Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Девочки, а можно я только фигурку Снегурки покажу? А то тортиков что-то непоказанных нет совсем, а всё-таки старый Новый год, и всё-таки вы меня учили и подсказывали!?

Всех с Наступающим!!! Добра, здоровья и благополучия всем в Новом году!!! Всех лю и це!!!

«Снегурка»
Молочная мастика, айсинг. Пудра была самодельная, плохо просеяла - крупинки мешали в работе.

Ой, забыла - высота фигурки 15 см...)))

торт «Морячок»
вес 2,2 кг, медовые коржи с орехом, крем-вареная сгущенка с маслом и орехом, пропитка ром и бейлис+сироп. мастика медовая.
тортик для моего любимого мужа у которого сегодня небольшой праздник)

Ух ты! Юльчик, класс!

Елочки-олени Вес 18кг

Ляйля!!! Я так люблю вот такой стиль! ООочень!!! Я и вывязывала когда-от деткам такие шапочки и кофточки и т. д.!!! Ну прям вот Новый Год-Новый Год!!!
Ой, а шарики, кк настоящие!!! Я вот тоже хотела такие сделать, а айсинг замешивать поленилась ради 6 штучек.

Морячок

Танюша, тортик ровненький вроде, а что с погонами? Почему не одинаковые? В смысле, одинаковые, но неправильно срезаны... ой, Господи, совсем сама запуталась...

Мечтаю сделать похожий торт!
Красота!!

И я уже который год мечтаю.

Лютиэн, Юля еще и спрашивала можно ли показать да такую фигурку сразу с гордостью нести сюда надо и хвастаться. Пробежала по твоим тортам, вспомнила мешок комбикорма и что хотела следить за твоим творчеством! Предчувствие не обмануло - на мой скромный взгляд - ты талант и художник! Сложнейшая фигурка, очень динамичная! Пошла еще разглядывать!

NataST, Наташенька, спасибо большое!!!
  Я только учусь...

Предчувствие не обмануло - на мой скромный взгляд - ты талант и художник! Сложнейшая фигурка, очень динамичная!

вспомнила мешок комбикорма

1000%
+++++++××

Илона, вот это поняшка... даже не могу себе представить сколько времени и нервов вложила в этот торт... а как держится голова... там какие то крепления с подставками или как... тортик выглядит на все 12кг... кажется просто огромным! Молодчинка!
если придираться... то кажется у него шея коротковата... но мне ли судить об этом, да и тут наверное сложность конструкции... а мордашка просто прелесть!

Да согласна, пропорции у него того... мультяшные какие-то, но переделывать я уже «ну его ну...», тем более мне не указывали на какого он должен походить. А шею сделать длинной - это пришлось бы точно подставку мудрить. Времени, сил и желания - никакого. А так я вырезала просто подложку по форме морды и подперла шашлычтными палочками - все!!! Хотя изначально хотела сделать крутой торт, с поворотом головы назад, но чет потом я сдулась. И решила не усложнять самой себе задачу, если меня об этом никто не просил ) И правильно сделала. Потому что потом мне буквально через неделю пришлось сидеть 5 дней не поднимая попы над 45 орхидеями и кучей гортензий (площадью 1,5 м на 20 см) и 10 цветочками непонятной породы. Выпал заказ от Центра Международной Торговли, как потом оказалось на конкурс свадебных тортов. Эскиз торта прислали один, а вот что они потом слепили.... Лучше не видеть. Я даже перестала переживать, что моего имени там не будет. Я только радоваться этому могла!!! А то ж сначала переживала, что взяла заказ, а когда приехала отдавать узнала, что на конкурс ((
Сижу вот уморенная и счастливая от того, что почти все сделала. Еще неведающая куда это все пришпандорят ) Цветы в кадр все вообще не вошли ))




З. Ы. не зна. надо под спойлер фотку с цветами, если рядом с ними моя физиономия или так можно оставить?

Илонка, вот это ты сад вырастила!!! Прямо Золушка!!! (Красавица, хоть и уставшая)... А представляешь, что бы было на том торте без твоих великолепных работ!!!

«Снегурка» Молочная мастика, айсинг. Пудра была самодельная, плохо просеяла = крупинки мешали в работе.

Ого, Юль!!! Какая она у тебя и снегурка и секси и задумчивая секси и просто комсомолка и красавица!!!

Илонка, вот это ты сад вырастила!!! Прямо Золушка!!! (Красавица, хоть и уставшая)... А представляешь, что бы было на том торте без твоих великолепных работ!!!

Неее.... девчата не дадут соврать!!! Вот там тот самый случай, когда что клади цветы, что не клади... однофикственно хреново!!! Но за то, блин, оооочень большой!!! )))) метра полтора не меньше ))) Я не знаю можно ли фотки сюда ставить под спойлер? Конкурс то уже прошел ) Ща притараню наврное что хотели и что получили. Или все же получу по ж... Не знаю...

давай тащи фотку, очень интересно глянуть))

Ну, так и быть уговорила )) Иди под спойлер )

Вот это то, что они придумали и воплощали, и что получили. т. е. из серии «ожидание и реальность»!

Ну прям ведь точь в точь, что там!!!

Katka-confetka, какой у вас вкусный тортик! Вы так аккуратно лепите без молдов?!! Фантастика.

Спасибо! Да, все фигурки ручной работы Спасибо большое, приятно

Покажу еще несколько работ...
Торт Капитан
Вес 2,6 кг. Ванильный бисквит, карамельное суфле, прослойка безе.
Капитан портретная лепка с фото

Торт «Киндер Сюрприз»
Вес 3 кг. Ванильный бисквит, крем-брюле, гр. орех

Торт «Свадебный букет гербер»
Дизайн придумали с невестой. Уж очень ей хотелось отразить в тортике свой букет гербер.... и колечки))))
3,6 кг. Шокобисквит, шокосуфле, шарики мальтизерс

Торт «Книга»
Вес 2,7 кг. Медовик, сливочно-творожный крем, вишни.

Торт «Винтаж»
2,4 кг. Апельсиновый бисквит, апельсиново-лимонный курд, Шарлотт, миндальные лепестки

Торт «Головоломка»
Дизайн делала по мотивам кадра мультика))) Героев выбирал клиент (лепка без молдов)
2,7 кг. Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, бананы, персики

«Снегурка»

вот это снегурка!!! Красота!!! а ножки то какие... Очень красиво!

Ну прям вот Новый Год-Новый Год!!!

Илона, спасибо! вот именно от этой заказчицы ожидала чего то более фееричного... и тут получился немного недоделанный торт.. там столько точек еще надо было дорисовать по бокам.. вот где олени... да и по низу тоже... в общем я не успела... И получилось вот как то так пусто...
ну и на игрушки катастрофически не хватало времени... поэтому... делала чтобы хоть как то сделать похожими на игрушки... какой там айсинг... но тут капики были сами по себе сложные... пекла вначале обычные капики, потом еще пекла полусферы отдельно в силиконовой форме... потом все это обрезала ровненько... потом капы внутри с пропиткой, ягодами и кремом, и сверху накрыты крышечками полусферами.. так получились шары!

А так я вырезала просто подложку по форме морды и подперла шашлычтными палочками - все!!!

ну я и говорю.. отличная поняшка!!! а если б удлиняла шею - то конструкция бы усложнилась.. и работы вдвойне... такой героизм в некоторых случаях и не нужен... а я б такое точно не сделала...
А цветочков налепила... мама дорогая... Красота! прям целое поле... Сама красавица! и хоть и уставшая здесь... но довольная! Молодчинка!

Ну прям ведь точь в точь, что там!!!

вот точно... точь в точь!! это как же надо было так умудриться попасть в точку! вот задумка канеш отличная... я б тож рискнула повторить... кто б проспонсировал.. а то, что получилось... колонна... просто корявая колонна вот что правда, то правда... даже цветочки красивые не приукрасили его... цветочки жалко...

Торт...

Тортики очень даже хорошего уровня... лепка отличная! особенно понравились с капитаном, свадебный с колечками и книга... книга такая ровнючая прям... прям как настоящая! как давно делаешь тортики... а мастика какая...

.... Тортики очень даже хорошего уровня... лепка отличная!
 Благодарю!
.... особенно понравились с капитаном, свадебный с колечками и книга... книга такая ровнючая прям... прям как настоящая! как давно делаешь тортики...

Тортиками на заказ только год занимаюсь. С мастикой «познакомилась» в ноябре 2014))))
... а мастика какая...
Мастика покупная. Сама делать не решаюсь, ибо заказы почти ежедневные и рисковать я боюсь.... Визьен и ТопПродукт.

вот что правда, то правда... даже цветочки красивые не приукрасили его... цветочки жалко...

Ляйля, мне за них оооочень хорошо заплатили, поэетому не так жалко, но в целом конечно да! Это просто я уже перегорела. А тогда моему возмущению предела не было ))) Ну, не умеешь - не берись!!! А эта кондитерская вместе с ее шефкондитером, который цветы то такие и в руках не держал и удивлялся, что мастику делаю сама для них, типа крутой же себя считает!

Я только радоваться этому могла!!!

Илончик, 100%! Оно тебе надо? Такой позор?
 Потому как это не твой уровень! Ты шо, на таком страхитти твоя фамилия!? Потом во век не«отмоешься»
 А ты умничка, такую грандиозную работу проделала и еще и позировала да еще и так фотогенично! Я б уже трупом лежала (всегда так, после крупных заказов)!!!

Вот это то, что они придумали и воплощали, и что получили. т. е. из серии «ожидание и реальность»!

Н-дяя... Шеф-повар может, и крутой у этой кондитерской, но чё-то день не задался тогда... Некогда было диаметры-размеры высчитывать... Вся работа на «авось»... Девчат, а вы представьте, если бы они еще и цветы собственного изготовления туда примастрячили, а не Илонкину красоту...

Илончик, 100%! Оно тебе надо? Такой позор?
 Потому как это не твой уровень! Ты шо, на таком страхитти твоя фамилия!? Потом во век не«отмоешься»

Подписалась под Таниными словами.

ПыСы. Радует, что заплатили хорошо! И то Слава Богу!!!

вот это снегурка!!! Красота!!! а ножки то какие... Очень красиво!

Спасибо!!! Это я всё с мастикой эксперементирую, ищу под себя для лепки (кажется, подобрала составчик, только после Снегурки), да и учебная она, обложилась вот литературой по анатомии и лепке... Сейчас новую фигурку мучаю... Заказов нет, а расти охота...

Покажу еще несколько работ...

Katka-confetka, Торты очень ровные, аккуратные, лепка твоя очень нравится!

 

Торт «Винтаж»

Я бы убрала кружево, которое по краям - мне кажется, это уже перебор, брошь сдвинула бы вниз, на рюши, или бы вообще ее убрала, пишешь красиво, только попробуй раскатать мастику чуть потоньше для открыточки - смотрелось бы поизящнее.
Учись делать розу! Толстоваты лепестки у нее получились, и нижние слишком выгнула и наволнила, мне кажется. У нас есть отличный МК по розе!

Очень понравился «Свадебный». Герберки прямо настоящие!

а что с погонами? Почему не одинаковые?

они действительно разные) погоны третьего помощника и капитана) это такая задумка и была, для нашей семьи смысл понятен)))) не буду уточнять)) ура!!! наконец ровненький получился

Торт «Головоломка»

просто обалденно класнючий.... вся лепка такие милахи)))

«Пупс в коробке»

Ляйла, будет время посмотрю более внимательно и другие работы, но вот здесь очень интересует почему так много черного в оформлении? Это желание заказчика или твое видение? Что то мне кажется детский тортик из-за этого мрачноватый получился. Ну вот хоть бы темно-синим сделать, если хотелось темный цвет...

третьего помощника и капитана)

То-то я не поняла! Вроде третий пом, а с другой стороны шо..?
 Ну что ж, пусть мечты исполнятся! Смысл очевиден...

Katka-confetka, хорошие тортики, лепка мне очень нравится, особенно учитывая, что и ты лепишь из Визьена. Поскольку уже не первый человек это говорит - начинаю верить что это возможно, просто наверное у меня руки для Визьен кривые - я не могу даже кубик из нее нормальный сделать
Представляю какие фигурки бы ты лепила из моделпасты или принцессы!
Училась где? Здесь читала или на другом форуме? За год наверное много работ накопилось - неси еще!!!

они действительно разные) погоны третьего помощника и капитана) это такая задумка и была

Ну вот, встало все на свои места, а то я вчера тоже не поняла, а спросить постеснялась! Это пятый тортик? Выравнивание здесь мне уже нравится! Семья одобряет увлечение тортиками?

А ты на первом этаже? Прям в оошко влезла, как в гостях у сказки т. Валя

Какое там, на 11 этаже живем. Это у нас балкон за этим окошком))

Катюш, скорпион - это баухинию ты так назвала? Красиво!!!

Не, баухиния -это орхидейное дерево, совсем иначе выглядит.
Есть еще похожий вид - орхидея Одонтоглоссум, ты, наверное, про нее подумала. Она от скорпиона серединкой отличается и лепестки более вытянутые и остроконечные.

Баухиния



орхидея Одонтоглоссум



Орхидея Скорпион (скорпион потому, что под губой у нее спрятан шип)

«Дракон»

Света, еще в ОК обратила внимание на этот торт. Очень здорово получился дракон!

Торт «Поезд динозавров»

До чего же милый оранжевый динозаврик. Да и весь торт приятен глазу

«Винтажный»

Красиво!
Еще бы «потертости» серебряной или белой краской сделать на зеленых частях и был бы совсем винтажный)

Юному спортсмену»

Какая идея отличная! Выполнен супер. Кеды до мелочей проработаны-класс!!

Ну вот, встало все на свои места, а то я вчера тоже не поняла, а спросить постеснялась! Это пятый тортик? Выравнивание здесь мне уже нравится! Семья одобряет увлечение тортиками?

шестой)) муж сладкое поедает все в доме, любитель страшный, а мне полюбилось с мастикой возиться) а началось все с этого

, на приход с рейса) в полевых условия, в чужой квартире, из инструментов был куплен лишь утюжек. Спустя 2 месяца уже 2 огроменные коробки с инструментом, не могу остановиться-все надо))))(вот мужа наверно лишь этот фактор немного напрягает))

Торт «Ромашки»

Очень нежный и красивый торт. Много видела похожих, но тут как-то по новому торт выглядит, не избито.

Валли

Класс! Выглядит будто там все 10кг.

Торт «Для киносъемок»

Вот это да! Ждем выхода сериала) Торт отличный получился.

«Осенние бурундучки!»

Чудесный торт. А в сочетании с пряниками и капами вообще заиграл новыми красками

Мужской со шляпой

А шляпа полая или в ней тоже торт? Смотрится красиво.

Торт «На годик маленькому медвежонку - путешественнику»

Я даже не сразу поняла, что это торт с метриками. Как же здорово придумала. Возьму на вооружение)) Торт мне очень нравится!

«Фура»

Света, машинки ваши меня всегда восхищают.

Торт «Головоломка»

Такие фигурки милые, особенно Печалька Вообще, все твои тортики хороши, МОЛОДЕЦ
 Сколько же выставили мастерицы работ, глаза разбегаются.... неужели я когда-нибудь так смогу? особенно мне нравится видеть рост за какой-либо период, когда выставляют фото теперешнего уровня, и, например, «год назад»... меня это очень вдохновляет

Потому что потом мне буквально через неделю пришлось сидеть 5 дней не поднимая попы над 45 орхидеями и кучей гортензий

Вот прямо эмоции-эмоции!!! Даже не знаю, как выразить! То ли торт испортил цветы? То ли цветы украсили торт? Не могу определить, что точнее... Но тааак сделать... Илон, ты молодец без сомнений за такой труд!))) А скажи, на какой орхидее ты стала думать, что легче цветов не бывает?!

Тортиками на заказ только год занимаюсь. С мастикой «познакомилась» в ноябре 2014))))
... а мастика какая...
Мастика покупная. Сама делать не решаюсь, ибо заказы почти ежедневные и рисковать я боюсь.... Визьен и ТопПродукт.

ну для года работы очень даже отлично справляешься! тем более ежедневные заказы - значит уже и постоянники есть! это хорошо! есть на ком тренироваться и расти...

Ляйля, мне за них оооочень хорошо заплатили, поэетому не так жалко, но в целом конечно да

ну хоть заплатили хорошо! и то ладно! ноооо... такого уровня «мастерства» я еще не видала... ладно б был частник какой нибудь начинающий... но раз они участвуют в каком то конкурсе... значит же оценивали свои возможности... тут либо они о себе ооочень высокого уровня! либо... ну я уже и не знаю...

А ты умничка, такую грандиозную работу проделала и еще и позировала да еще и так фотогенично! Я б уже трупом лежала (всегда так, после крупных заказов)!!!

Во во!!! не то чтобы фотаться... я обычно как отдала в полулежачем состоянии с потухшим взглядом... даже в зеркало боюсь смотреться...

обложилась вот литературой по анатомии и лепке... Сейчас новую фигурку мучаю... Заказов нет, а расти охота...

вот какая умничка!!! так держать!!! получается очень даже хорошо!!!

Ляйла, будет время посмотрю более внимательно и другие работы, но вот здесь очень интересует почему так много черного в оформлении? Это желание заказчика или твое видение?

Наташа, спасибо за внимание... там фото искажает цвета.. на самом деле он не темный... там нежно голубой с коричневым... шоколадным цветом! дааа, по цвету и оформлению - строго по желанию заказчицы! тут я не отходила от прилагаемого фото! а так конечно... я предлагала ей более нежные цвета...

либо они о себе ооочень высокого уровня! либо

Я думаю, они просто-напросто ПЕРЕОЦЕНИЛИ свои возможности. Глазами оно ж, конечно, легко и просто делается, а ручки-то не всегда в полном подчинении мозгу...

А ты умничка, такую грандиозную работу проделала и еще и позировала да еще и так фотогенично! Я б уже трупом лежала (всегда так, после крупных заказов)!!!

Так, я тоже! Это просто я всю волю в кулак собрала, что б актерское мастерство акулючить! )