Открытый капустный пирог

Ингредиенты
ТЕСТО:
Мука ЗА	10 ст. л.
Сода	1 ч. л.
0% кефир	1,5 ст.
НАЧИНКА:
Капуста	1/2 кочана
Сухой чеснок	1,2 ч. л.
Специи
Луковица полукольцами	1 шт.
Облегченный твердый козий сыр	80 г
0% мягкий творог	150 г
Белок	3 шт.

Способ приготовления

• Мой рецепт
• Капусту порубить, посолить, добавить сухого чеснока, любимых специй, помять.
• Вылить тесто на смазанную сковороду, уложить капусту, сверху тонко нарезанный лук, залить смесью взбитых белков и творога, посыпать сыром, запечь при 180 – 200 до запекания сыра

Примечание

Рецепт производителя муки Здоровье алтая, поэтому публикация отдельной темой должна быть от ustugov

Исходный рецепт «Домашний пирог с капустой»
Тесто как на оладьи:
8-10 ст. л. муки Здоровье Алтая (ЗА)
1 ч. л. без верха соды
1,5 ст кефира
Смешать, вылить на смазанную сковородку, уложить начинку, запекать при 200С 1 час
Начинка:
1/2 кочана капусты – мелко нашинковать, помять с солью
3 яйца, 50 г тертого сыра, 100 г сметаны/майонеза – смешать, вылить на капусту

Капустный пирог на жидком тесте в скороварке Steba

 

Капустный пирог «Ленивец»

 

Пирог капустный заливной, вариант N1

 

Капустный пирог (Polaris 0508D Floris)

 

Быстрый капустный пирог в мультиварке Brand

 

Старофранконский капустный пирог (Altfraenkischer Krautkuchen)

 

Капустный пирог «Нежный» (скороварка Brand 6050)

 

Капустный пирог в пиццамейкер Принцесс

 

Просто капустный пирог (пиццамейкер Принцесс)

 

Пирог быстрый капустно-мясной