Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Н-дяя... Шеф-повар может, и крутой у этой кондитерской, но чё-то день не задался тогда... Некогда было диаметры-размеры высчитывать... Вся работа на «авось»... Девчат, а вы представьте, если бы они еще и цветы собственного изготовления туда примастрячили, а не Илонкину красоту... Подписалась под Таниными словами.
ПыСы. Радует, что заплатили хорошо! И то Слава Богу!!!

Не, это они как раз высчитывали. И ярусы там пенопластовые )) Только верхний они вдруг резко решили не делать ) А мне при заказе цветов и вовсе перепутали диаметр торт а с радиусом ) вот и не хватало им еще и цветов, не говоря уже кургузовти исполнения.

А скажи, на какой орхидее ты стала думать, что легче цветов не бывает?!

Танюш, хороший вопрос ) Я хотела вообще видео МК снять, даже начала, а Елисей остановил. Типа нет у нас нормального для этого оборудования! Тьфу-ты! Весь настрой сбил )) Могу тебе честно сказать, что было не очень нудно лепить одно и тоже.

А Елисей-это хто?
 А для съёмок достаточно нормального смартфона... у моего знакомого очень качественные видео получаются на смартфоне....

Не, это они как раз высчитывали.

Тогда это еще раз доказывает их мастерство. Простую болванку проще ж высчитать, вырезать и обтянуть. Она не плывет, не расползается в ширь, не проседает, не деформируется как торт... Перепутать радиус с диаметром... смешно...

ну для года работы очень даже отлично справляешься! тем более ежедневные заказы...

Спасибо! Да, клиентов много и постоянные есть! Скучать не приходится! Радует, что расслабляться не дают и постоянно стимулируют к саморазвитию! Порой такие торты закажут по дизайну, что даже стыдно в сеть выкладывать))))

Дорогие мастерицы, всех с прошедшими праздниками!!! не успеешь расслабиться, а тут уже и новый домик, и тортопад Две ноченьки просидела, такие все шикарные работы выставили, что просто глаз не отвести. хоть я пока и лентяйничаю, но себе в закрома утащила многие идейки, спасибо всем, что поделились

Наташа, Спасибо огромное за организацию флешмоба!
Появились очень много девочек, за работами которых мы уже действительно соскучились
Вдохновилась по полной
п. с. выставить нечего, всё в прошлой темке выложила

А я очухаться от вас не могу!)) Вот все думаю: посижу-пересмотрю-поотписываюсь!))

гыыы.... зубастый торт!!! Прикольно!!! Зубами аки жемчугами усеян! )))) и эдакий десятикаратник наверху!!!

ага, точно. Они хотели что все два яруса были в этих зубах))))))))))))). еле уговорила

О! Классный!!! А почему директору штурвал? ааа... доперло... тугодумка я!!! что б вел карабль компании верным курсом к прибыли!

потому что предприятие занимается постройкой теплоходов, роют каналы и т. д. Короче связаны с водой

я зашла только плюсики разнести... но не могу молча пройти... вот это роспись... мама дорогая! какая красота!!! это как так научилась рисовать... на курсах была... Красота!

нет на курсах не была)))))))))))) у меня муж есть)))))))))))) он рисует

Приветствую всех мастериц! И опытных и не очень))) давненько не заглядывает сюда (
Поздравляю с прошедшими праздниками! И поддержку флешмоб

«Байки бывалого рыбака»

вес 3,5 кг, век, сливочно-сырный крем, сливочно-творожный с добавлением карамели, грецкий орех) визьен, лепка: модел пласт с топ продукт)

Новый «Зингер» на старый лад)

Вес 9,5 кг, по сути - два торта))) шнк, шоколадный Шарлотт, сливочно-творожный, вишня; шнк, сметанный заварной, бананы)
Визьен)

«Миньонный торт»
Вес 3,5кг, верхняя подставка-пеноплекс в фольге) шнк, внк, сливочно-творожный крем, груша) визьен, топ продукт)

«Мечты о лете»
Вес 3 кг) состав, если честно, не припомню) визьен

«Скромный мишка»

Вес 3,45 кг, мишка из шоколада, внк, сливочно-творожный, сливочно-йогуртовый, клубника, визьен)

«И кто же вас спасёт тогда?! Аркадий Паровозов!»

Вес 4,5 кг, торт диаметром 20 см, визьен, стены- желатиновая, лепка - модел пласт) состав тоже не помню (

«Фокус-покус и Единичка»
Вес 3,6, медовик, сметанный заварной, орех грецкий) визьен, лепка модел пласт

«Пороро»
Вес 3600, внк, сливочно-йогуртовый крем, вишня, сливочно-творожный) визьен, в пингвина фольга)

Клонированных Китти)
Вес 3600, шнк, сливочно-сырный крем, бананы, визьен, лепка топ продукт

«Утя для племянника»
Вес 3,5 кг, в фигурка фольга, шнк, сливочно-апельсиновый крем-суфле, сливочно-сырный крем) визьен, топ продукт

Торт Свадебный «Каскад синих цветов»

Вес 7,6
Состав внк, крем-чиз, миндаль, малина, шокобисквит, сливочно-творожный крем, прослойка малинового желе, шифоновый бисквит, мусс из белого шоколада, фундук дробленый.

Торт «Электро гитара»
Вес 2,7
Состав шокобисквит, сливочно-творожный мусс, вишня, шококрошка

Торт Свадебный «Каскад синих цветов

Классный торт, второй ярус недоровняла, выступают слои. Напиши, плиз, размер ярусов и как ты скругляла верх у ярусов?

Торт «Электро гитара»

Отличная гитара! А струны это что?

А Елисей-это хто?
 А для съёмок достаточно нормального смартфона... у моего знакомого очень качественные видео получаются на смартфоне....

Елисей это мой средний! ) Он перфекционист, блин... а по сему не покатл ракурс и отсутсвие штатива ) У нас или все или ничего! Вот ничего и вышло ))

«Утя для племянника»

Класс!!! в закладки поехал )

Торт Свадебный «Каскад синих цветов»

Каскад хорош! Цвет такой глубокий. А вот выравнивание надо еще отрабатывать.

Каскад хорош! Цвет такой глубокий. А вот выравнивание надо еще отрабатывать.

Спасибо! Ох и достался мне этот торт.....
Молодые забирали торт накануне свадьбы. Все цу по хранению дала. Они его в кафе увозили. Звонят с утра, невеста в истерике! Торт потек! В кафе, как оказалось, это не впервые. У них торт поставили на веранде, в холодильник не убрался, видите ли.... А ночью на утре туман приключился.... Июль....+ 17 ночью..... Короче говоря, прибыв на место я поняла, что это пипец..... Весь каскад цветов тек по белому торту... А сотрудники кафе пожимали плечами.... Торт я, конечно, забрала домой, и началась операция «переделка»!!! В состоянии форс мажор я делала цветы, разбирада торт, обтяжку мокрую снимала.... А у меня еще торт на это день был... В общем, такая вот вышла переделка.... Ярусы да, не доровняла (((

Отличная гитара! А струны это что?

Спасибо! Струны тоже мастика-давила из шприца!

Классный торт, второй ярус недоровняла, выступают слои. Напиши, плиз, размер ярусов и как ты скругляла верх у ярусов?

Диаметр 26, 24, 20. Высота около 7-9, точно не знаю. А скругляла края при выравнивании, ножичком приглаживала.

Всем привет! Я тоже хочу добавить не большой тортик в рамках флешмоба))))
Торт«Кот из Квашино», вес 2,800. Состав: ВНК, сметаннозаварной, прослойка из печенья «про которое нужно забыть». Мастика медовая, лепка- принцесса, красители гелевые русские и амеколор, айсинг.

 Правда, моего кота обозвали «зеком откинувшимся».., но племянница сказала сразу-«кот из квашина», значит узнаваем, и это радует)))
А тут так сказать «натура» с которой делалось-лепилось-рисовалось)))

Свадебный Иван да Марья

Оля! Офигенно красивое сочетание роз и вон тех мелких цветочков! шикарное открытие темы!

Торт«Кот из Квашино»,

ОООфигительный торт!!! Кот такой прям кот!!! Зима настоящая!!!

Торт «Таз с вареньем»

Илона! Красота! Таз-глаз не отвести! Пчелюка очень нравится!

ОООфигительный торт!!!

Спасибо, Танюшка!

Торт на празднование дня рождения клуба "Amsterdam".

Супер ровнюсенький! И очень мне нравится сочетание цветов!

«Спортивная для Людаськи»

Ммммм... машинка! Яночка, она здоровская! Да еще и красееенькаааяяяя!

Торт «Су шеф» или «Повар»

Илона, шеф отпадный! Оочень харизматичный мужчинка! Кастрюля загляденье!

С клоуном

О! Этот мне очень понравился, еще в Оках... яркий! Детский! Классный тортик!

Желтая для Илюши

Яна..., цвет то какой шикарный! Ярко очень! Машинка мимишная!!!

Кот из Квашино

Шикарно! Танюш, класс! И композиция, и исполнение!

Торт «Маша и медведи».

А деревья пряничные? Да?

Шикарно!

Спасибо, Таня!

Торт Сом,

Такой натуральненький! Супер!

с полевыми цветами

Красиво, Оля! Очень по летнему!

Страсть

Ира, торт просто бесподобный! Очень мне нравится твоя роспись... если бы не знала что в ручную, подумала бы что это что то типа оттиска)))) Хоть картинки и нет, но я помню какой торт здесь был))

В состоянии форс мажор я делала цветы, разбирада торт, обтяжку мокрую снимала.... А у меня еще торт на это день был... В общем, такая вот вышла переделка.... Ярусы да, не доровняла (((

Оооой, ну и натерпелась же ты! тогда понятно почему не доровняла! Уже не до красоты было, а лишь бы что-то было.
Но я в таких случаях переделывать стала бы только за дополнительную денежку! Ты же работу свою уже сделала и сделала хорошо! А то, что случилось с ним за порогом твоего дома не по твоей вине, ты овечать не можешь, если только не заказано сопровождение кондитера до выноса торта. Тебе хоть доплатили?

Торт «Танк».

Натусь! Какой натуральный танк! Это что то!

«Кот из Квашино»

Ой, хорош торт, Танюш!!! просто кусочек деревни, а не торт!!! Круто!!!

Правда, моего кота обозвали «зеком откинувшимся»

Тань, я что-то пропустила? Это мы его так окрестили?))) Не помню такого )))

Стильный мужской тортик

Здоровская идея! Замечательное исполнение! Оля ты молодчинка!

Ой, хорош торт,

Спасибо, Илона!

Это мы его так окрестили?)))

Гггыыыы... не, не вы... Муж его, мой, так окрестил)))

" Кирочка»

Танюшка-хорошенький какой! И у меня первое впечатление, что он маленький... а читаю, вес солидный!

Гггыыыы... не, не вы... Муж его, мой, так окрестил)))

Твой, как мой Арсений! Все ему всегда не так ))

Торт «Колибри»

А этот утащила в закладки! Мой любимчик! Очень мне нравится!

Торт с Короной и розочками

Аленка, торт такой.. эх! Богатый! Знатный! Важный!

«Окна HAFNER "

Дорогой мой! Любимый Хомячок! Как я люблю твои квадратненькие тортик-ни словом сказать, ни пером описать! Уголочечки-точеные! Аккуратность-зашкаливает! Эх! Мечта моя!

Две жемчужины

И этот помню! Классный тортик! Иришка! Ты просто мега крутой кондитер!

Весна зимой

Настоящая весна!