🔎

Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыром

Категория: Первые блюда
Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыром

Ингредиенты

сельдерей корень 350 г
фенхель 300 г
груши 1 шт
тыква 150-200 г
чеснок 2 зубчика
бульон или вода 0,8-1 л
лук шалот 3-4 шт
сливки 30 мл
молотый черный перец
соль
для подачи
груша 1 шт
сыр с голубой плесенью 100 г
грецкие орехи

Способ приготовления

  • Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыромЛук, фенхель, сельдерей и тыкву нарежьте, чеснок порубите.
  • Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыромОбжарьте корнеплоды на сливочном масле в кастрюле мв до светло-золотистого цвета, в конце добавьте чеснок и порезанную грушу, жарьте еще минуту, программу выключите.
  • Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыромЗалейте овощи горячим бульоном или водой, добавьте соль и перец.
  • Варите на программе каша давление 0,7, время 10 минут. После окончания программы дождитесь, пока давление упадет и крышка разблокируется.
  • Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыромПри помощи блендера измельчите овощи в пюре. Влейте немного сливок.
  • Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте кусочками груши и сыра. Можно посыпать сверху измельченные грецкими орехами.
  • Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыром

Блюдо рассчитано на

4 порции

Программа приготовления:

МВ

Поделиться…
*lettohka ttt
Я первая, урря!!! Офигительный рецепт супчика, фото и подача!
*Гала
Наташа, угощайся! Его можно и ночью есть, он диетический
*lettohka ttt
Гала, Галиночка, спасибо! И де моя большая ложка? Ладно я с пиалочки)))
*Rada-dms
Галя! Какой суп шикарный!!! Фото суперское, так бы съела все!
*lu_estrada
Какой чудесный супчик, Галочка! Спасибо!!!
*Rada-dms
Гала, Галь, 250 рецептов у тебя!!!
*kristina1
Гала, Галина, ой как я во время зашла, какой супец... ням ням... мне плиз одну тарелочку, ну очень хоца... фотка, упала.... спасибо за такую красоту..
*lettohka ttt
Гала, Галочка мои поздравления! С 250 рецептом! :a-kiss: :girl_love: :a-kiss: :girl_love:
*Гала
Девчонки, спасибо!
Цитата: Rada-dms

Гала, Галь, 250 рецептов у тебя!!!
Оля, и действительно, а дата уже достаточно солидная
*Svettika
Супчик нежный, по структуре как гомогенизированное детское питание! Здорово! Галина, спасибо!

250 рецептов!
Суп-пюре из фенхеля, сельдерея, тыквы и груши с голубым сыром
*Яринка
Какой прекрасный супчик-обожаю такие, приготовлю... и посуда у меня такая же есть-значит точно всё получится

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения