Перевёрнутый пирог айвовый

Ингредиенты
Айва	3 шт.
Масло растительное	1 ст. л.
Сахар коричневый	1 ст. л.
Вода	1 ч. л.
Тесто:
Манка Беловодье по-старорусски с ростками и отрубями	100 г
Мука цельная ЗА	150 г
Отруби	20 г
Сода	1/2 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Стевия	1/3 ч. л.
Ванилин	1 г
Корица	1 ч. л.
Белки яиц	2 шт.
Масло оливковое	2 ст. л.
Творог 0%	100 г
Кефир 0%	240 г
Клюква сушеная	1/2 ст.
Орехи (пекан или любые)	1/2 ст.

Способ приготовления

• В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле ломтики айвы в 2 приема, выложить.
• Насыпать в сковороду коричневый сахар и добавить воду, чтобы сахар не собирался комками. Когда сахар растает, размешать, снять с огня. Выложить ломтики айвы в 2 слоя.
• Сухие и влажные компоненты смешать, соединить и выложить на айву.
• Выпекать при 220С до готовности, проверять лучинкой.
• Готовый пирог вынуть из духовки, дать постоять 15 мин и перевернуть на тарелку.

Перевернутый сливочный пирог с клубникой ang-kay

Перевернутый грушево-карамельный творожный торт L-olga

Четырехцветный фруктовый пирог Галинка-Малинка

Нежный пирог «Апельсиновое солнышко» СанечкаА