[1] 2 3 вперед

Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO

Избранное
liusia
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 02.03.2014, 14:57

Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO

Категория: Выпечка

Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO

Ингредиенты

Яйцо 3шт.
сметана 5ст.л.
майонез 3ст.л.
мука 8ст.л.
соль 1ч.л.
разрыхлитель 2ч.л.
зелень, черный перец немного
фарш, картофель, яйцо.

Способ приготовления

  • Яйца, сметану, майонез, соль, перец взбить смешать, добавить муку с разрыхлителем. Половину теста вылить в антипригарную чашу, выложить начинку, наверх остальное тесто.Начинка любая:капуста(хорошо помять с солью) сырая с яйцом сырым и зеленью, или рыбные консервы
  • с картошкой кубиками мелко, лук зелёный и 2 сырых яйца) и т.д.у меня сегодня с мясным фаршем (свинина, говядина, курица), лук, перец,картофель сырой 1 шт.на 4 части и тонко порезаный, зелень, лук, укроп. Если фарш густой разбавить кефиром или водой. Выпекать 1час.20мин. режим "каша" о3, перевернуть и еще 10 мин.

               

Время приготовления:

1час.20 мин.+10мин.

Программа приготовления:

Каша о3.

               
Поддержи автора!
Елена Тим
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 15:03

Людмила, очень симпатичный пирог получился! И возни не много! 
Вот если бы его еще и переворачивать не надо было (ненавижу это делать), то ему вообще цены бы не было!
В духовке чтоль испечь...   Мне как раз сейчас нужно что-нибудь в этом роде замутить!
РепеШок
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 15:23


Я не переворачиваю никогда. Зачем?
liusia
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 16:15

Пирог можно не переворачивать, время выставить не 1час 20 мин а 1час.30 минут и подержать не подогреве немного. На вид и на ощупь он был пропеченный, только верх бледноватый выходит, а так очень вкусный и в Штебе получился более высокий. У меня духовка плоховато печет, а в аэрогриле не всегда низ пропекается, так что Штебочка и тут справилась на отлично!
Аента
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 17:10

liusia, Фарш обжаренный или сырой ?
liusia
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 17:42

Сырой, он хорошо пропекается, в фарш лук еще мелко резаный добавляю.
Аента
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 17:58

liusia, Сколько фарша и яиц ушло в пирог ?
liusia
Пирог с мясным фаршем. | 02.03.2014, 18:08

У меня от фрикаделек осталось  грамм 250, одно яйцо, 1 луковица, фарш не слишком густой должен быт. Я привыкла уже все на глаз делать. Иной раз сыр кубиком нарезанный  добавлю, тоже очень вкусно с сыром.
Аента
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba | 03.03.2014, 10:17

Цитата: liusia от 02.03.2014, 18:08
Я привыкла уже все на глаз делать.
А я только учусь  . Мне надо точно пропорции знать. Спасибо !
 
Елена Тим
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba | 03.03.2014, 17:17

Слушьте, такой пирог прикольный получился! Я его делала на полторы порции и пекла в духовке в разъемной форме 26 см. Правда я тут погорячилась малость... теста-то сделала на полторы порции, а начинки, от жадности - на три!!! Ну, естесьно, крыша и лопнула. Сока было столько, что думала, вообще, убежит из формы. Нет, усе в порядке. Пекла аж час двадцать пять при температуре 180С, боялась, что не пропечется. Короче, вкусно получилось и много. Тесто по вкусу напоминает песочное. Начинка у меня:  фарш + квашеная капуста.
Натрескалась, теперь пойду валяться с книжечкой.
Людмила, спасибо!
liusia
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba | 03.03.2014, 18:37

Елена, очень рада что пирог понравился. Тесто универсальное, можно немного сахара добавить и с яблоками печь.
*Карина*
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 15:41

Людмила подскажите а можно вместо разрыхлителя - соду положить? Не люблю разрыхлитель,если да то сколько -наверно 1 ч.л хватит 
liusia
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 16:25

Карина, конечно можно. Делайте как Вам нравится.
liusia
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 16:27

Не полную чайную ложку, я обычно кладу половину чайной ложечки.
Галеон-6
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 16:34

 
*Карина*
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 16:53

Цитата: liusia от 23.03.2014, 16:27
Не полную чайную ложку, я обычно кладу половину чайной ложечки.
Огромное спасибо,с меня отчетик!
kubanochka
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 20:12

Я с отчетом. Вчера пекла с грибами, сегодня с рыбкой. Вкусно!!!!!! Спасибо за рецепт, Людочка   

Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO
liusia
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 20:20

Лена,какой красавец получился !!!! Я прям аромат и вкус учуяла!!! Очень рада что рецепт понравился! 
Галеон-6
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 20:31

Лена,вы в мультиварке выпекали? Такой весь румяненький
kubanochka
Пирог с мясным фаршем в мультиварке Steba DD1 ECO | 23.03.2014, 20:41

Цитата: Галеон-6 от 23.03.2014, 20:31
Лена,вы в мультиварке выпекали? Такой весь румяненький
Лен, во-первых, давай на ты 
А во-вторых, да, пекла в Штебе. Но я вчера купила крышку вот такую https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=369974.0 Очень удобно, после выпечки, ставлю на кастрюльку и включаю на 3-5 минут. От такого тандема (мультиварка + крышка аэрогрильная) я в восторге!
 [1] 2 3 вперед
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения