Запеченные яблоки

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Яблоки

4 шт

Мед

4 ч. л.

Способ приготовления

Яблоки помыть, вырезать сердцевину.

Положить внутрь по чайной ложке мёда.

В мультю налить немного воды, поставить корзинку для варки на пару, в неё наши яблочки.

Ставим программу «На пару», давление 2, время 30 мин. (у меня были крупные яблоки).

Программа: На пару

Порций: 4

Примечание

Пока не разобралась, как фото выложить, поэтому без него.

Как же я люблю печеные яблоки... МамаЛена, а почему запеченные На пару? А если использовать режим выпечка? Или свой выбор?

thumbnailUrl

EASY Baked Apples Recipe

These EASY baked apples filled with a sweet, richly-spiced mixture of brown sugar and pecans are a quick and delicious autumnal treat. If cobbler is apple pie’s less fussy friend then baked apples are their freewheeling easy-going cousin. ULTRA-easy to…Запеченные яблоки - 898451

PT8M52S

True

2012-12-20T17:56:40+04:00

embedUrl

Запеченные яблоки: полезное сладкое угощение, которое согреет вас в осенние дни

 Хрустящий осенний воздух часто вызывает ностальгическую тягу к теплым, сладким и пряным лакомствам. Запеченные яблоки – вечная классика – воплощают в себе сущность этого времени года, переплетая душевную теплоту печеных фруктов со сладким, насыщенным ароматом коричневого сахара и орехов пекан. Это простое и в то же время очень вкусное блюдо приглашает вас в мир, где каждый кусочек – это утешительное объятие для ваших чувств, а каждый аромат – нежный шепот уютного осеннего дня. Давайте отправимся в кулинарное путешествие, исследуя простоту и глубину вкусов, заложенных в этом скромном, но очаровательном десерте.

Ингредиенты

• 4 крупных яблока
• 75 г коричневого сахара
• 75 г орехов пекан, поджаренных и измельченных
• 2 грамма корицы
• 1 грамм мускатного ореха
• 60 грамм сливочного масла, разделенного на части
• 15 миллилитров ванильного экстракта
• 240 миллилитров горячей воды

Способ приготовления

• Начните с предварительного разогрева духовки до 175 градусов Цельсия. Это обеспечит тепло и готовность для равномерного и красивого запекания яблок.
• В миске среднего размера соедините коричневый сахар, корицу, мускатный орех и поджаренные измельченные орехи пекан. Эта смесь послужит сладкой и пряной сердцевиной для яблок, обеспечивая взрыв вкуса при каждом укусе.
• С помощью чайной ложки вырежьте в центре каждого яблока углубление, в которое поместите смесь коричневого сахара. Убедитесь, что на дне осталось примерно полсантиметра для размещения начинки.
• Щедро наполните каждое яблоко приготовленной смесью из коричневого сахара и орехов пекан, чтобы внутри каждого яблока оказалась внушительная порция.
• Щедро полейте каждое яблоко ванильным экстрактом, чтобы он просочился в смесь коричневого сахара и придал ей дополнительную ароматную сладость.
• Сверху на каждое яблоко положите кусочек сливочного масла, чтобы оно растаяло в процессе выпечки и придало начинке кремовую, бархатистую текстуру.
  
• Выложите яблоки в квадратную форму для выпечки и осторожно налейте в нее горячую воду, следя за тем, чтобы яблоки не были погружены в нее. Этот способ поможет яблокам оставаться влажными и нежными на протяжении всего процесса выпекания.
• Выпекайте яблоки в течение примерно 50 минут при температуре 175 градусов Цельсия. В результате яблоки должны получиться мягкими, нежными и наполненными сладкой пряной начинкой.

Советы по приготовлению

• Выбираем подходящее яблоко: Выбирайте твердые яблоки для выпечки, такие как Фуджи, Гала или Кортланд, чтобы они сохранили свою структуру и не стали слишком кашеобразными в процессе выпечки.
• Экспериментируйте с начинками: Не стесняйтесь творчески подходить к выбору начинки! Добавьте изюм, курагу или даже кленовый сироп для придания дополнительного вкуса и текстуры.
• Сохранение влаги: Добавление горячей воды в форму для выпечки очень важно для предотвращения высыхания яблок и сохранения их сочной и нежной консистенции.
• Презентация: Хотя запеченные яблоки могут быть не самым привлекательным десертом, добавление взбитых сливок или шарика мороженого может улучшить их внешний вид и придать им восхитительный кремовый оттенок.

Ответы на вопросы

Какие яблоки лучше всего подходят для выпечки?
Яблоки сортов Фуджи, Гала и Кортланд отлично подходят для выпечки благодаря своей упругости и способности сохранять форму в процессе приготовления.
Что можно подать к столу?
Дополните печеные яблоки шариком мороженого, долькой взбитых сливок или щепоткой тяжелых сливок, чтобы подчеркнуть теплый, пряный вкус прохладным, сливочным контрастом.
Можно ли приготовить печеные яблоки заранее?
Да, печеные яблоки можно хранить в холодильнике до двух дней и разогревать в духовке при температуре 175 градусов Цельсия в течение примерно 20 минут или в микроволновой печи до полного разогрева. Обязательно добавьте немного воды или яблочного сока и накройте их крышкой во время разогрева, чтобы сохранить влагу.
Какие специи можно добавить в начинку?
Не стесняйтесь экспериментировать с различными специями, такими как кардамон, пряности, имбирь и гвоздика, чтобы придать вашим печеным яблокам уникальный и волнующий вкус.

Печеные яблоки с их сладкой, пряной и ореховой начинкой заключают в себе всю теплоту осени в одном восхитительном блюде. Этот рецепт, несмотря на свою простоту, обладает глубиной вкуса, которая располагает к уютным вечерам, проведенным с близкими людьми, к обмену историями и воспоминаниями за столом, украшенным простыми, но душевными угощениями. Пусть это блюдо не только удовлетворит вашу тягу к сладкому, но и послужит напоминанием о красоте простоты и богатых, утешительных вкусах, которыми щедро одаривает нас сезон осени. Пусть ваши печи будут теплыми, яблоки – сладкими, а осень будет наполнена такими же утешительными и душевными моментами, как каждый кусочек этого нестареющего десерта.

Запекала пока только один раз, а режим «на пару» использовала, потому что подсмотрела этот рецеп на другом сайте

Ну фото конечно не очень... Я ведь только учусь...

Как неопытному мультивладельцу мне как-то не сразу пришло в голову что и яблоки в мульте можно печь. Пеку яблоки на «выпечке». 25 минут. Наливаю на дно кастрюли немного воды и кладу подготовленные яблоки.
Очень люблю печеные яблоки, но всегда было лень духовку запрягать ради нескольких штук. А вот с появлением мультиварки пеку яблоки почти каждый день.
 

Ох, раздразнили! Пойду печь яблоки в том, что есть - АГ.

Как неопытному мультивладельцу мне как-то не сразу пришло в голову что и яблоки в мульте можно печь. Пеку яблоки на «выпечке». 25 минут. Наливаю на дно кастрюли немного воды и кладу подготовленные яблоки.
Очень люблю печеные яблоки, но всегда было лень духовку запрягать ради нескольких штук. А вот с появлением мультиварки пеку яблоки почти каждый день.
 

Я тоже так яблоки пеку, в зависимости от сорта и размера, от 10мин. на Выпечке.