Конфеты из сухого молока
Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты |
Молоко сухое (у меня заменитель) | 150 гр. |
Масло сливочное | 60 гр. |
Сахар | 180 гр. |
Вода | 60 гр. |
Какао (у меня | 2 ст. л. |
Ваниль, корица пожеланию | |
Какао/ кокосовая стружка для обсыпки | |
Любые орешки в начинку по желанию. | |
Способ приготовления
- Принесла рецепт вкусных, домашних конфеток.
- Не знаю есть ли на сайте похожий рецепт, вроде не нашла...
- Итак, делюсь:)))
- Все просто и быстро.
- Сварить сироп из воды и сахара, долго кипятить не надо, достаточно 3-5 минут на среднем огне.

- Пока варится сироп, смешать молоко, какао и специи.

- Готовый сироп снять с огня, добавить масло и смешать до однородности.
- Затем добавить сухую смесь, хорошо все вымешать и отправить в холодильник минут на 30'.

- (Я раскладывала сразу в формочки силиконовые для конфет, не охлаждая, пока теплое, еще внутрь положила по орешку, так что этот пункт пропустила.)

- Охлаждённую массу достать из холодильника, мокрыми руками скатать конфетки- шарики, обвалять в какао/кокосовой стружке и отправить опять на холод.

- Фсе, можно звать домашних на чай!
- Всем приятного, угощайтесь!

Блюдо рассчитано на
Штук 15-20Время приготовления:
БыстроПрограмма приготовления:
Ручки и плита. Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
zvezda]Ксюша , конфетки класс! Просто и вкусняво!! А форма отпадная какая!?? Покажь а если, ну это я так, мысли вслух, сразу положить в формочку после плиты?!
Tatyana1103Ксюша утащу у тебя одну редко делаю сама конфетки, т. к. мои больше тортики любят, да мяса побольше
Venera007Очень -очень любопытно! Что делать если нет сухого молока?'очень заинтересовал рецепт, особенно простота приготовления.. но нет сухого молока, не покупаем, не пользуемся
Тришкаконфетки класс
Оль, пасиб!
положить в формочку после плиты?
Так я ж и написала, Шо если в формочку то сразу, пока теплое, а если ручками, то сначала в холод!
Покажь
Таань, у тебя в галерее остались фотки с объявления или не?
Скинь сюда, плиз!
За внимание, угощайся!
нет сухого молока?'
Пойтить и купить, я тоже редко его беру, а тут хапнула не глядя, а оно вообще оказалось заменителем, и все равно вкусно!
Думаю, что можно сухим детпитанием заменить, только тогда очень сладко будет...
Tatyana1103Таань, у тебя в галерее остались фотки с объявления? Скинь сюда, плиз

ТришкаТанюш, большое гранМерси, пусть Оля посмотрит, может себе такие захочет..
Tatyana1103пусть Оля посмотрит, может себе такие захочет
Я эти привезла из Будапешта, но в интернете тоже видела в продаже, это Итальянские формы из хорошего силикона, рекомендую. А почему продала, написала выше
Venera007Пойтить и купить,
Вот жеж и не поспоришь. Придется идтить, иль мужа засылать, с детем не разбежишься. А детского питания у меня нет. Не покупаем мы всякую гадость, натуральное кушаем;)
zvezdaТатьяна, не надо детское.. оно с каким то привкусом
Я эти привезла из Будапешта, но в интернете тоже видела в продаже, это Итальянские формы из хорошего силикона, рекомендую
Вроде есть у меня похожие надо поискать! Но я, если что, и в Испании куплю летом
Спасибочки, что показала!!
Venera007не надо детское
И не собралися)))
Эх, в дикси сухого молока не оказалось... Я ж прям сегодня хотела конфет замутить... Придётся ждать пока до болен приличных магазинов доберёмся
клубничкаКсюша, очень интересный рецепт! А хранить в х-ке сколько можно? Заранее к дате хочу сделать, а если шоколадку растопить и добавить в смесь? Конфеты не делала, хочу внучке на днюху сделать, а если правнучка утащит?
ТришкаНаташа, у меня в холодильнике лежали почти неделю, мои про них забыли, а я и не напоминала... так что заранее готовить можно!
А вот про шоколадку.... может тогда молока побольше, хотя там же какао, и так почти шоколадно, да и очень сладко будет, они и так сладкие!
Может их просто сверху шоколадом растопленным полить, как " паутинкой»?
клубничкаКсюша, спасибо! Пойду за молоком. Я думала что ч шоколадкой лучше застынет
ТришкаА они и так хорошо застывают, там же масло.
Но, хранить надо в холодильнике, а то поплыть могут!
Venera007Не поверите, в наших магазинах сухого молока купить не удалось. Заменителя сухого молока полно, а вот сухого молока нет, пришлось заказывать через интернет... Вот жизнь-то настала...
Сделала я конфетки, вкусные. Но оооочень сладкие. Получатся ли они если уменьшить количество сахара?'или может какао больше насыпать...
ТришкаТатьяна, да они сладкие, но уменьшать сахар я не пробовала.
Я кстати тоже делала из заменителя, вроде даже в рецепте писала..
Конфеты то понравились!
Venera007Конфеты понравились, мои сметут в миг. А заменитель молока не стала покупать только из-за состава. Он сделан не пойми из чего. Поэтому искала именно молоко. Там ещё немного осталось. Надо будет поэкспериментировать с сахаром и какао.
ТришкаДа у нас сухого молока тоже не найдешь.
Была мысль заменить его на сгущёнку.
АлимО! Конфетки! Читаю рецепт и чувствую что-то очень знакомое, вспомнила, что не так давно читала рецепт любимых конфет детей из Португалии (могу ошибиться в стране). Только там варят сгущенное молоко с маслом + разные добавки. На картинке были шарики, обваленные в нашей пасхальной посыпке. Написано, что это самый любимый рецепт домашних конфет, по вкусу напоминающих трюфель.
Собиралась сама сделать, да запуталась в других делах.
ТришкаАлим, ну да вариантов много, я вот тоже думала заменить сухое молоко с сиропом на сгущёнку!
Спасибо за внимание!
Юрий75Читаю как сухое молоко ищут... думаю, дай сумничаю, сгущенку предложу..... Следующая запись - про сгущенку Не судьба...
ТришкаБывает...
Юрий75Спасибо за рецепт Надо будет сделать.... Не знаю, то ли у меня что-то со вкусом, то ли уже и конфеты в магазине химией отдают....
ТришкаПопробуйте приготовить, а конфеты да, сейчас редко вкусные попадаются!
Venera007
Спасибо за рецепт Надо будет сделать.... Не знаю, то ли у меня что-то со вкусом, то ли уже и конфеты в магазине химией отдают....
всё именно так. Практически не возможно купить вкусные конфеты
Юрий75Практически не возможно купить вкусные конфеты
А я думал, с жиру бешусь Или к психиатру пора
Ninelle
А я думал, с жиру бешусь Или к психиатру пора
Я видать тоже, тока с целлюлиту.
kristina1Тришка, хороший рецепт, раньше в советское время была смесь МАЛЫШ вот из него и делали такие конфеты часто я с подружками,
ТришкаМАЛЫШ
Ну, да... это раньше.
Сейчас говорят бяка редкостная..
Юрий75Шоколад в чистом виде люблю, так что, шоколадные для меня звук пустой, а вот карамельки.... Му-му, Лимонные, типа как Ваши Коровкой называют.... Ну не то, хоть убей... А жаль Так что, будем сами делать Поддержим критикой российского производителя!
Тришкакритикой
Аха, так он нас и послушал...
Юрий75Блин, хлеб - сам, конфеты - сам, яйца - домашние, курочка на суп - тоже, молоко и мясо - от соседа, спиртное - свое.... скоро вообще промышленное есть не станем и все они обанкротятся или станут для людей делать Хотя, вряд ли...
ТришкаХотя, вряд ли
Вот это да.... как говорится " не дождетесь»..
Юрий75Молодежь ест все... они на этом выросли
ТришкаДа, вроде и стараешься чтоб домашнее ели, а все равно на всякую гадость тянет....
Юрий75Ну, если в тему (про конфеты)... Вот приходил я к бабушке, хотелось тогда шоколадных конфет, а у нее только карамельки в вазочке... зато всегда и много было А сейчас у самого в доме только карамельки к чаю...
Я там еще, на ваш хлебушек шведский ленивый подсел
Тришкаподсел
Да, хлебушек вкусный и не заморочный, спасибо за доверие!
И если удобно, ко мне на " ты».