Воскресенье, 03 августа 2014 года, 20:55 | Мой любимый пшенично-ржаной хлеб на "вечной" закваске для духовки.
Закваска используется с классическим соотношением вода/мука т.е. 50/50
Извините,но это для вас понятно,потому что вы его пекли на этой закваске.Думаю,что не сложно это писать в рецепте.
Что касается цикла, то он указан на этом форуме, вот он
и это не очень удобно,если ссылка не активная.И тоже можно написать,что цикл 2 часа или еще сколько-то.Не думайте,что я придираюсь,но все должно быть предельно ясно для каждого человека,который впервые решил испечь хлеб.
