вам для вашей ненаглядной такие штучки не нужны:

Или такие:

Творожный пирог с изюмом (Пиццамейкер Princess 115000) (Omela)

Моя прэлесть. Печенье имбирное обожаю. Но... сама не пекла. Вот первый раз решила попробывать и даже может к НГ раскрашу
Тесто вот вчера только изготовила, а сегодня " уже выкопала, осень кусать хосеся». Тренируюсь.
Внук уничтожает с большой скоростью. Вот то, что пока отбила. Раскатывала и переносила на бумажку в
холодную прынцессу и выпекались 6-7 мин. Умничка, я ее обожаю.
Ну наборчик тескомовский, надеюсь все видели.
Не хорошо фастаться, но надо...

Я вчера жарила куренка (порезала кусками порционными, замариновала своей аджикой и на лист для выпечки и сверху лист положила) в Принцесске, какая она молодец!! Быстро!!! и Вкусно!!! Перевернула только 1 раз. 10 минут и готово!!! куренок сочный получился!!

А я коврики тефлоновые купила для Принцесс...

Сегодня была фокачча с чесноком. Весьма. Причем, в рецепте предполагалась 1,5 часовая расстойка. Мультя на режиме мультиповар управилась за 40 мин. Еще 20 на расстойкк после формовки, 20 на выпечку и вуа-ля! Вкуснейшая штука готова!

вчерашний слоёный с яблоками.

• --

В принцесске верх не смазываю, а вообще смазываю: яйцо+капля молока+щепотка соли.(это для слоёного теста)

А я шашлычки сейчас делала из свининки:girl_manikur: дыыыму былооо как на настоящем костре:wow: лук сгорел, патамушта с медом был перемешан, а я об этом забыла:secret:oops: готовила 25 минут, мариновала утром.

Ivanovna5, Анна, я заказывала тефлоновый лист в Энтере, стоит 104 рубля чтоль, но очень удобный в использовании.

я заказывала тефлоновый лист в Энтере, стоит 104 рубля

Свет, сейчас в Энтере он стоит 249 рублей

сейчас в Энтере он стоит 249 рублей

я там 3 штуки купила и больше его не смотрела по цене.

Девочки кто-то спрашивал про торт воздушный сникерс коржи с безе никто так и не делал? поделитесь, не получилось или побоялись делать? надо мне его испечь. И хочется попробовать и страшно очень темпа для безе все же наверное высокая да в принцесс?

пирожок на тефлоновом листе пекла с яблоками.




Рецепт из книги Кенгиса




Я делала на 500 г готового изделия.
два стакана в рецепте это 300-320 г муки.

Люблю осетинские пироги, и вкусно и готовить легко!

Все, и я с вами, не выдержала, а ведь долго держалась Подкупила меня универсальность данного прибора
Если не сложно, напомните пожалуйста, какого диаметра и высоты форму надо брать и подходит ли для нее форма для заливного пирога? Или только с ровным дном?
Спасибо

А я вчера пекла Людочкины-lappl1 пряники в духовке и в Принцесс. Мне очень понравилось печь в печке.
Большие пряники уже упакованы в плёнку, прятать буду Внутри яблочное повидло по этому рецепту.



В рецепте в комментах я отчитывалась.

Время не засекала, но не быстро, минут 20 точно. В форме хорошо, перепечь сложно. Большие до крышки не дотронулись, они не высокие, такие как в магазине, типа «Тульских. Я раскатывала где-то 0,5см., потом повидло, и накрывала вторым пластом.

• --

в горячую печку ставила холодный противень с пряниками. А вообще, думаю без разницы.

Караул!!! Не успела порадоваться печке, а она уже не печет. Утром испекла фокаччу, положила вторую и все... Скажите, у Озона какая-то гарантийка есть или можно сразу выкидывать

Принимают без проблем обратно, как и положено есть гарантийные сроки.

• --

без уведомлений можно сразу отвезти туда где получали, там написать заявление и все...

Елена, Траволка хорошааа, надо брать!

Ага, второй день гоняю. Муж назвал ее электросковородкой. Вчера если б не таймер, сгорело бы все, отвлекли меня на другие дела, чуть не забыла. Нагрев у нее меньше чем у Принцесски, но крышка в момент приготовления, если в том есть необходимость, поднимается. Это у меня муж в первую очередь при осмотре проверил. Так что в каждой пиццепечке есть свои плюсы и минусы. в основном плюсы. Думаю, что каждая из них по-своему хороша, все зависит от того, что в ней и как готовить

Я то же вчера пироги осетинские в Траволке выпекала, мне даже больше нравится чем в принцесске.

А я сегодня один большой хачапурь выпекла, т. к. надо было быстро, а в наличии в холодильнике - тесто, сулугуни и творог, ну и яйца (всегда). Вот, минут 10 тесто грелось, пока я с начинкой возилась и 20 минут выпекалось - уффф, все накормлены за 30 минут!






Рецепт что на первой странице " тесто на 2 пирога» всегда делаю. Только одно сразу в дело, а второе в холодильник.

Танюля, что есть такое Траволка, хде ее берут?

Траволка то же на Озоне, пиццепечка меньшей мощности, но печёт не хуже.

вот кутабики из Принцесски







пирожок из Траволки

Тоже чтоли захотеть- Травола в 2 раза дешевле

Танюля, ну все, я готова к такой красоте из Траволы!!!

А то!!! Я ж грю, пироги сууупер получаются!!! У меня мама сегодня в гости заходила говорит: А как ты так красиво пироги делаешь???
Так ведь это не я делаю, а мои сковородочки, они солируют, а я у них чисто на подхвате

Тоже чтоли захотеть- Травола в 2 раза дешевле

Наташ, Траволка для выпечки хороша и для котлеток, иногда для сладких пирогов не хватает глубины верхней крышки. А так она ооочень хороша!!!

Ремонт западающего таймера печи Travola своими руками

Девочки я у Траволы таймер отремонтировала, он у меня с 30 до 20 работал и останавливался. Я его потянула на себя и вытащила, здесь кто то писал, простите меня не помню кто, а там выступ-зазубрина, я ее ножом зачистила и все теперь работает. А вот в йогуртнице он даже не тикает, как бы его отремонтировать...
Чего же у Траволы таймеры какие то косячные.

девочки, так что лучше взять Траволу или Принцесску? разница огромная в цене! просто хочу себе и подруга хочет. Вот теперь и задумалась после последних отзывов о Траволе.

Vinochek, Женя, Принцесска вне конкуренции! Универсальный многоцелевой аппарат. Но вот только цена поднялась сильно... что жаль. Посоветуйся со своим кошельком.

а я посоветовалась и нашла в Москве подешевле)))) тока кошелек не мой - это мне будет подарок на ДР))))

Девочки привет! Вот и я с Принцесской, только что приехала с Юлмарта, вчера заказала - сегодня забрала, да цена 3200. Вопрос девочки - а у Вас в раскрытом состоянии крышка не заваливается?

Девы! Помнится, тут неоднократно хвалили котлеты из Принцесс. Мол, и пышные, и не скукоживаются и т. п.
У меня не получились Фарш свино-говяжий 50|50. Закладывала в холодную печку, в одноразовую фольгированную форму. Сильно уменьшились в размерах, весь жир вытопился, котлеты получились мягкие, корочка только слегка образовалась (это понравилось), но несколько суховатые. Что я сделала не так? Может быть, в сильно разогретую печь надо было закладывать?

На алиэкспресс появились клоны принцессы под названием Eupa. Цвет нежно-желтый. Цена негуманная, может, найдутся дешевле, я не проверяла.

И в такой же конструкции блинница (думаю, кроме коржей можно приспособить на 4 мини-пиццы порционные или коржи для торта.

 s.click.aliexpress.com...

Вот это точно хочу, только вот смайлы эти не нравятся. Я бы предпочла ровную поверхность.

И тоже крышка не раскладывается на 180 градусов.((

Что я сделала не так?

На раскаленную надо было.
А так жидкость и жир выделяются, а котлеты тушатся практически в своем соку.
(Лук, кстати, тоже жарят в нагретом масле, а не бросают на холодную сковороду, иначе получится тушеный лук, да и масла не напасешься).

mur_myau, и мощность в 2 раза меньше чем у Принцесски, 640W против 1500W. 8), но с блинчиками мне понравилась, и цена вменяемая

 s.click.aliexpress.com...


А это? Тоже наглость!!!

Сегодня тоже жарила котлеты, сок вообще не выделился, клала в разогретую. Котлеты получились высокие и сочные, если бы раньше прочитала тему, то с фотографировала бы.

девочки, я всегда котлеты жарю на хорошо разогретой сковородке до образования корочки, потом все складываю в емкость и в духовку. Или уменьшаю огонь и закрываю крышку. Всегда получаются пышные и очень нежные. Думаю, здесь такой же принцип.

А я в принцесс всё жарю с холодного состояния.

Свет, я тоже всегда всё делала в холодной, а сегодня что-то надумала предварительно разогреть Принцесску, понравилось. Жарила по три с половиной минуты с каждой стороны, а потом ещё не много постояли в горячей.

И у меня котлеты не очень получились. Жарила в разогретой. Мгновенно чуть не сгорели. Хорошо посмотрела. Теперь боюсь жарить

Может ещё и от панировки зависеть. Я жарю в сухарях. Всё ок.

А давайте попросим девочек, у которых получается жарить котлеты в принцесс рассказать подробно весь процесс (что добавляли в фарш, хотя-бы приблизительные пропорции, в чём панировали, как-то так)

Я жарю в Принцесске. Кладу в холодную, чаще без панировки, но и в панировке ни чего не горит. Жарю переворачивая.

подробно весь процесс (что добавляли в фарш, хотя-бы приблизительные пропорции, в чём панировали, как-то так)

Жарила и магазинные котлеты и домашние собственноручные, одинаково получились без жидкости в сковороде, по высоте такими же и остались, пышными. Магазинные были замороженные, с ними пришлось поколдовать слегка, с собственноручными чуть быстрее получилось пожарить, так как разморозка не требовалася.

Жарю переворачивая.

И я переворачиваю, и посматриваю за ними, чтоб не сгорели, прЫнцеска всё таки шустрая очень.

Светлана, а панировка? Сухари? Просто, однажды пожарила в муке, получились подгорелые. Правда были из морозилки. Так и не поняла почему.

Я жарила в панировочных сухарях.

Я жарю в сухарях - в измельчителе делаю из свежей булки крупненькие сухари и в них обваливаю. Магазинные были тоже в панировке.

Пока я поняла одно - жарить нужно в сухарях, а не в муке. Так как о составе фарша никто не отписался, буду считать, что состав может быть любой

Девочки ура-ура фокачча получилась чудо, по рецепту Linadoc, сейчас куриные грудки поставлю, потом фото выставлю!