Четырехцветный фруктовый пирог

Категория: Выпечка
Четырехцветный фруктовый пирог

Ингредиенты

ТЕСТО
Мука
300г
Масло
120г
Сахар
100г
Яйцо
1
Молоко
2 ст. л
Цедра лимона
1/4 ч. л.
Соль щепотка
НАЧИНКА
Творог
250г
Яйцо
1
Сахар
1ст. л.
Черника горсть
Киви
2
Яблоко
1
КРОШКА
Мука
40г
Сахар
30г
Масло
30г

Способ приготовления

 Спасибо автору ginger_blonde за такой разнообразный и вкусный рецепт
 Не могу с вами не поделится им.
 Приготовление
 Муку смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить яйцо и молоко. Ножом накрошить масло и вымесить тесто. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Раскатать тесто в соответствии с размером формы, сделать бортики. Часть теста оставить на перегородки. Взбить вилкой яйцо. 2/3 вмешать в творог, туда же добавить ложку сахара. Получившуюся массу выложить на тесто. Сделать из остатков теста перегородки. 1/3 яйца используем на обмазывание краев и перегородок. На каждую четвертинку выложить отдельный вид ягод/фруктов. Посыпать крошкой. Выпекать при 190 градусах 35 минут. Остудить на решетке, не вынимая из формы.

Четырехцветный фруктовый пирог

Рецепты с похожими ингредиентами


MariS
Хорошая идея - сделать перегородки на пироге! Четыре разных вкуса, здорово!

celfh
Ах, как красиво! И полагаю, очень вкусно!

Лукреция
Спасибо! Превосходный пирог!!!



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое